第207章 五花肉猪腰
戚则卿晚上没到他那吃。
隔壁貌似又加班加点了。戚则卿接过章禹买的吃的就离开了，不过倒是答应晚上过来帮杨辰辰洗澡。
进了院子，阿黄立马窜了过来。
呜呜……
“主人有什么好吃的，这么香？”
见阿黄嘀咕这个，章禹便把买的烤肠拿了出来。
“来，尝尝。”
本来就是给猴子买的，章禹也没小气。
“……给狗哥我买的？”阿黄呆了，歪着头看了看章禹，又看了看章禹手上的烤肠，狗脸满是不高兴。
“给！”章禹又把烤肠往前递了递，阿黄这才小心的咬了上去。
“呜呜……好香，主人对狗哥我真好！”
章禹很奇怪，自家阿黄为什么每次都这样。可能狗子就是这样的性格吧。
见它已经吃了，章禹这才起身。
结果没走两步，两只猫就闻到味来了。
“喵～”
“啊呜……”
果然，还是汤包叫的好听。
把烤鲫鱼拿出两个不辣的，一猫一条，放在碗里。
手都还没松，两只猫就咬了上去，跟阿黄完全两个区别。
“辰辰，来，洗一下脸。”章禹见杨辰辰往沙发上一坐，就要开电视，赶紧把她喊过来。
“嗷。”杨辰辰不情不愿的走了过来，章禹接了一盆水给她擦了擦。
晚上倒没什么事，戚则卿帮杨辰辰洗漱后，章禹就带着杨辰辰睡了。
一夜无话。
没上班几乎没时间概念了。
一大早起来章禹看了手机才发现今天都周五了。
“这时间过得很快啊。”咋眼都快十一月了。
把杨辰辰喊起来，在小丫头还懵逼的时候，将牙刷塞到她嘴里。
“赶紧刷牙。”
说完，章禹赶紧签到。
［叮，今日已签到，获得区域菜——五花肉腰花。］
又是一道菜？
章禹一喜。
跟以往一样，脑海里突如其来的记忆让他直接过了学菜的经历。
这菜……补啊！
章禹一脸纠结，中午要不要来尝尝。
毕竟这才看着挺补的。
“叔叔，我好了。”杨辰辰忽然在旁边喊道。
章禹听到，赶紧用毛巾给她擦脸。
刚擦完，杨辰辰就要去找阿黄。
“一大早别去摸狗子，等会还得吃饭。”章禹制止了她。
“嗷。”听章禹这么说，杨辰辰只能停下脚步看着窝里伸头伸脑的阿黄，一脸可惜。
“谢天谢地，感谢主人救了狗命。”阿黄刚才都准备逃了，不过见章禹把面前这两脚兽给喊住了，这才停下动作。
重新爬回窝里，阿黄见章禹没喊它，便闭目养神去了。
带着杨辰辰吃个早餐，然后便往镇上驶去。
“中午想吃什么？”章禹一边骑车，一边问旁边的杨辰辰。
“肉！”杨辰辰很直接。
“……也得吃点菜。”章禹憋出了一句。
眼角瞥见杨辰辰抬头看自己，章禹也不知道该怎么解释。
肉嘛！
小孩子都喜欢吃！
有心给她讲讲营养均衡，但想到自己最近也是这么吃的。到嘴边的话说不出来了。
害！
算了！
“今天又要肘子？”肉摊小老板看到他后问道。
“有就要。”前肘子不好买。不去早的话根本买不到。
“就一个了。”肉摊小老板把一只前肘子拿了起来，放在称上。
章禹也没在意。
“腰子有没？给我来几个。”
“腰子？”小老板一愣，下意识的往章禹下面看。
章禹嘴角抽抽，没搭理他。
“有，就剩下几个，都给你。”他跟他爹一天下来至少三头到四头猪，腰子还是有的。
“不够你可以去那买。”小老板一些不远处的冷鲜肉店好心提醒一下。
“……”
又买了一些五花肉，章禹赶紧离开。
在呆下去，他怕对方又给他推荐一些别的补身体的了。
就俩人，戚则卿中午还不知道来不来，章禹也就没买太多肉。
只是又买了一些山药跟青椒红椒。
五花肉腰花，看名字就知道材料主要是五花肉跟腰子。
这玩意有些地方叫牙签猪腰。因为做的时候要用上牙签。
章禹回去后边开始处理猪腰，这菜费时间。
先把猪腰表面一层膜去掉，然后对半切开，在往中间切一下，把中间的腰臊子去掉。
有些人吃猪腰觉得有味，一般就是这东西没去干净。
腰子没买多少，就五个。章禹处理完后洗了两次，这才开始改花刀，两面都要。
随后将其切成三段，然后切成指宽大小的段。
章禹在做这些的时候杨辰辰在旁边看。
“不去画画了？”章禹将切成段的腰子放进一个不锈钢盆里，随口问道。
“画。”说完扭头便跑了。
章禹见状摇头，这丫头……
开始调味。
准备一个碗，切掉圆葱放进去，然后加点水，整点圆葱汁。
一勺料酒，一点生抽，在来一丢丢盐，再来适量的胡椒粉、糖，这就行了。最后把圆葱汁加进去。
然后戴上一次性手套将其抓匀乎。
把手套扔掉，章禹拿了一个碗，从冰箱拿出三个鸡蛋，把蛋清打进碗里，然后将蛋清浇在腰子上。
蛋黄也没浪费，等会整个西红柿鸡蛋汤正好。
随后再拿一个一次性手套，在盆里搅拌。见差不多了，章禹又抓了一些干淀粉，抓匀乎了，这才停下来。
简单的菜，不一定好吃。
但复杂的菜，肯定麻烦！
章禹把买来的五花肉拿了出来，最近一直没好的五花肉，只能降低标准。
将五花肉冲洗一下，然后把皮去掉。章禹开始沿着长的部分切片。
最好薄一点，长度十公分左右。。
章禹切的很细心，这点难度对他来说很简单。
很快，章禹就把需要的肉片切好了，不出意外的话，只有多的，没有少的。
回到客厅。章禹见杨辰辰正在拿着画笔在纸上画着。
看了一眼，还行，能看的过去。
把桌子上的一罐牙签拿在手里，看了一下，差不多够了。
回道厨房，章禹开始卷猪腰子。
右手拿一块猪腰子，左手拿一片五花肉，将猪腰放在五花肉上，然后开始卷，让五花肉将其包裹住，等好了，直接拿俩牙签插进去，固定住五花肉，不让其散了就行了。
这玩意看着挺简单的，可无聊啊！
一直到所有五花肉用完，章禹这才停下来。看着盆里还剩下几块猪腰，章禹也没在意，等会直接放进去就行了。