再一睁眼时,苏毓发现面前多了两对怨念的小眼神,原来是虚灵子和雪团闻风跑了过来。
“不厚道,又偷偷吃独食!”元婴小人蹦了蹭,雪团也一跳一跳的过来,并且试图把脑袋伸到锅里。
“都有份,都有份!”苏毓一边把不情不愿的大鸟拎了过来,一边赶紧又摸出两个大碗,给这两个吃货一一装上。
也不知道虚灵子那小小的身材,是怎么把这么多灵食装下去的,她不禁有些好笑的摇摇头。
山庄中的生活区这些天很热闹,整理完丰收后的成果,阮念农想办一个宴席,让大家都参加,包括山庄之前的二十多人和后来的一些人,若是修真之人有兴趣,当然也热烈欢迎。
宴席的材料主要就是这次的收获,不过苏毓知道此事后,特地又让赵安去山庄的无灵气饲养区取了猪和牛给大家添个菜。
毕竟他们过来的时间还不够长,除了禽类以及一些半大的小羊羔勉强可以出栏,猪和牛都还没长成呢!
阮念农乐呵呵的带着几个小伙子赶了一头猪和一头牛回来,然后安排人宰杀好,交给擅长厨艺的人处理,顺便让她们多做几种吃食出来,顺便也让苏毓过目一下,看看有哪些可以作为加工坊日后的主要产品。
得知苏毓有意办个加工坊,大家纷纷各施才艺,把看家本领全拿出来了。
李婶拎着一大块猪板油回到自己居住处的小厨房,她先将雪白的猪板油切成整齐的小块,放到锅中并添了些水,然后开了火。
火苗欢快的舔着锅底,不一会锅中就翻起了小泡泡,随着水份的蒸发,原本带着些乳白色的汤汁开始变得清亮透明起来,一阵阵香气在小厨房弥漫开来。
待漂浮在表层的油脂块渐渐缩小并转为漂亮的金黄色,李婶便抄起一把大笊篱捞出油脂渣,再将锅中淡金色的猪油倒入白瓷盆中静置,十二月份的温度低,油脂很快就结出了一层雪白的皮子。
她弯腰从屋子一角拿出一把葱,洗净切末,再将冷却下来的油脂渣切碎,并放回留了些猪油的锅中重新开火加热,然后加入葱末和椒盐翻炒,再倒入两大碗干面粉继续翻动着。
“李大姐,饼子馅做好了吗,面已经发好了,我给你拿进来了啊?”话音刚落,一个年约五十长得很爽利的女子端了一个大盆走了进来。
“哦,是桂云啊,好了,好了,刚出锅。”李婶一边说,一边麻利的把锅洗刷干净。
“真香!”桂云吸着鼻子看向桌上放着的一小盆浅棕色散发着葱花椒盐和猪油混合香气的油面团。
二人一边揉面一边聊着天,“李大姐,听说苏总要开这加工坊了?”
“是的,我们家老头这些天正在忙这个呢!”李婶点点头,她口中的老头子正是阮念农。
“我觉得生活又有奔头了,不过,苏总她们都是有修炼资质的人,听说以后就跟从前说的神仙一样,呼风唤雨都可以,为啥还寻思弄这些普通人的吃食呀?”桂云好奇的问道。
“这就不知道了,我听老头子说,苏总以后还会继续收留我们普通人的,总要准备些食物,而且外面那些怪物不知什么时候就会来袭击,所以趁着现在还算安宁,尽量多存上一些。”李婶寻思着猜测了一番。
二人手脚麻利,不一会就包出了一板饼胚,两人分工协作,一个将饼胚放入特制的铸铁饼夹中并架在火上烘烤,一个继续包着饼胚。
饼熟得很快,五分钟不到就出来一批,和李婶制作饼胚的速度差不多,闻着散发出的阵阵香气,桂云忍不住拿了一个掰开,并递了半个给李婶。
烤好的面饼外表金黄,饼芯雪白,一口咬下去,饼皮韧道十足,里面咸香的油酥馅热气腾腾,再配着微微带着些甜味的面饼,莫名的让桂云想起刚结婚时的日子。
那会自家老头可是十里八村出了名的小伙,不光勤快能干,还有一手漂亮的木工活,人也长得好,不过他当年一眼就相中了她,两个人这三十年来过得一直很和美,桂云一边吃,一边笑得甜蜜蜜的。
三百多人的流水宴可不容易,即便是前一天已经准备好了大部分半成品,五六十个人从早上天不亮就一起开始动手,也到了十二点多才堪堪准备齐全。
就连阮念农都没闲着,亲自上阵做了他最拿手的酸汤鱼,他们在水稻田里还养了些鱼,收割前就已经全部捞了出来,交给赵安代为保管,现在刚好添个菜。
除了肉食,苏毓还大方的提供了不少山庄内以前酿制的只蕴含少量水灵气的米酒果酒,一帮老少爷们乐得眉开眼笑,虽然说他们以前更爱烈酒,但如今的日子还能有酒已经很高兴了。
大家从中午吃到了晚上,已经很久没有这么放松过了,尤其是刚刚加入山庄不久的几批人更是激动的直抹眼泪。
快到晚上的时候,苏毓也抽空过来了一趟,她举杯看向大家,“现在一个特殊时期,对大家的考验很大,不光对你们,对于有灵根资质的人来说,能力意味着更大的责任,我们不会逃避,至少在我们青云山庄,大家都是一家人,互帮互助。
大家也要相信,这样日子不会太久,总有一天会云开霁散,只要心怀希望并为之努力,一定会度过这段时期的!”
话音刚落,就听见一个响亮的声音,“苏总说得对,我们一定会守得云开见月明!”
“对,我们也会一起将山庄建造得更好!”……大家一声接一声的应和着。
赵安和阮念农的执行力很强,宴庆后没几天就开始召集人手研究产品加工了,阮念农还亲自把加工坊中原有的设备又改造了一番。
虽说大家都承包了不少田地,但除了播种插秧和收获,其它时候并不需要做什么,所以农闲的时间反而比以前还多些,一听说苏毓想招些人手加工,纷纷过来报名。
对于普通人的劳动报酬苏毓并没有采用积分制,而且用分成的方式直接将成品分给大家。
对于如今的人们来说,只有食物才是最有价值的,也最能激励他们,况且有了芥子粮仓,连存储的问题都解决了,至于钱财,早就形同废纸了。
这天,苏毓正在和叶卫东商量着山庄中人员安排的事情,就听到了一阵熟悉的声音传了过来。
“苏总,这是我们最近加工出来的一些食品,你看看怎么样?”阮念农兴冲冲捧着一个大大托盘走了进来。
除了用玉米苞叶捆扎的干米线,芦苇叶卷起的牛肉干,椰子壳装着的各色果干果脯等食品,托盘中还有一小堆用细麻绳扎着的拳头大的包裹。
苏毓伸手取过其中一个,抽掉上面包扎的麻绳,打开包在外面的叶子,里面是块一寸见方乳白色的点心状食物。
她咬了一口,很夯实,不过细嚼之下,又有一股淡淡的奶香味,并且还夹杂了一些细碎的果干,虽然没有什么灵气,但从普通食物的角度来看,味道还是很不错的。
“这是什么?”苏毓好奇的问道,有点像奶糕,但又有些不同,她吃过奶糕要比这软糯许多。
“这是我自己捣鼓出来的,用蒸熟的米粉和干奶酪在模子中一层层交叠铺好,然后压紧夯实切成块就可以了。
若是喜欢吃甜的就在米粉中拌些糖,每层之间再撒上碎果干;若是喜欢吃咸的,就在米粉中加点盐,然后每层间夹上肉松。
我们管它叫奶砖,别看块头不大,但是特别抵饱,味道也不错,以前家里孩子都爱吃。”
阮念农一边说,一边又捡出一个递给苏毓,“这是咸口的,另外其它的一些都是大家共同发挥研究出来的。”
苏毓接过尝了尝,除了肉松,似乎里面还加了一些榛子杏仁之类的干果碎,层层丰富的口感和味道交织在一起,倒是别有风味。
吃完奶砖,她又捡出几个小叶包一一打开尝了尝,糯米小血肠,小鱼干,油渣小面饼等等,味道都还挺不错的,而且很实在。
苏毓一边吃,一边听阮念农汇报着,“所有的收成我们尽量都加工成各色吃食了,基本没有什么浪费,动物油脂的油渣就用来做食物,植物油渣和青贮饲料一起拿来喂牲畜。
骨头煮汤用葫芦或者小陶罐装起来,然后再将骨头粉碎做饲料,就连猪皮都煮熟做了皮冻块,也酿了些米酒和果酒,不过时间还短,要再等一阵子才行,日后的酒糟也可以用来作饲料。”
除了粮食,他们也种植了一些其它作物,比如大豆花生等油料作物,所以随着时间的增加,产品的种类也会越来越丰富的。
苏毓点点头,“就先按这些来做吧,另外酒不用做太多,汤可以煮浓一些,这样占的体积更少,一定要最大限度的提高食材的利用率,我们现在人手有限,大家要辛苦一些了!”