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正文第一千二百九十二章

“我说些近期的生活记录,前些天,在超市软件买货,因为减券,买了很多包中档的速冻饺子,原价二三十块钱一包,减券后十几块钱,相当于对折或是四折。这些饺子中,番茄牛肉的牛肉含量很少,菌菇三鲜的味道还行,比十几块钱的菌菇三鲜的速冻饺子好吃,用的食材好一些,韭菜鸡蛋的纯素饺子用的食材看起来还可以,鸡蛋是大块的,玉米蔬菜猪肉的饺子味道不错。有个品牌的几种饺子味道好,但近来不怎么参加活动,销售量好像下滑了,以前三四十块钱一包,现在也差不多,没怎么涨价,如果速冻饺子定价太高,买的人可能不多。买了几次豆腐,买的价格优惠,成盒带密封包装的豆腐,原价比市场还贵一点,前段时间的市场豆腐价格已经四五块钱一斤,但人们还是排队的买货,那家店常年做豆腐,有很多回头客,以前开车销售,几年前已经在市场开店,生意还是挺好的。我妈说那家豆腐有豆腐味,用的大豆好,味道更浓。有天我做的麻辣豆腐,放的辣椒酱豆瓣酱,还放的辣白菜,还有一点面包,加了一棵葱的葱花,成品味道一般,但甜辣热乎也还可以,尤其面包味道化在汤汁里,显得比较独特。蒸鸡蛋羹的时候,如果在蒸笼里放切片面包,蒸出来的混合味道,有种特别的香味。麻婆豆腐的一种做法,用油把葱姜蒜炝锅,炒牛肉馅豆瓣酱辣椒花椒酱油,加豆腐块,滚烫后加糖收汁。别小瞧豆腐菜,做的地道,味道也好,用豆腐可以做成各种素肉,有味道和口感都好的豆腐菜,关于美食料理的着名动画就有多个豆腐菜,甚至用豆腐做料理进行对决。换购了佛跳墙味道的汤底调味包,我用大肘花肠,鸡肉丸鸭肉丸,卤水豆腐,真姬菇,再加了两个调料包,没有放盐,可成品还是咸的,因为熟食里的盐分多,没看营养成分表,调料包像是用鸡精和蚝油调的,能有点海鲜成分就不错了。今天网购买了很多饮料,虽然气温在逐渐下降,但我还是喜欢放在冰箱里的凉爽的饮料,喝常温饮料少。买的小瓶无糖可乐一包十二瓶,三斤半多的大瓶橙汁,八瓶面包发酵饮料,有种口味没货了,女店员打电话说换的别的口味,这种饮料热量不高,喝起来还行,据说正宗的这种饮料浓度要高,吃面包红肠的时候,喝一些这样的饮料,味道会更地道。还买了九个面包,只要面包做特价有优惠,各种各样的都可以,我不挑剔,两盒奇异果,还有酸奶,又换了一盒调料包,几十个商品,这次买的东西数量多。送货员一手拎两个布袋,总重量得有二十多斤的货品,他上楼送到家,我让他以后把两个或几个袋子拆开,分开拿,可以省些力气,可能是戴口罩的原因,他没听清楚我说的话,他以为我让他分两次上楼送货,他惊讶的说那不更费劲吗?他下楼了,我重复的说让他以后拆开两个袋子系的结,两手拎袋会轻松些,他说没关系,就下楼开摩托车继续送货了,有的打工人挺辛苦的,赚的钱还不算多。本来我想尝试做带点海鲜味的豆腐,要做海鲜豆腐得有虾仁瑶柱鱼片海参等配料,可我家没有这些食材,只有汤底调味料和虾米。我记得我以前去的那个烤鸭饭店,是多年前的那个饭店,有个石锅豆腐鱼,我点过多次,石锅上桌的时候,还是滚烫的,加了鱼片的豆腐挺不错的,那道菜放的油很多,挺适合秋冬季节食用。家常菜有鲫鱼豆腐汤,但我从小就不怎么吃鱼,因为有刺,嫌挑刺麻烦,怕被刺卡到,要是无刺的鱼肉还是不错的。今天出门做检测,天气稍微有些升温,有十六度,也没刮风,中午不感到冷,回来没做海鲜风味豆腐,其实做也行,放完调料包,在快好之前,用淀粉勾芡会更好吃,有些饭店的汤里还勾芡增加粘稠度。没整炖豆腐,改做的油炸食物,也是心血来潮,把豆腐块炸成豆腐泡了,大块的大肘花肠,炸之后的味道更好一些。如果炸红肠,会挺好吃的,名牌的红肠已经十几块钱一根,油炸之后,不但让红肠味道浓郁,里面的肥肉有些化了,很香的。用六个鸡蛋打匀拌的蘑菇,炸的时间长了,长时间不做,没有以前做得好。饭店的酥炸蘑菇配点调味料,挺好吃的一道菜,以前的价格二三十块钱,现在多少钱,不清楚,有的炸鸡店也有这样的炸蔬菜,可以搭配。记得我小的时候,我老姑做过很多次炸蘑菇,用调料腌制再裹面包渣炸鸡翅,能达到饭店或炸鸡店的水平。以前不懂做菜和收拾厨房的辛苦,我做了这么多年饭,很懂做家务的不容易。多年前,我在家炸鸡块炸蔬菜鸡蛋饼,把西葫芦火腿肠大蒜切丁,放搅匀的蛋液里,再放蚝油,有时还炸虾片,能炸一盆,吃原味的炸虾片。有加色素的彩色炸虾片,一包虾片里有多种颜色,成品好看些,但味道是一样的。我妈说他们小的时候,家里过年过节炸虾片,那时觉得很好。以前,我舅的女儿去她爷爷家,也就是我姥爷家,她说把虾片放在嘴里,慢慢吃炸虾片,有跳跳糖的感觉,她让她爷爷炸土豆片,但觉得切的不够薄,她觉得她妈妈做的炸土豆片更好些。我姥爷擅长做虎皮鸡蛋,把煮鸡蛋轻划几刀,放热油里炸,把表皮炸透,再用葱花酱油勾芡出锅,味道是饭店厨师的水平。我姥爷很会做鱼,把鱼炸的很好,再红烧制作,他以前经常做鱼,但我姥姥和我都不怎么吃红烧鲤鱼,小刺真的太多,一疏忽就容易扎到嗓子,而我妈我舅我爸他们倒是觉得红烧鲤鱼好,常吃鱼肉能聪明。我姥姥年轻的时候,被鱼刺卡过,去过医院,从此有阴影。老家的胖阿姨,是我妈的好朋友,她也被鱼刺卡过,上的医院,如果被鱼刺卡的严重,得及时上医院,不要耽误和犹豫。我也担心鱼肉里有小刺,会卡嗓子,吃一些鱼肉费劲,有些鱼只有大刺,很少有小刺,那样的鱼菜不错。炸小黄花鱼炸带鱼,如果充分炸透,鱼刺会好一些,但还是把鱼刺都去掉再吃,吃的放心。这些年,我不怎么吃油炸食物了,去吃自助餐也不怎么吃油炸的东西。我以前经常吃油炸食物,成了习惯,这些年已经连续多年吃的少,也就不是那么想吃油炸的东西。油炸食品味道虽好,但长期吃,对身体不利,影响人体对营养对维生素的吸收,还可能发胖。网上经常有科学健康膳食的图文帖子,每天都坚持吃一两斤蔬菜,一斤水果,把这些食物切好,放在大盘子里慢慢吃,还加的杂粮和豆类,肉食控住在半斤以内,还配合酸奶,连续坚持一两个月,真的有可能改变餐饮喜好。一些特别爱吃肉爱油腻的人尝试,觉得有些效果,身体会变得轻松一些,但如果不坚持,可能还会变成贪吃油腻的饮食习惯。这几天,我看的另一个主播讲的事件视频和案件视频,资料清晰,直接用大量真实的图片,有挺多是被害者,有的案件可怕,有的案件悲惨。有魔鬼做人和人变魔鬼在人间作恶,要被人间法律严惩,不应该减轻刑法,杀人偿命,天经地义,有的判刑,后来一再减刑后,有的罪大恶极的人还能出狱,有的能够改过自新,有的只是鳄鱼的眼泪,还有的重案罪犯在出狱后,会再次犯案,危害社会,真的应当警惕。有个外国作家,在出狱后,没几天就犯案了,还是连环犯案,甚至出国办事的时候,连害三人,还装成记者去采访案情,探查信息,最后和被害人是一样的死法。有个暴力男,在出狱后,被人收留,但再次犯案,与多年前被抓,用的一模一样的犯案手法,多年坐牢,暴虐还在,本性难改。有个男人因多次欺负小孩,被化学制裁,说有女友了,请法院宽恕,在用化学激素治愈后,把走路的领家小孩害了,造成无法挽回的悲剧。另个国家因几个真实案件都立法了,有些罪无可恕的罪人不但活着,还出狱了,被周围的人严厉抵制,相当于社会死亡,有大量声讨。有个风流大半辈子的老头,女人非常的多,因为有钱,这老头认为几百万一千万的金额,与废纸差不多,七十多岁的人觉得找到年轻的真爱,要结婚,对方是个靓女,年龄相差半个世纪,外在表现的好像不在乎金钱,老人认为清纯可人,在结婚后,小妻子当然要钱,还要很多的钱,后来被人发现那女人在年轻的时候有过一些记录,老头气的要离婚,结果死了,主播讲的时候,还没最终判决,有的判决要挺长时间,但警方已经掌握证据,是那人图财害命,有加某知药剂的重大嫌疑。一个大家庭本来衣食无忧,在国外有房有车,却被亲戚引狼入室害了多人,亲戚还为因妒忌想霸占而成魔的恶魔辩护,不管是不是害了亲人的凶手,有的人是不想承认自己有大错的,或是盲目的爱情感情远远超过亲情。”

林启晟让我少看一些刑事案件,看一些光辉光明的,免得影响情绪。

我说凡事随缘,有些事情该你知道,自然会知道。

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