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皮皮读书 >  觅香 >   第27章 椰子鸡

觅觉内的客人因这闷热的夏夜显得格外稀少,岑亦微打了个哈欠,懒洋洋地趴在前台打瞌睡。

“叮咚——”清脆门铃响起,一位中学生模样的女孩拉着身后一对男女的手,相继步入酒馆内。

岑亦微揉揉脸,立刻从椅子上弹起,脸上顿时笑靥如花:“三位客人请进。”

“今天的招牌菜是椰子鸡,三位客人要尝尝吗?”岑亦微招呼客人坐下,吩咐店内的伙计端上清爽解渴的柠檬水,女孩一饮,夏日的燥热全无。

“清清,你觉得怎么样?”女孩身后的女人询问道。

叶清清看了一眼对面的爸爸,后者点了点头。

“好啊,那就吃椰子鸡吧。”叶清清眼中喜色洋溢。

很快,椰子鸡在氤氲的热气间被端上来。

伙计揭开砂锅锅盖,乳白色的汤汁中翻滚着满是椰香的鲜嫩鸡肉,令人食欲大动。

叶清清怯生生地看着他们,不敢第一个动筷子。

“清清,你先吃吧,阿姨和爸爸不饿,”女人微笑地看着女孩,“需要阿姨给你夹一块吗?”

叶清清咬咬嘴唇,看着阿姨和爸爸,小心翼翼地夹了一块放入口中。

椰子的鲜香,鸡肉的爽口,在口中化为暖流涌入胸口。

好久,好久都没有在生日吃着这样一顿饭了。

柔软的液体在眼中汇集,慢慢溢出眼眶,滑落脸颊。

女人一脸关切地询问她怎么了,她摇摇头,口中尽是低沉的呜咽。

妈妈自记事起便不在身旁,爸爸因工作的原因与她聚少离多,甚至嘘寒问暖也极为稀少。

小学时,邻居家的孩子在父母的怀中欢笑,她只能独自一人在空旷旷的房子里,眼巴巴地盯着床头柜上全家福去思念双亲。

不止一次地,她希望爸爸能用温暖的手掌去拥抱自己,坐在沙发上倾听自己在学校里发生的各种趣事,倾听附近新出的小吃自己多么想尝尝,倾听自己是多么想念他的念头,想和他一起吃饭,一起散步,一起玩耍。

但,爸爸连自己的生日都不知道。

叶清清恶狠狠地吞下一大口热汤,过快的速度使得她不停咳嗽,咳得她眼泪都出来了。

爸爸脸上浮现一丝焦急,林阿姨立刻起身拍拍叶清清的后背,直至叶清清呼吸顺畅,面色不再发红,爸爸脸上的焦急才消失。

“谢谢林阿姨,我没事了。”

“傻孩子,客气什么,你没事就好。”

叶清清低下头,夹起鸡肉小口咀嚼。

她上寄宿初中后,爸爸也有了女朋友,就是这位姓林的阿姨。

她与爸爸的通话中,无意提起自己的生日,爸爸也向林阿姨那么随口一提,后者便与爸爸在今天,也就是自己生日的这一天带自己出门。

她起先对这位林阿姨并无好感,与她交流基本上一问一答,显得极为沉闷。

但林阿姨依旧对自己温声细语,极尽耐心与包容,基本事事迁就她,她想吃什么阿姨就给她做什么,她满肚子的抱怨阿姨也安静倾听,没有任何不耐烦。

渐渐地,她不再抵触林阿姨,与她慢慢相谈甚欢。

尤其是今天,林阿姨和爸爸带自己去游乐园玩了各种项目,在街头吃了各种美食,一直到晚上。

也许,那些不可见的爱,总会以另一种方式重新出现。

叶清清吃完擦擦嘴,笑着和爸爸以及林阿姨一起离开。

今天真是最开心的,也是最印象深刻的一天啊。

“下次再来哦。”岑亦微目光含笑,站在门口挥手送别。

星辰闪烁在这片宁静的天空中,默默注视三人远去的背影。

【椰子鸡的做法】:

主要原料:

椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。

制作步骤:

步骤1:椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。

步骤2:子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。

步骤3:将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。

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“ 下次再来哦~ ”

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