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寿桃当天晚上就被端上了傅家的餐桌。

今年是整年,全家难得聚齐。傅维钧在东北当兵的大哥傅维良一家四口,以及在京郊当兵的二哥傅维方一家四口在年前都赶了回来。

年龄大了喜欢热闹,儿孙围坐一堂,傅文野,孟丹老两口这几天心情格外好。

美中不足的是,两个儿媳生的全是孙子,四个半大小子打闹起来,快把家给拆了,真是热闹大发了。

稀罕了几天,傅文野脑瓜子嗡嗡的,想到回家还要给小孙子当马骑,三个大孙子举着木头枪逼他一起玩抓鬼子游戏,情愿待在办公室,不到饭点不回家,今天同样如此,天都黑了才到家。

说到吃饭,虽然傅家只有去世的老爷子重口腹之欲,其他人成天吃食堂也很满足,但有好的,谁爱将就吃差的呢。

很不幸,家里无论是孟丹这个婆婆还是两个儿媳妇,在外面全都是能顶半边天的女干部,出得了厅堂,进不去厨房,没一个擅长厨艺。

女的不行,男的更白提,摸枪行,摸锅铲白费。

以前过年家里还有勤务员帮忙做饭,这几年谁还敢用保姆,一个资产阶级享乐主义大帽子扣下来,年你都甭想过去。

傅文野略过饭桌上黑不溜秋的白菜炖豆腐,以及黏糊成鱼酱的红烧鱼,目光驻留在粉嘟嘟,饱满暄腾的大寿桃上,一脸惊喜,“同庆楼的老板都去扫大街了,你们从哪弄来这么正宗的寿桃?”

没等大人开口,四个小家伙叽叽喳喳抢话。

老大八岁的傅磊告密,“我三叔的朋友从登州给他寄的,还有大狗呢,三叔不让吃,说只有属狗的才能吃狗,哼,小气鬼!”

老三傅犇纠正爷爷和大哥的称谓错误,“这不是桃,这是小猪屁股。”

老四傅淼等不及,捧起盘子里的小猪屁股,啊呜咬了一大口,呲着小白牙赞道:“香!”

老二傅森是行走的十万个为什么,仰头问三叔,“寿桃不是上供用的吗?”

傅维钧:对,给我存折上供呢。

孟丹耐心教育小孙子,“贡品也能吃,寿桃寓意延年益寿,吃了能长命百岁。”

毛小子们插话,把傅文野要问的问题都打断了,问啥问,赶紧开饭。

全家齐伸手,一人一个寿桃,一口咬上去,绵密扎实,满口的麦香,嚼着嚼着甚至嚼出了奶味。幸亏有这寿桃,今晚桌上的菜都没那么难以下咽了。

“大饽饽还是胶东的正宗,真香。”老二傅维方最爱吃馒头,“维钧,二哥出钱出粮票,让你朋友再帮忙做点行不?”

傅维钧爽快道:“行啊,一个一千,要多少有多少。”

傅维方咋舌,“王母娘娘的桃子都没这么贵。”

“说不定它们就是王母娘娘的蟠桃变的呢。”

傅维钧面无表情说着大实话,全家没一个人信他。

老大傅维良笑着道:“维钧,大哥两年没见你,怎么感觉你变了不少?”

“哪里变了?”

“更有人味了。”

全家人都笑了,可不是吗,这臭小子以前就是个会说话的战斗机,现在虽然看着也冷,但身上总算有点热乎气了,更有人样了。

傅家十一口人,十二个寿桃分下来还剩一个,傅维钧大嫂李文丽指着盘子里剩下的那个孤零零的寿桃,笑着道:“维钧,你要是结婚了,这寿桃就剩不下来了,大嫂早就等着喝你和林岚的喜酒了,明年能有信吗?”

李文丽因为工作耽搁,昨晚才到家,还不知道林岚自从去年离开鲁省之后,好几个月没跟家里联系,林家两口子急得不行,一周前才收到女儿的消息,说正在往家赶,争取除夕回家吃团圆饭。

林岚这事做得不地道,包括前期不声不响非要下乡插队,连傅文野夫妻俩都对她的为人产生了怀疑,今年破天荒地没有对小儿子催婚,寻思等年后林岚回来,好好问清楚,这姑娘到底怎么了,怎么越长大还越任性了。

让老两口没想到的是,小儿子竟开口回应了大儿媳的催婚,“明年肯定有信。”

不是你死就是我亡,总该有个了结。

傅维钧这两天其实过得不算安稳,抓住了铁路系统的特务之后,他的战友携带机密材料平安来京,上周已经正式跟上级进行了汇报。

工作上的事情前期虽然有波折,最终顺利收尾。

目前他周围看来一切正常,只等过了年,销假回部队,他还继续当他的飞行大队长,哪来的壮志未酬,英年早逝?

如果不是察觉出曾燕呢身上的种种神奇之处,傅维钧这会儿真要以为她是个小骗子,信口开河胡乱咒人。

但曾燕呢不是,普通人拿不出比这个时代的绞盘先进得多的金鹿自行车;普通人做不出跟温江口味一点不差的腌雪里蕻;普通人不会有用不完的罐头瓶子……

曾燕呢的预言不会错,自己的生命危机没有解除,躲不符合他的风格,这些天他私下做了些准备,但没有告诉家人。

说了他们也不会信,林岚在他们心中的好印象根深蒂固,就算一时受些影响,也不会立即改变对她看法。

饭后,傅文野交代小儿子,“明天政治部有春节团拜会,你跟我一起去。”

傅维钧没拒绝,与其在家干等着,不如走出去,也许会有所发现。

向阳大队。

曾小厨正在发力她的年货第四弹,第三弹大饽饽已经全部发走了。四弹重新回到海鲜上,主卖带鱼和海鳗。

年货图个吉利,带鱼和海鳗寓意长长久久。

在年龄稍大一些的网友眼中,带鱼这种鱼跟春节有着解不开的因缘。

物资不丰沛的时代,冻成板的带鱼随着火车从东部沿海被运往全国各地,甚至内陆的西北地区,年菜里都有一道炸带鱼。

曾燕呢卖的是东海以北海域特有的小眼带鱼,眼睛呈黑色,身宽不到六厘米,相比眼睛呈黄色的大眼带鱼,小眼带鱼腥气不重,肉质更加细腻,适合清蒸,入锅炸制也更美味。

因为卸货后被第一时间收进空间,曾燕呢的带鱼身裹“银脂”,高级的银灰色外衣仿佛一种宇航材质,银脂其实是一种营养价值极高的优质脂肪。

经过长途运输的带鱼外层的脂肪早就磨光了,从来看不到这种高级灰。网友们抱怨的不只是带鱼的外观,现代不法商家,用各种药水浸泡带鱼,鱼肉绵软,腥气重得让人作呕。

海鲜市场各种添加剂的滥用,本身带有门槛,门外汉消费者没有相关的辨别知识,防不胜防。

过年了,不说不开心的,炸带鱼去。

带鱼谁都会炸,想要炸得地道,内里颇有讲究。

“新鲜带鱼不必裹面糊,最关键一步,入锅前要进行风干,风干带鱼表面的水分,炸带鱼的口感才更酥脆。”曾燕呢倾囊相授,“入锅大火炸七分熟,捞出控油,等油温升高,小火复炸。复炸为了逼出油脂,谁都不想一咬一嘴油。”

屏幕两端同时起锅,炸带鱼的香气溢满千家万户,金黄酥脆的带鱼配上刚出锅的饽饽,你就吃吧,无数人难以忘怀的美食记忆永远都不会出错。

今天的炸带鱼曾燕呢是按省份赠送的,送给直播间里陇地的网友们,是沿海地区发往内陆省份的新年礼物。

送出去带鱼,曾燕呢收获了朴实厚道的西北粉丝们的回赠,陇地麦香面粉,自家种的脆甜苹果,浓厚地域特色的羊肚菌,有奶香的小尾羊排。

曾燕呢喜欢过年,不仅因为过年热闹喜庆,还因为年味中有着化不开的浓浓人情味。

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