乔未餐厅某些食材的备料可以勉强供应三天，有些甚至可以坚持到假期结束，但是你永远不知道市场的行情，它可以很冷清，也可以火爆地连谁都预料不到。
十一假期第一天，乔未的几个西餐厅就用完了海天最后一批供货。
临近晚上时，真正的消费高潮才到达。
曼哈顿停车场的车辆来来去去，尽管服务员耐心地解释并且承诺打一定的折扣，但是这也留不住那些奔着招牌菜而来的食客，他们从手机上迅速确定了下一家餐厅离开了。
这时4A桌的客人大声叫着服务员，领班急急忙忙走到前礼貌地说：“请问先生有什么可以效劳的”
客人拿筷子指着一道菜，怒气冲冲地说：“我们朋友从比利时刚刚回来，我们招待他吃饭，你们这搞得是什么？叫厨师过来”
领班到底见过世面：“先生，请问有什么地方不满意呢？我们可以更改”
“你拿冷冻食材糊弄我们啊？我们掏的是如假包换的人民币，吃的却不是新鲜的龙虾，还有鹅肝，一看都是冷冻的，还想不想做生意了？”他大声叫服务员找他们老板来们今天一定给个说法，即使身旁的朋友再三劝慰，也按捺不住他的怒火。
领班无奈，只能去找乔未，告诉他又顾客要见他。
乔未知道顾客找他是为了什么，为了不断货，他叫人从市场上采购了些冷冻龙虾冒充下，除非资深食客，一般人吃不出来二者的区别，那只今天运气很不好，他就碰到了一个资深食客。
他本来已经被这些杂七杂八的事情弄得脑袋都大了，一听食客还要闹事，更觉得难以应付了，他感觉自己被逼上绝路了，就把被子重重地摔在地上。
乔未母亲正在吃药，见状忙连忙安慰他说先赶紧给对方道个歉，把这桌食客打发走了再说，这样闹下去会影响其他食客进餐的。
乔未便强按着心中的怒火走到那桌客人面前，勉强陪着笑脸说：“实在对不起，您看要不要换个其他菜”
客户看他态度不痛不痒立刻说：“换什么呀？我可是听闻你们餐厅的大名来的，就拿这个滥竽充数啊？怕我们不给钱还是怎么滴？”
乔未可是被惯大的，一直以来都是他给别人使脸色，什么时候受过这气，一听这哥们不依不饶，一股无名怒火立刻冲出了大脑，他指着客人的鼻子说：“你他妈再说一遍”
那哥们估计也是不吃亏的主，盯着他一字一顿地说：“你特么还想不想开餐厅了？”
他周围的客人连忙站起来拦在二人之间和稀泥：“算了算了，这大过节的，和气生财嘛”
乔未妈妈意见情形要失控，她立刻把乔未推到后面，示意服务员把他赶紧带走，然后对客人赔着笑脸说：“您这桌免单，我们家孩子不懂事，您多担待”
这位脾气蛮大的客人在周围家属的劝叨下强忍着怒火坐下来，毕竟谁也不想把一个聚会弄得这么不愉快。
客人桌上一个长者说：“你们这么做生意不行哦，错就错了嘛，看样子还要动手”
另一个说：“谁的钱都不是捡来的，既然花了新鲜食材的价，吃新鲜食材没毛病吧”
乔母只好一个劲一个劲地点头赔不是，并承诺将做改正。
要说这社会也太发达了，就乔未今天这一顿闹，有些看热闹的人立刻上传到网上了.....
这么一折腾食客全都没了心思吃东西，那个男的掏出一摞钱丢在桌子上：“两千，够不够就这么着了”说完拿起衣服对其他人说：“对不住了各位，咱们换个地方继续”
乔未母亲一看，知道今天要收下这钱明天餐厅肯定是要关了，她马上拿起钱要还给顾客。
但是一个女人年纪又不小了，那里坳得过年轻人。那些人来到停车场，乘着两辆连号七系宝马离开了停车场。
乔未母亲拍了下大腿，气冲冲地回到办公室。看见儿子依旧满不在乎地翘着二郎腿，也没管办公室有没有其他人，就朝着乔未的脸上扇了一巴掌。
乔未把打蒙了，也被打急眼了，他第一反应就是准备开口骂人，突然意识到打他的人正是他的母亲，便捂着脸说：“你干嘛打我？”
办公室其他人一见母子两发生冲突，立刻识趣地离开了，把门业捎带关山了。
“对，我不该打你，我该打我自己”乔母气咻咻地说，突然她给了自己一个耳光。
乔未见状连忙拉住她的手：“你这是干嘛啊？”
乔母突然哭了，她顾不得别的什么就一屁股坐到地上：“都是我没把你教育好，把你弄成这样”
看着这个不成器的儿子，她哭诉道：“你知道你爸爸身边围着多少狐狸精吗？你怎么这么不争气啊？不给妈妈长一点脸”
乔未把她扶到沙发上，乔母依旧哭着说：“我不知道你爸爸在外面有没有其他女人，万一他要有别的孩子，那个孩子不像你这么不争气，你说妈如果死了你拿什么活啊。”
这些话彻底把乔未给怔住了。
他只知道这一切都有母亲在前面给他顶着，他只需要活着就行。只要他活着那么吃的、用的、住的、花的等等这一切母亲都替他安排好了。
唯一他要注意的就是不要犯罪，犯了罪他知道他爸爸的脾气，肯定是会让他在监狱里待够刑期的，所以这么多年虽然他没有像某些同龄人那么成才，但是也没有拉家里的后腿。
直到母亲这个样子他才意识到自己的处境，他喃喃地说：“父亲肯定不是这样的人，他怎么可能会有私生子？”
徐母抬起头看着这个长不大的孩子：“乔未，妈跟他生活了这么都年都不敢说一定没有，你才多大啊？”
她的话让乔未颓然坐到地上，一时间娘两都不知所措。
单单从餐厅经营来说乔伟对此可谓是一窍不通，他压根没想到火爆的生意居然让他坐在火山口，也是这火爆的生意在一天之内消耗了原本三天才能消耗的食材，使他的餐厅瞬间失去了主心骨，而原本他是打算利用这两天补充下仓库，现在看来一切都落空了。
在以前他有嘉豪给他张罗所有的门店，自己压根不需要去操心别的，玩好就是他的目标。而供货商已经合作了五六年了，在断货之前他不认为有什么问题能阻碍他们合作下去，他甚至都懒得去和自己的送货商维持关系，始终觉得自己是上帝，帮他们解决销路就已经是在帮他们了，他更不知道有多少人盯着这块蛋糕。
在这个如狼似虎的时代，稍不留神自己就从捕猎者变成了猎物，即使驰骋商海的父亲也不是每一桩生意都能谈成盈利，何况一个纨绔子弟！
在他走出餐厅时，他第一感到自己都没有那些服务员的日子过得安稳，他觉得他们看自己的目光中露出一丝怜悯，而他远远要比他们过得富足。
他很快意识到，这些人只是失去一份工作，而自己可能失去了谋生，这是完全不同的境遇。
由于食材得不到供应，八点钟的时候乔未的餐厅送走了最后了一桌客人之后就打烊了，而在这个特殊的日子里成都所有的餐厅都忙得烟熏火燎。
按照订单他们必须在这几天营业，现在乔未让领班挨着打电话沟通能否更改菜单里原有的品种，为了留住客人每一桌都按八折结单。
但是当大部分客人听说招牌菜不能供应了很多人就开始取消订单，而且在电话里表示要投诉他们。可怜的领班用自己冒烟的嗓子向客人不停地赔礼道歉，还要承受脾气不好客人的责骂。