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皮皮读书 >  穿越:拐个媳妇回家来 >   第68章 熬制狼油渣

因为竹笋本来就不多,再加上花的小手比较快,没一会儿的时间,两人便将这些竹笋全部都剥了个干净,但外面仍然下着小雨,根本就没有办法晾晒。

如果在山洞里将这些竹笋烘干,那肯定是不现实的,先不说能不能烘干,用什么工具来烘都是个问题,如果是放在陶罐里,那肯定是不行的。

于是剥好的竹笋,也只能堆在一边了,等待着外面的雨水停了以后,先煮一下,然后再晾上。

至于熬制狼油的事情,沐筠肯定是不会在山洞里面做的,毕竟山洞里可是自己和花睡觉的地方,而且狼油的味道肯定特别重,到时候肯定会影响自己和花的睡眠质量。

在山洞里走了几圈后,沐筠发现现在好像也没什么可以做的了,用陶泥做箭头的事情,还要再往后推一推,毕竟窑洞都没有腾出来,前面还有着许多物件要烤制呢。

草鞋自然是不用再做了,毕竟冬天都要来了,穿草鞋也没有什么用,皮靴的话,还需要再等长一段时间,虽然自己手里现在有很多的皮子,但它们都没有鞣制,所以也无法使用啊!

思来想去的考虑了一会儿,沐筠觉得还是睡一会觉吧,毕竟下雨天和睡觉还是蛮配的,也刚好再休息一下,等雨停了之后再好好的工作。

可是当沐筠刚把花抱到怀里的时候,花便开了口,“媳妇,不然咱们编个草席放在洞口吧,这样晚上睡觉的时候,风儿便吹不进来了。”

沐筠一听,觉得花说的非常有道理,毯子子必须要做起来了,就是自己刚才为什么会忘了呢,难道是因为太沉迷于花的美色了,想和她抱在一起睡觉?

简单的想了一下,沐筠觉得可能是这样吧,毕竟花今天给自己带来的惊喜,实在是太多了,一时间让自己忘了重要的事情,也是非常有可能的。

随后沐筠和花便用茅草和之前编好的草绳,开始支起了草席,不过两人编的并不是同一张席子,而是各自的编了一张小一点的席子,到时候再用草绳从中间把它们连上就可以了。

正当草席编了没多久,外面的雨水便停了下来,但沐筠和花也没有立即的出去,毕竟地上的积水还没耗下去呢,再加上自己穿的是草鞋,到时候一踩沾一脚泥不说,只怕整个草鞋说不定又要报废了。

等到中午太阳出来的时候,沐筠和花也小心翼翼的从山洞走了出去,阳光的照耀下,地上的泥土也不再粘脚了。

趁着这段时间,花赶紧的刷了一下碗筷,和用来煮饭的陶盆,随后又和沐筠一起,将用刀切好后的竹笋,直接的晾晒了起来。

完成这些事情后,花便回到了山洞里,继续编草垫去了,沐筠则是端着自己从狼肉上片下来的肥肉,小心翼翼的将陶盆放在了灶上,随着火势的不断加旺,陶盆里的肥肉也发出了滋滋的声音,沐筠怕它们粘锅,赶紧加了一些清水,随后用着小竹铲,轻轻的搅拌着。

再凶猛的大火下,锅里的水很快就开了,沐筠仍然是用的小竹铲不停的搅拌,随着温度的升高,锅里的水分也渐渐的挥发了出去, 原本的肥肉片也逐渐的定型,并变成了焦黄色。

因着没有滤勺,沐筠只好用一副长竹筷,将这些狼油渣, 小心翼翼的夹出来并控了一下油渍,放在一旁的小碗里。

用了一小会儿的时间,这些狼油渣便被沐筠夹了个干净,至于一些小碎屑,沐筠便没有办法了,只能让它带着了,待会倒到小碗里的时候,再将它们清理掉。

看着锅里金黄的狼油,沐筠又从灶里抽了一些柴火,用小火再慢慢的熬上几分钟,然后便可以将这个陶盆端下来,将里面的狼油倒到小碗里,让它慢慢的冷却就可以了。

趁着狼油冷却的这段时间,沐筠也用竹筷夹了一片狼油渣,放在嘴巴里尝了尝。

沐筠便感受到它的味道,真是嘎嘣脆,好像和猪油渣也没什么区别啊,就是有点硬,可能是刚才油温太高了吧。

随后又往然后狼油渣上面撒了一些细盐,再次的尝了一口,觉得这次味道就对了,虽然也有些硬,但并不影响它的口感。

沐筠觉得自己这次狼油渣做的差不多了,而且自己都已经尝了两次了,口感也是挺不错的,于是便赶紧的端起小碗,向着正在一旁忙活的花,走了过去,并用竹筷夹起了一片金黄色的狼油渣,看着花的小脸,温柔的说着,“花,尝一下我做的狼油渣,看看好不好吃?”

花以前可从来没有听过,狼油渣这种东西,不过沐筠刚才在锅前摆弄的时候,自己都已经闻到香味了,但因为手里的这些东西还没搞好,自己并没有凑过去。

此时面对沐筠的投喂,花也毫无顾忌的张开了小嘴巴,将这片金黄色的狼油渣,吞入口中,并按照沐筠的要求,小心翼翼的嚼了嚼,然后便感觉到了酥酥脆脆,而且特别的香,比自己炖的狼肉可要好吃多了,就是有点硬,吃多了恐怕对自己的牙口不好。

沐筠等着花把嘴巴里的狼油渣吃完后,才小心翼翼的问着,“花,你感觉怎么样,好不好吃啊!”

花赶紧的点了点头,快速的说着,“好吃好吃,而且还特别脆,就是有点硬,恐怕不能一直吃。”

听到花的描述后,沐筠也笑了起来,看来自己刚才确实没有把握住火候啊,如果有了第一次的经验,以后再熬狼油渣又或者鹿油渣的时候,就应该可以控制住火候了。

随后两人又各吃了一片狼油渣, 便将这个小碗放到了一边,确保干活的时候不会碰到它。

这个时候沐筠和花又喂了一下院子里的小动物,然后又从鸡圈里捡了两枚鸡蛋,看了看活蹦乱跳的小白兔,而且小白兔幼崽也没有因为下雨的关系,而丢掉性命,这到是件值得高兴的事情。

自从上次沐筠做好决定后,喂食麂子的事情,便交给了花,沐筠看着这只麂子 ,甚至都让花抚摸它的小脸和脖子,可是自己一走过去,便会将它吓跑。

看来自己之前给它的那几巴掌, 影响确实深呀,都已经过了这么多天了,这只麂子现在还害怕自己呢,不过它听花的话,那也是可以的,反正自己和花是一家人,而且花还听自己的话呢。

等花喂完麂子后,沐筠又领着她,看了看自己熬制的狼油,虽然这些狼油还没有完全静下来,但还是很明显可以看出来是有些发黄的,并没有像熬制出来的猪油那么的雪白。

不过对于沐筠来说,这点小事算为了什么,毕竟有一个成语叫熟能生巧吗,以后自己多熬几次,不就可以了吗?

因为两人吃的早饭比较晚,现在还不饿,沐筠决定把那些肠油也给炼了,到时候给花上一盏狼油灯,放在洞口也是不错的。

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