次日，也是东方宇回到青远第四日。
吃过早膳，东方宇带上张旭和东方轩，还有给外婆家众人的礼物，去接了郑齐后一起去了大桃村。
到了村口，几人下车后，让周叔把马车赶去了外婆家，东方宇则带人直接去了河边。
到河边的时候，杜木匠和叶诚正在找合适的位置，周围已经站了不少看热闹的村民了。
东方宇跟他们一起，最后在上游选定了一个落差相对较大，水流比较湍急的位置。
众人帮忙将水车的部件从车上卸下来后，杜木匠和叶诚，还有几个帮工，开始在河里建基座。
基座建好后，一点点的往上组装，整整两个时辰后整架水车才安装好，并且在水流的冲击下开始转动供水。
水车做的不小，足足有三丈高，中间轮轴用的硬木外面包了一层厚厚的铁皮。
转动速度不算慢，按照供水量的话，浇一亩地用不了半个时辰。
看热闹的村民们沸腾了，从来没有见过自己转动的水车，那以后浇地可真是太省事了，挖好沟垅直接放水就好了。
东方宇现场直接宣布，这个水车今后浇灌好自己和外婆家的后，可以供大桃村村民免费使用，至于浇地的先后顺序，由村长决定。
一边站着的村长连忙道谢，村民们听完后也非常高兴，纷纷道谢。
村长邀请东方宇回村先用饭，连同杜木匠和叶诚一起，一边问着话，一边往叶外婆家走去。
快到叶外婆家时，东方宇就看到了叶外婆和叶舅妈在院门口站着张望，他们没有去看热闹，一直在家里准备饭菜。
东方宇连忙小跑几步上前，叶外婆和叶舅妈也往前快走了几步。
“宇儿，你回来了，让外婆好好看看。”
叶外婆拉着东方宇的手，看着他的脸说：
“看把我们宇儿累的，瘦了那么多，快跟外婆回家，饭菜早就做好了，没想到你们弄了那么久，饿坏了吧”。
“是有点饿，谢谢外婆，好久吃外婆做的菜了。”
“那待会多吃点，还有轩儿，你也多吃点，倒是长高了不少，怎么你也长不胖。”
叶外婆还没忘记他的小外孙东方轩。
“外婆，你别看我瘦，我身上的肉可多了。”
东方轩说完，还把袖子撸起来给外婆秀了秀肌肉。
“那平时也要多吃点，练武也不是个轻松的活。”
叶外婆左手一只东方轩，右手一只东方宇，拉着二人进了院子。
跟在后面的叶诚一脸黑线，好像自己奶奶没看到自己，这是亲的么？
没多会，叶外公和叶舅舅也从外面进来了，他们把安装后留下的物件，装车后才回来。
吃饭时叶舅舅告诉东方宇，酒坊后面到山脚下的那四百亩荒地，被他买下来了。
又往青溪村方向买了一百亩的山地，现在青林村需要安置的一部分村民也都搬过来了。要不要开始开荒种果树了。
“舅舅，我正想您你商量这事，今后你就亲自种地了，你们家的地跟我的放在一起，雇佣村民来种，工钱都放在我的地上就行。
您就负责总的指导，在哪种，种什么，怎么种。你就负责说，让他们来负责种。
您的担子可不轻，青溪村那边我估摸着也要买几百亩地，在我没找到合适的种子前，都按照现在的庄稼先种着。
这些地在我和父亲名下不需要交税，如果村民愿意租地种的话，比别家少收他们一成租子就行。
如果他们愿意做咱家的长工，工钱也别亏待了。
我会让酒坊那边的账房，先帮您做着账。随后让大哥再培养个账房送过来，单独管这些田地和果林的账目。”
叶舅舅直接答应了。
“舅舅，还有，用过饭后，郑齐会给您一些枯茗的种子，然后教您怎么种。估摸着这些种子能种四五十亩。
您也雇人帮忙给一半种在果林里，一半中开荒好的地里。秋收时看看哪边的收成好。
这些种好了能卖不少银子。
关于分成，田地里的出息扣除所有成本后，给您四成。
果林和枯茗给您两成。果林的收成是按照罐头作坊那边的购买价来结算。”
东方宇本没指望田地赚银子，只是以后用来试验新种子的。只有果林和枯茗利润能赚不少银子。
叶舅舅直接答应了，对于东方宇给的，他从来不拒绝也不贪婪，他知道东方宇不会亏待他，其实他也算不过来，越来越多了。
“好，一切都按照你说的就行。果树苗的话今年是花高价到处买来的，都是今年就可以挂果的。”
“那就好，秋天收果的时候，罐头作坊都会提前建好，今年还是叶舅妈来负责这块，还是分给叶舅妈利润的一成。”
去年叶舅妈就负责做了那一次将近一万罐罐头，就拿了一千五百两的分成。既高兴又害怕，在屋里找了好久都不知道该放哪。
今年的果树数量比去年多了两倍，这么算下来能分四五千两。把旁边听着东方宇他们说话的叶舅妈，激动的腿都软了，差点一口气没提上来。
赶紧找个凳子坐下来，拍拍胸口缓缓气。心里想着可不能激动死了，以后还有很多银子要赚呢。
吃饭完喝茶休息了一刻钟，叶舅舅就陪着东方宇去看了果林，随后东方宇又去了酒坊。
到了酒坊，叶雨，叶雷，叶仁，叶明是个护卫头领都出来迎接，叶青松也从家里过来了。
叶雷作为四人的领队，给东方宇介绍了酒坊的护卫情况。现在酒坊除了他们是个外，还训练了十个人，分三班巡逻。
酒坊的院墙建的又高，没出现过什么异常情况。东方宇让他们继续扩建护卫队，要扩建到百人，以后制冰坊，罐头坊都需要护卫。
另外在整体防御方面，让叶雷他们好好的考虑下，前两年和青州相邻的耀州云州等还比较稳定，
但天灾方面预测不了，免得出现流民难民的时候被毁坏。
叶青松负责介绍酒坊的运营情况，现在稳定的产量能在每个月两万五千斤，每个月往外售卖两万二千斤，存酒窖里三千斤。
现在酒窖里存了一万多斤。粮食还是由蒋家负责运送，粮仓里的固定存粮够两个月生产用的。
东方宇让叶青松再扩建粮仓，再扩建两个月生产用量。今年年后到现在都没下几场雨，粮食一定要存足。
真有旱灾的话，停了供酒也能救助一些人。
东方宇又强调了下防火的问题，还特意看了下防火措施，和日常的备水和备沙的情况，觉得做的挺好。