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聊过茭白漕油,两人又聊到了冬菜和咸菜上。

“街坊们都说悦泠酒家的咸菜腌的好,不咸不淡,空口吃,或者当做下做菜都是不错的选择。”

幸而陆西泠还有把持着几分矜持和清醒,不至骄傲过满。

“那都是夏天时候,眼下店里做的都是些容易存放的小菜,诸如白菜、荠菜之类的。”

“便是白菜冻的也比别人家的好,瞧着颜色,色白如玉,简直就是秀色可餐。”

咳咳——

陆西泠抿着唇。

刘郎君倏忽意识到自己说了什么,莞尔也笑了起来。

可他夸的皆是食物本身,并没有夹杂其他含义,说出口时神情也可坦荡自若,仿佛在说寻常无比的事情。

不过为了避免不必要的麻烦,刘郎君选择将胸臆挥洒在纸上,而不是抒发在嘴上。

如此安全又可靠。

陆西泠笑道:“无妨,小女倒是不介意,就是怕客人们误会了郎君。”

尤其是那些还未出阁的小娘子们。

刘郎君点点头,道:“待刘某编着好这本游记,便可烧给阿娘看了。”

原来是个孝子。

陆西泠说不出什么感觉。

子欲养而亲不待恐怕是每个成年人午夜梦回时最深的疼痛了。

“想来这位刘郎君的娘亲该是位慈母。”董大成说道。

豆芽摇摇头,对此另做别种看法。

陆西泠也觉着无论作为母亲的人如何,母子深处的感情是改变不了的。

这感觉从何而来呢?是因为她曾经在某平台看到的新闻?

太久远了,当世的事都记不住,何况从前?

“看天色又要下雪了。”豆芽幽幽道。

扒栗子的手一顿,陆西泠望向窗外刮起的旋风,道:“是啊,这已经是今年的第三场雪了。”

下了那么多雪,也不知道那人什么时候能回来。

别是路上又出什么问题了才好。

梁辰抬起一眼又默默垂了下去。

“前几天给三殿下的府上送饭,听说二殿下率领的军队已经往回返了,本来粮草是不够撑到回城的,好在半路遇见了原先被北疆阻挡在外的军需队伍,起码他们不会饿肚子了。”

陆西泠偏过头微微一笑。

不管了。

吃饱了不想别的。

俗话说过了腊八就是年,这个腊八他们且得好好过。

在本朝,每逢腊月朝廷便要举办围猎,以文武百官捕获的禽兽来祭祖宗。

除此之外,洛水边上还会举办牙祭来祭祀,祭祖先,祭百神。

不过那都是外人的做法,自家关起门来就照自家的安排走。

家人们说素日里吃肉吃的太多了,今日已经不稀吃了,那就该做点别的。

腊八粥、腊八蒜、灶糖都提前准备好。

“灶糖要过两天才用的着,要买的这么早吗?”理科小能手梁辰如是道。

陆西泠笑着说:“早点吃不好吗?一年没吃了,你不馋?”

“馋!”豆芽咧嘴笑道:“早吃早享受!”

陆西泠点头道:“对!”

家里的小账房都没意见,所以,主厨反对无效。

对于灶糖这种食物,陆西泠也想亲自试试,毕竟古法制糖在后世可是险些要失传的技艺。

“烤鸭也用果木,蒸糯米也要果木,果木还真是好东西。”豆芽凑近闻了闻蒸好的糯米糊,直起身煞有介事的摸了摸下巴。

“果然不大一样。”

“哪里不一样?”陆西泠问道。

“说不好,又甜香,还有树脂香,普通柴火和这个的味道可比不了。”

陆西泠点点头。

说的像那么回事。

准备完毕,就得开始熬汤了。

陆西泠头一回感觉这般紧张。

灶糖的糖浆跟平时熬糖不一样,火候小了糖汁就会变得稀,火候太大汤汁又太容易拉碎,所以熬糖这一步陆西泠得亲自上。

可做菜是一回事,熬糖又是另外一回事了。

她不禁想起了自己在庆帝面前谈论的烹饪与制饼一说,竟然一语成谶了。

她陆西泠还真不是做糕点师傅的料。

算了,红安白案可有其能嘛,谁让她在烹饪界太出彩呢,做人,不好太完美。

只可惜,给未来公公的腊八礼没了。

梁辰和魏三看着一锅接着一锅熬出问题的糖浆倒是松了一口气。

若熬成功了,后续拔丝的可是他们俩,那可是个体力活,很是费腰。

陆西泠瞄着家里的两个厨子,别以为她不知道他们心里在盘算着什么。

不想出力那是不可能的,出去跑腿的活儿就交给他们了。

陆西泠留在家里熬腊八粥。

腊八粥这种食物各家各户做的都不一样。

《东京梦华录》记载寺庙要选用胡桃、松子、乳蕈、柿栗等小巧食材熬制成腊八粥,用以反赠回施主之家。

药店则是用虎头丹、八神、屠苏等中药材做成腊药,赠送给前来买药的百姓。

而陆西泠要做的是寻常人家的腊八粥,但又和寻常人家不同,如此才好区分哪一碗是悦泠酒家的腊八粥。

“红枣、血糯米、黑米、花生、赤小豆、莲子、薏米、桂圆肉。”

点清食材,陆西泠系上围裙熬煮。

煮是最简单的了,添水看锅就成了,陆西泠接下来要想的是它的量够不够。

公主府、永王府、叔父三家必送,如今又多一个时不时来蹭饭的三殿下。

这便是四盅了。

剩下的就是食客的。

还要再加上兰园的,对对,还有老师那也要准备,老人家吃不吃另说,不准备他们可是要闹脾气的。

对上司,尤其是现任上司,你可以把生意当做生意而已,但眼里无视领导的权威算怎么回事?

这么一想,陆西泠一个头两个大。

熬不完……

根本熬不完……

“噗嗤……”砂锅笑了一声。

“啧。”

陆西泠一个眼神过去,灶台边上坐着的小豆芽猛的直起身子攻击了火苗。

方才她不是睡着了,而是被香迷糊了。

闻着八宝的味道,小孩儿的嘴里就立刻生一种甜甜腻腻的感觉,这感觉直冲头颅,将她的清醒搅和的没了三分之二。

这可比之前吃的血糯米粥好吃闻百倍。

可是,对豆芽来说,之前的血糯米已经香摔她了,这口黏黏糊糊的腊八粥要是吃进嘴里,还不得当场……

快过年了,阿泠开会时强调过不能乌鸦嘴。

豆芽拍拍嘴,顺便咽了三口唾沫。

“阿泠,明儿咱们要去宋大人府上过节吗?”

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