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厨子乐颠了,“是吗?那我明儿可得好好捯饬捯饬,不能丢了主家的脸。”他一摸脸,只摸到一手油,立马就决定,今晚要好好洗洗。

沈清立马吩咐范小山,“听见了吗?今晚给大师父多准备些热水,香胰子也得备上,还有那几个帮厨的也是一样,别怠慢了师父们。”

“是,我记住了,一准照办。”

从院里出来,范小山好奇道:“姑娘,您是不是觉得那厨子太邋遢,所以才这么说。”他可没听过办喜宴还看厨子长相的说法。

沈清白了他一眼,“你没瞧见他脸上的油,都要滴下来了吗?都不晓得几天没洗了,我看了都吃不下饭。”

她说的当然是她自己,古代穷人多,偶有小地主生活的好些,但也不是天天吃肉。

好不容易盼到一次吃席,范家还弄的这样丰盛,谁顾得上看厨子,再者,他们兴许还乐意看厨子脸上的油花,觉得下饭呢!

范小山笑了笑,真心道:“我能娶上媳妇,还得多谢您,要不是您借我们的银子,这青砖房,我家都不知何年何月才盖得起来,还有办酒席下聘……”

“你们一家子都在我手底下做事,所以这也不算借,全当预支工钱,大家都没吃亏,小山,咱们相识快一年了,期间经历了许多事,我也当你是大哥一样,以后娶了媳妇,可得好好过,尤其是要对欺负好点,这世上的女子不易,嫁人就等于再投一次胎,别慢待人家。”

范小山笑不出来了,低着头,神情有几分滴落,“我晓得,只要娶了媳妇,就算完成我爹娘的心愿了,回头我就可以跟你一块去边关。”

“啊?”沈清都准备要走了,又不得不停下脚步,“你要跟我去边关?可你才新婚啊!”

“好男儿志在四方,我想出去走走看看,开阔眼界。”

沈清没说什么,反正跟与不跟,对她来说没什么,就看范家人,以及他媳妇能不能同意了。

晒去一部分水份的白菜,还得连夜收拾。

沈家院里灯火通明,有两个负责把白菜切成四瓣,三个坐在一个大水盆前,把白菜码上盐,摆进缸里,再用石头压上。

整整三十口大缸,把隔壁的院子都摆满了。

沈清嘱咐道:“大家把油布铺上,万不能进水,等以后条件好了,一定要盖草棚,现在就只能祈祷今晚别下雨。”

沈婆婆道:“你范婶子特意找人算的好日子,咋会下雨呢!放心吧!”

还真应了沈婆婆的话,当晚星空万里,不过这防雨布还是要盖的,有露水也不行。

次日一早,沈清每个缸子都掀开看了。

沈慧也不放心,边穿外衣,边跟她一起看,“咋样?出的水多吗?”

“还可以!我要去备料,姐,你来帮我。”

“好!”

所有的配料都在库房锁着,而钥匙只有沈婆婆跟范氏有,沈清回屋找从沈婆婆的裤腰上把钥匙解下。

老人家抬头看了看外边的天,天黑的晚了,这会外面才刚蒙蒙亮。

“你们俩这是干嘛去?”

“配料,奶奶,你睡吧!”

“哎哟,那我得跟着,这可是咱家的秘方。”沈婆婆麻利的爬起来,穿衣下炕。

祖孙三个举着油灯,进了库房。

沈清把配料都找出来,沈慧负责称重,沈婆婆把油灯放好,找来一个大盆。

因用料太多,她只能按每一百斤多少料来称。

每配好一百斤,沈婆婆把它们混在大盆里,充分搅拌,再叫外面的人进来,把盆抬走。

沈清看她神神秘秘的样子,不免好笑道:“等明年,这配料方子完全可以公开,反正早晚有人能模仿,藏着也没意思。”

沈婆婆道:“能藏一天是一天,真要公开,也得跟你二婶说,不能便宜外人。”

沈清不置可否,反正做臭豆腐的配方,她是跟范婶子说了,范氏也厚道,说以后家里吃豆腐,她做好了免费送过来。

“姐,我叫人买的梨子呢?”现在正是秋梨成熟的季节,所以梨子并不难买。

辣椒粉都是自己家磨的,洋葱也是她马家小二哥买来的,种子不多,反正也够她做这一批泡菜了。

“都在那儿堆着呢!前儿叫人送来的,有些黄了,有些还是青梨,不过都甜的很,就是苹果没买到,听许先生说,往南边去,才有呢!”

“没事儿!”

整整抬出去五大盆料,全摆在院里。

李胜男她们也都起来了,一看院里她们昨晚的成果,以及又摆出来的料堆,无不惊叹,是真的多啊!

跟一个小型,哦不,大型作坊差不多了。

时间不等人,他们可不会为了参加喜宴而忘了自己的工作。

沈清早在昨晚就让姐姐熬好了糯米糊,等到早上,早已凉透,可以直接抹酱料腌制了。

“所以人,赶紧吃早饭,吃完了好干活,今天必须把泡菜都腌好。”

“是!”

事实证明,她的决策是对的。

吃过早饭没多久,赵珏就派人来通知她,行程要提前,因为他找人看过最近一段时间的天气,怕是要提前下雪,他们必须要赶在大雪埋路前,把货物运到。

沈清收到消息,面色凝重,“毛豆,你别忙这个了,赶紧派人把霍林找回来,另外,我写张单子,还有好些东西要准备,对了,我找人定的帐篷,也不知做好了没,你一并去催催。”

“好!我骑马去。”毛豆不敢耽搁,洗了手,拿上两个包子,一边走一边吃,跑去对面的苏宅牵了马就要走。

刚刚起床的许璐见他神色匆匆,便问他是要去做什么。

毛豆随意敷衍了两句,便骑马跑了。

“又要去边关啊?这可都是十月底了,年前能回得来吗?”许璐喃喃念叨。

不远处的范家,今儿也是人来人往,热闹非凡。

范氏抽不开身,范翠翠也回去帮忙了,范大山跑来看过一趟,见她们在忙着腌制泡菜,便叫人送来不少点心。

等到接亲的队伍走了,范家母女撂下自家的事,也过来帮忙。

“婶子,你忙自家的事就好了嘛!这儿也不多你们俩。”

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