皮皮读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这家餐厅的服务员好有边界感,太喜欢这种服务员了!”

“没错,我很讨厌那种我吃饭,服务员就守在一旁的环境,真的感觉自己好像时时刻刻都被盯着,吃个饭也不能安全放松!”

“楚神快尝尝这道经典的东北菜,我都要隔着屏幕流口水了!”

楚倩将盘子拉到面前,没有立刻动筷子,而是先闻了闻味道。

“秦老板,你觉得这道菜但从卖相上来看,合格吗?”

既然秦鹏云已经加入了他们,也成为了她们直播间的一员,楚倩就尽可能的在照顾秦鹏云的感受。

小悦将镜头给到秦鹏云,秦鹏云也做出了跟楚倩同样的举动,没有动筷子,而是先闻了闻味道。

“从卖相和味道上来看,这道菜都是非常合格的。”

“直播间的各位观众们可以仔细的看一看,这道锅包肉的卖相精英,颜色搭配也非常不错,而且我们在现场能够闻到一股非常刺鼻的酸味,这就是锅包肉的特点!”

楚倩点头,接过话茬。

“没错,锅包肉的酱汁里面有着非常大量的醋,而且在锅包肉回锅沾上酱汁之前,醋就会挥发。”

“如果厨师的动作够快,用火够猛,就会让锅包肉在上桌之前,一直能够保证醋的味道足够刺激,但是在菜里面,却只能够尝到轻微的酸味!”

说着,楚倩和秦鹏云以及小悦,分别夹起了一块锅包肉。

楚倩第一个咬了一口,随后将锅包肉的横截面放在了镜头前。

“各位可以看看,这份锅包肉的糊还是调的非常不错的,面糊在过油的时候,会因为温度和油的作用,迅速的膨化,并且口感发酥而不是发硬,这就是面糊调的好!”

“这样也会让内里的肉还保持软嫩,不至于硬到不好咀嚼。”

“至于酱汁的口,我觉得也调的非常不错,并不是很甜,也没有很粘牙,香菜和配料的香味,都已经融入进菜里了,非常不错!”

“但喜欢香菜和胡萝卜的人可能会非常爱,反之恐怕也就不能接受这道菜了!”

秦鹏云也尝了一口,非常认同楚倩的观点。

“楚小姐解释的真的是太细了,如果不知道的话,就会以为楚小姐就是一名合格的大厨!”

小悦的点评没有什么特点,锅包肉是她从小吃到大的一道菜,也死基本上绝大多数的东北人,去到餐厅都会点的一道菜。

“我以前就经常来这家店,我觉得他们家的锅包肉还是一如既往的好吃。”

“我都流口水了,这锅包肉算不算是拔丝肉片?”

“楚神刚刚咬下那一口的声音,听着就觉得好吃,好酥!”

“求我们这附近的东北菜馆,我也要吃锅包肉!”

就在三人刚刚点评完这道菜的时候,服务员也端着另外两道菜走了进来。

一道是溜肉段,另外一道是扒肉条!

在楚倩三人的品鉴之下,都觉得扒肉条其实没有什么稀奇的,因为是红烧的口,也是提前做好的,等到客人点这道菜,就将肉在盘子里码放好,重新回锅蒸透就可以了。

至于溜肉段,则让楚倩三人小小惊艳了一把。

吃到溜肉段的时候,楚倩就被溜肉段的口感震惊到。

“溜肉段的做法跟锅包肉的相差无几,锅包肉是把里脊肉切成薄片,裹上面糊下过油炸,之后在沾上酱汁,就可以出锅上菜了。”

“溜肉段的做法也是一样的,不同的事面糊调制的比例,还有选择的肉的部位。”

“锅包肉选择的是猪肉和牛肉的里脊肉,里脊肉没有太多的肥肉,而且肉质比较嫩,很容易就能熟透。”

“而溜肉段选择的则是梅花肉,并且将肉切成了色子块。”

“下过油炸之后,并没有让溜肉段被炸的太硬,这样回锅加入酱汁勾芡并且端上桌的时候,溜肉段的外壳正好处在一个有些软榻,但是并没有完全软榻的状态!”

“这种状态,要如何形容呢……”

楚倩有点迟疑,正在寻找一个合适的描述。

小悦立刻动了楚倩的意思,连忙说道:“倩倩,你是不是想说,这种口感就像将刚出锅的油条,放在豆浆里,然后立刻拿出来吃一样?”

楚倩点头,“没错,小悦形容的非常形象和生动,就是这种感觉!”

直播间的观众们有很多都没有吃过溜肉段,但不代表他们没有吃过油条蘸豆浆。

“楚神,你成功的把我说饿了!”

“没错,我也饿了!”

“油条配豆浆,这是绝配,不接受反驳,如果溜肉段的口感跟油条配豆浆的口感差不多,真的值得尝试!”

“没错,确实值得尝试!”

这个时候,楚倩她们的最后一道菜也上桌了。

当看到服务员端着一个真的有一米长的盘子出现在包厢里的时候,楚倩三人都震惊的说不出话来了。

他们根本就想象不到,为什么真的会有这样的一道菜。

“你们不是开玩笑,这真的是一道菜?”

服务员一脸无奈的看向了楚倩,“客人,我之前就已经提醒过你们了,你们点的确实有点多了!”

“可是你们偏偏不听……”

服务员也是一脸无奈,但是却没有办法。

楚倩连忙摆手,让服务员不要紧张。

“我们没有别的意思,就是单纯的感慨一下,还从来没有见过这么大的一道菜!”

服务员尬笑两声,走出了包厢。

楚倩也是这个时候才让小悦将镜头对准了桌上的盘子。

直播间内的观众们,也终于知道了楚倩她们为什么这么惊讶。

“我的天,这真的是一道菜?”

“我想问问这道菜多少钱?”

“楚神,这道菜肯定不是你们三个人能吃完的,还是量力而行吧!”

“不过,你们真的不觉得,这道菜的色泽,真的非常诱人吗?”

楚倩看了一眼菜单,对直播间的观众们说道:“各位兄弟们,这道菜才四十八元,你们肯定没有吃过这么便宜的一道菜吧!”

这句话,让直播间的观众们更加疯狂!

“楚神,你不要酸我们了,我感觉我快要活不下去了!”

皮皮读书推荐阅读:总有妖怪想吃我娱乐圈之名门影后隔壁老王的诡事疯批女主在灵界封神最后一个葬魂师少年阴阳判官复仇追踪俏皮尸仙在身边屌丝道士之厄运起源NBA:我有3没D,还不会运球纸新娘:疯批老公太磨人死亡预告在灵异游戏无限闯关巫医之亡灵归来空间重生之极品兽医鬼域佛莲苗疆禁忌档案少女捉鬼师:总裁大人怕怕怕校花之贴身仙少黄荆别怕,我不是魔头驱魔信条古墓寻情封印鬼少女总裁鬼夫,别宠我老婆在上:腹黑帝少成妻奴重生末世之狂妻太嚣张异能狂女之逆天药尊超神学院:恕瑞玛之皇吻安系列第二部:罪爱乱世鬼影恶魔指轮我的捞尸生涯惊惧盛宴凶案侦查手记麻衣神相走上见鬼的道养鬼为祸(劫天运)盗墓从沙海签到打卡我的除灵日常美漫从街头霸王开始异妖记抓鬼娘娘的贴身电池公子的落魄天后幸存者为王重生之萝莉学霸娇萌妻农家商女的神医灵泉盗墓:从听雷开始贩妖记九龙抬棺
皮皮读书搜藏榜:总有妖怪想吃我娱乐圈之名门影后隔壁老王的诡事疯批女主在灵界封神最后一个葬魂师少年阴阳判官复仇追踪俏皮尸仙在身边屌丝道士之厄运起源NBA:我有3没D,还不会运球纸新娘:疯批老公太磨人死亡预告在灵异游戏无限闯关巫医之亡灵归来空间重生之极品兽医鬼域佛莲苗疆禁忌档案少女捉鬼师:总裁大人怕怕怕校花之贴身仙少黄荆别怕,我不是魔头驱魔信条古墓寻情封印鬼少女总裁鬼夫,别宠我老婆在上:腹黑帝少成妻奴重生末世之狂妻太嚣张异能狂女之逆天药尊超神学院:恕瑞玛之皇吻安系列第二部:罪爱乱世鬼影恶魔指轮我的捞尸生涯惊惧盛宴凶案侦查手记麻衣神相走上见鬼的道养鬼为祸(劫天运)盗墓从沙海签到打卡我的除灵日常美漫从街头霸王开始异妖记抓鬼娘娘的贴身电池公子的落魄天后幸存者为王重生之萝莉学霸娇萌妻农家商女的神医灵泉盗墓:从听雷开始贩妖记九龙抬棺
皮皮读书最新小说:监控人:誓要把gman冲下水牧者密续不许没收我的人籍一人之下:让我揍天师?得加钱!神秘复苏之我没有外挂柯南里的不柯学侦探御鬼者传奇上门姐夫被偷听心声后我成了朝廷团宠诡异监管者九龙抬棺抓到你啦NBA:奇迹缔造者斗罗之瞎子斗罗为了飞升,我只好去做游戏了英灵时代,十连保底教练,我还不想退役啊凝视深渊之深海迷踪这才不是你们口中的魔王大人从丧尸宇宙开始的美漫之旅NBA之大龄巨星阴阳轮回盗墓:我家末代族长是小哥灵猫事务所得分凶猛NBA:我有3没D,还不会运球奥特曼之流浪亡魂网络新聊斋斗罗:萧炎穿越成唐三兄弟战锤40K:凡世之神444号医院精灵:开局谋划闪光巨金怪霍格沃茨的和平主义亡灵巫师从海贼开始万界模拟遮天之造化神玉回到民国当探长腐蚀国度一人之下:我,张之维,嚣张的张这次不当训练家了别怕,我不是魔头玩家请闭眼来自角落的潜伏者地狱迷宫人在海贼,一声羊来开天门退队后,她们倒追而来我在阴司当差霍格沃茨之归途天师无双给斗罗一点科技震撼当骄傲仍然重要时