皮皮读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

全部准备好了之后,秦风正式开始处理食材。

先将五颗鸡蛋的蛋黄和蛋清,分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖,搅拌均匀,再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都是拌匀之后才筛入下一次。

接着,把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,分别为粉色、橘色、绿色,全部拌匀备用。

接着秦风将两颗柠檬剁碎,然后裹在纱布当中,用力挤压,挤出柠檬汁来。

也得亏秦风手劲儿大,才能够将这柠檬汁完美的挤出来,堪比榨汁机的效果。

不过,秦风琢磨了琢磨,有时间了还是得网购一台榨汁机来比较轻松一些。

接着,将已经盛放在小碗中的柠檬汁,开始用打鸡蛋的方法,用筷子不停的搅拌,直到慢慢的出现了粗泡,然后再分三次加入白糖,继续搅拌,使其硬性,发泡,看起来呈现白色,而且表面上仿佛有一层冰霜,这叫蛋白霜。

到了这一步,就证明这一步骤已经顺利完成了。

“好像是没有人家用打蛋机搞出来的颜色纯一些……”

秦风用自己的蛋白霜和视频里的蛋白霜做出了反复的对比,发现好像还是打蛋机搞出来的蛋白霜颜色要更纯一些,不过,这个对于最终的味道以及蛋糕的成色并没有太大的影响,秦风也就没再去注意。

接着,将打好的蛋白霜分成四份,加入之前的蛋黄糊中,翻拌均匀。

下一步,便是要将这四份蛋黄糊放入烤箱中进行烤制,使其膨胀形成蛋糕片的模样。

这一步就要用到蛋糕模具了,由于秦风这里能够代替蛋糕模具的只有那一个木桶,所以秦风只能将这四份蛋黄糊,一次一次的烤制。

这下就变得要麻烦一些。

等四份全部烤制完了之后,已经是四0分钟之后的事情了。

烤好取出,倒扣晾凉,进行脱模。

这下,只见四块圆形蛋糕片已然成型。

四块蛋糕片的颜色都不一样,黄色,绿色,橘色,粉色,有着淡淡香味的同时散发着腾腾热气,看起来无比诱人。

但相同的是,这四块蛋糕片的厚度都是一样的,每个蛋糕片都是保持着半根小指的厚度,大概也就是三厘米左右。

秦风伸出一根手指头,小心翼翼的按了一下其中的一块蛋糕片,立刻有一个小坑,但在秦风松开手的瞬间便又反弹了回来,弹性十足。

“完美!”

秦风打了个响指,果然,这制作蛋糕要比他想象中的更简单一些。

接着,将淡奶油加入白糖,先打至8-9分发,然后取一份蛋糕片涂抹上奶油,再盖上另一片蛋糕片,再涂抹上抹油。

重复这样的步骤,直至所有的蛋糕片用完,然后再把整个蛋糕涂抹上奶油。

这下,四块蛋糕片已经全部涂抹上了奶油,而且已经层层叠起,组成了一块完整的蛋糕。

奶白色的奶油已经彻底的将四块蛋糕片的诱人色泽完全遮掩住,不过现在看起来,奶白色的蛋糕倒也如白雪一般纯洁,倒是颇有另一番意境。

这下,生日蛋糕的主体已经制作完成,但是,接下来的步骤才是真正的技术活。

按照视频上的教学,还要在这块儿蛋糕主体的表面涂抹出花色来,也就是大家经常能够见到的蛋糕表面的装饰.

有的是花朵,有的是波浪形状,还有其他各种各样的造型.

而秦风接下来要进行装饰的,便是波浪形状的裱花。

如果亲眼看见过蛋糕制作的应该都知道,这一波操作是需要将要用到的奶油装在一个专用的锥形道具之中,那道具看着像是漏斗,但不同的是,只有最下方的锥形口是塑料或者是金属制作的,上边的部分则是用一层塑料纸包裹着。

这样的专用道具,秦风这里自然是没有的,毕竟之前他也从没有做过这样的蛋糕。

不过,聪明如他,这自然是难不倒他的。

找到一个废弃的漏斗清洗干净,然后将漏斗嘴截取下来,再取来一个塑料袋,同样清洗干净,然后在底部开出一个正好能将漏斗嘴放进去的小口子,最后用强力胶将这两样本应没有任何交集的道具粘合在一起。

就这样,一个自制的简易挤奶油道具就制作完成了。

“虽然有点儿简陋,但能用就好嘛!”

实话说,这道具的颜值,就连秦风自己都不忍直视,不过他也信奉“不管黑猫白猫,能抓住老鼠的就是好猫”这句话,管颜值如何,能用不就行了?

当然,这只是他自己的想法,具体能不能用还是要试过才能知道。

由于要用到的奶油是两种颜色,所以秦风只能又翻箱倒柜了再找出一个漏斗来,重新又制作了一个一模一样的道具。

接着,将要用到的淡粉色奶油和粉色奶油,分别挤入两个道具之中,将上方口子扎紧,秦风右手握着,深吸一口气,然后小心翼翼的轻轻挤压了一下。

只听“噗嗤”一声,尖锐的漏斗口立刻挤出条形奶油来,而在强力胶粘合的部分没有一丝奶油的渗出,秦风眼中立刻绽放了光芒出来,嘴角也裂出了一抹笑容。

“哈,成功了!”

接着,秦风便兴高采烈的将刀具对准了蛋糕块,当然,之前挤出来的奶油他也没有浪费,直接用手一抹放进了嘴里,很是软糯的奶油,入口即化,甜甜的味道立刻充斥在了他的口腔之中。

秦风的心情本来就很好,再加上这样的甜味儿,简直能够甜到他心里。

品尝完奶油的香味之后,秦风便回过头来开始在蛋糕周围进行装饰,说是波浪形,但其实是一个又一个的小圆点勾勒而成的,就像是小水滴一样,一个紧挨着一个。

最底部的一圈用粉色奶油的水滴进行装饰,接着,第二圈改成粉色奶油,第三圈再用淡粉色奶油,第四圈又换成了粉色。

就这样依次交叠,刚刚好挤出了四圈水滴波浪状的奶油,装饰在蛋糕周围。

皮皮读书推荐阅读:性感寡妇,在线发癫枫落沁晨之南宫遗梦极品捡漏王我真是风水大师穿越1996年之我震惊于世跑山:从挖掘中药开始富有四海徐少逼婚之步步谋心呆萌学妹倒追:学长,你逃不掉了美女校长爱上我就当老二怎么了长夜将临,我觉醒了隐藏序列三家恩仇聚一身重生2011,再次我的人生老祖,再不下山,你就绝后了我成了少年何雨柱龙皇武神少年特工王娘娘她靠吃瓜在后宫躺赢仙帝归来不正经进化:这狗有码,快逃!那些年的侠义江湖开局就被系统拯救了不正确的游戏帝国建立方式金装秘书错嫁甜妻,残疾老公是隐藏大佬我就赶个山,黑熊让我帮它看荔枝链接修仙,亿万万修士皆为我打工变身美人鱼:变强从做舔狗开始仙帝重生之维度阴谋我给女神消费,系统百倍返现透视医圣最狂医婿帝道独尊寒门嫡女有空间卡牌:观想成神,异能创造世界重生在美国之1858超级能源强国赶海系统:开挂带全家实现逆袭!止步深海恶魔果实有了,奥特铠甲在哪?披荆斩棘的赘婿:从扮演傻子开始做局分手后和前任哥哥领证了天后邀我出道虐文直播系统千亿富豪的婚后人生一梦开天荒星生存:开局地狱难度我在地球斩神魔神豪:十倍返利,前女友跪求复合
皮皮读书搜藏榜:不完美小初恋重返都市当王者我救的大佬有点多听泉鉴宝:你这个东西很开门至尊神豪系统黑心大小姐要进宫神算狂妻:偏执墨爷,放肆宠!不良太子妃:公主萌萌哒生活在港片世界追卿入梦九日伏妖录都市最强仙帝都市:无敌奶爸,杀戮纵横柳条胡同之飞哥归来神豪从秒杀开始嫡女有喜:腹黑爹爹天才宝拐个相公来种田当偶像恋爱时最强套路主宰柯南之假酒的自我修养开局被校花强吻,她竟让我老实点开局一座动物园从明星野外生存秀开始景总天天想复婚反穿娇妻:重生哥哥,轻轻宠!亿万豪宠:总裁大人蜜爱逃妻:宝贝,叫老公乡村修仙狂徒天降系统妹妹重生甜妻慢点撩:帝少,宠上瘾回到过去,开局放了系花鸽子说好假天师,你这通天箓咋回事穿越后我被迫成了反派顾先森的闪婚贵妻觉醒中途失败召唤神兽我原地起飞落枝飞超级娱乐王朝家有庶夫套路深美人师兄人设又崩了邪王宠妻:妖孽王妃又想跑!星光时代文娱崛起重生之发家致富撩大佬隐婚蜜爱怦然星动:男神老公轻点亲科学家日记反穿现代养大佬众生共祭如影谁行吃货的奋斗史
皮皮读书最新小说:寻村踪全民:写书创法,传道九天重生之异界瞳影重生1979:发家从采药开始穿越78:不管闲事就有奖励神豪约会返现,我能收集美女天赋让你cos女帝,没让你请出本尊我的哑巴傻爹时空营救:抗战奇兵听泉鉴宝被做局,反手拿出传玉玺全民御兽:只有我能看到隐藏信息这个寝室真的合理吗赌石:从捡漏鉴宝开始暴富破茧之家绝美校花的超级高手轩氏剧本之另一个轩门!黑道的不良王抗日:从战术穿插到火力覆盖变成美少女的我只想过平静的生活我一悍匪,被749局邀请加入?流落荒岛后,我开启逆袭人生已经离婚,求前妻姐放过让你搞钱,你绑架黑道大小姐?一天三个金词条,我赶尸亿万我的房屋通末世反派,说好了退婚怎么全要贴贴被绿后,我的双手成了万物回收站黑道风云续华娱:开局拿下赵小影表白病娇后,我选择速通小黑屋高武:刀镇星空新婚之夜,他悬梁五,六十年代我在东北上山下海订婚找前任,我娶千金总裁你哭啥兽医小店:今天又被宠物鄙视了重回75:打猎赶山迎娶村花遭遇海难,我救了美女上司高武:女神图录!从魅魔公主开始半岛荣光:我,无限权力大统领重生之都市修仙:宇宙篇斩神:我有红缨管后院,你们有吗全民防御塔领主,我能掠夺词条抗战:津门狠人,逼疯小鬼子山巅的白鸽全能艺术总监子不语之罗阳的乡村崛起变异称霸:我身体竟然发生了异变寒地孤影七宗罪之天佑瑾华大龄剩男建帝国