洗肉的回来的快，煮饭的还没有回来。
陈越将肉分面四份，其中三份差不多大小，约后世一斤半。大汉一斤是十六两，一两约15.5克左右，所以汉斤只有250多克，合约后世半斤多一点。
他把相同的三块放一边，将另一块约有后世三斤左右的肉，切成一片一片的，当然五个人都围在一堆盯着他切肉。
陈越没有像后世一样，把腊肉煮在饭里或是用水煮后切片，又或是像其他穿越者一样烧烤，他不能这样做，因为这块肉肥的占一半左右，他要熬制一些猪油出来，以后食用。
节约啊，鄙视那些穿越的浪费者。
没有铁丝，不能在院子里做吊锅煎肉，只有到厨房。
人多力量，有人抬着放着肉的菜板，有人去洗锅，还有人去找柴引火。不一会，厨房的肉香就传了出来，腊肉的香气不说古代人，就是现代人也很少有人能抵御其诱惑，特别是里面再放点蒜苗，那味道不说了。
可惜陈越来了西汉这么久了，不说蒜苗，连蒜瓣也没有看到过。
留在堂屋看门的李进也闻着香气来了厨房，陈越看煎了快一半了，就用筷子夹了几片找了一个小碗放了进去，推到李进与张来的面前，让他俩偿偿。
两小孩动作很快，不过他们的哥哥动作也不慢，再两小孩手还没有伸到肉片上时就被抓住了，“郎君还没有动手，娘亲也没有来，你怎么能先吃。”
“让他们先吃吧。”陈越能够感受这个时代的孝与悲，孝悌真的是华夏民族的优良传统，这个时代的人非常重视孝道，不孝之人不仅要受人们的道德谴责，还有受官府的判罚，而悲的是，人们吃食简单，像普通黔首一年能有两三次正常肉荤都算不错了，抓的老鼠不算，而佃户之家，一家能吃上一次可能还是主家施舍的，而主家也不是顿顿大鱼大肉，主要是食物太匮乏了，产量也不高。
当煎肉全部端到堂屋时，天已经快黑了，粟米饭也端了上来。
三位做饭的妇人看到桌上有肉，脸上也露出了久违的笑容，三人争着给陈越布饭。
此时是分餐食用，当然不是每个人都分开吃，而是分成四张桌子食用，陈越只留了较少的肉。
虽然，这几个月来他没有吃过几顿肉，其中还是最近几天才吃得多一些，但他看了眼前的众人，想到几个月前，自己一个月吃过的肉，估计比这三家人这十多年加起来的还要多。
饭桌上，陈越看前每家人吃到最后都有那么一两片肉在三人的碗里打转，陈越知道那不是他们吃不下，而是相互谦让，希望自己的亲人能多吃一片。
看到这一幕，陈越想起了最近几天自己家里吃肉的情景，陈越认为陈伍氏带着两兄弟生活这么多年很艰难，就把肉夹给她，陈伍氏觉得小儿子看见小儿子在流口水，又把肉给了小儿子，陈苗知道这肉是哥哥带回来的，最后一块又给了陈越。
一块肉转了三圈，最后在陈越指挥下一块拇指大小的肉，分成了两份，陈伍氏和陈苗各吃了最后一小块。
想到这些，陈越心里越发难过，他暗暗发誓自己虽不能让天下人顿顿吃肉，但一定要让在场的包括他在内的四家，最少三五天能吃上一顿肉。
想想当前的生产力，这个目标，估计还要两年左右才能实现。
“等一下收拾。”饭毕，陈越阻止他们马上收拾碗筷的动作，“今天，某是第一次与你们见面，所以特备了一些肉食，这还剩下三小块，你们各家一块。”
“谢谢，郎君。”拿到肉后，各家都真心地谢谢陈越，他们以前因为缺少劳动力，每年只有年节时，主家会赏赐一些肉食。
陈越继续说道：“某知道张家与你们定的租税比是四六，现在某不对此进行调整，同时也不对亩产进行定量收取，而是无论收多少都以四六比收取。可能你们会觉得这个办法好，以后欠收的时候，可以占不少便宜。但是，某要告诉你们，不可能的，大家一起辛苦今年剩下的日子，明年开始，欠收的可能会越来越小，大家的亩产收成会越来越高。”
“郎君，能有多高？”李田听了陈越说一阵后，感觉没有什么实质的东西，随即问道。
陈越没有怪罪李田打断他的话，一是他威信不足，再就是需要有人和他一问一答更好，随后说道：“你知道当前地里，一亩地的粮食产量是多少吗？”
“一般情况下是两斛，有时候多一点有时候少一点。”李田想了想说。
“你们之前也听前张石管家说了，某家夏收一亩增产了的三五斗。”陈越继续说，“这还是某简单的进行了耕种改良，就增收了近一斛。就算保持下去，以后一亩收成就是三斛了，你们一家的收成也会一亩增加二斗。半顷五十亩，那就是一百斗，整整二十斛。”
张如此时抢先问道：“郎君，以我们家的劳力，根本无法做到耕种完半顷。主要是耕牛，现在圈里有两头，郎君带来了一头，听说张家还要送一头来，可四头三家人使用，一家只能够耕种完三十亩，再多就不行了。”
“不是三家人耕种，是四家人耕种。”陈越微笑着说，“你们明天开始，就到地里去划分一下，各种土地都划成四份，某家也要下地耕种。”
“四家人耕地，那牛不够用了。”
“一家一头牛。”陈越举起右手，止住了他们的问题，继续说，“最多一个月，各家就会有新式的铧犁，只用一头牛翻地，还会比以前两头牛翻地时更深更快。一个月后发给大家的不只有铧犁，还新的播种机器。说播种机器你们可能不明白，反正以后就不用你们去地里乱洒一通的种子，有专门的机械播种粮食。”
陈越停下声音，看了看众人，又继续说：“不论是种三十亩，还是半顷地，只要你们跟着某种，除非遇少大的干旱或洪涝灾害，一亩收成绝不可能少于五斛。”
“五斛！”一个个的惊讶地快说不出话来了。
陈越怕吓着他们，只是在心中默言：“基操，勿喜！”