晚饭就在打打闹闹中结束了，因为明天就要回学校了，李桐回到南屋里收拾书包，原本塞在书包里的两枚盐水煮鸭蛋也被李桐拿了出来。李桐背朝屋顶趴在床上重新启动了虚拟农场，这次他要给徐静理准备一个她没有吃过的好东西。
麻辣鸭肠！
李桐把书包里的盐水煮鸭蛋收起来的原因很简单，徐慧真那么疼孩子的一个人，即便李桐上次送去的小二百斤的鸭蛋是要拿去做生意的，但是肯定不会缺了孩子们一口吃的。
徐静理怎么可能还会缺鸭蛋呢？
但是麻辣鸭肠那就不一样了，这种好吃的熟食李桐敢保证徐静理百分之一万没有吃过，而且麻辣鸭肠是越吃越好吃，吃久了还会上瘾。
不同于工具木房里没有螺丝钉这种金属配件，小木屋里的厨房的柜子里的调味品不要太多，多到李桐估计他这辈子都吃不完。
麻辣鸭肠属于偏麻的口味，爱吃鸭肠的小伙伴们应该都知道鸭肠的烹制最重要的是什么，那就是对时间与火候的严格把控，只有这样才能保证最后出锅的鸭肠香脆弹牙。
过去一个人在外地漂泊，李桐没有学到什么东西，只是练就了一手好厨艺，做麻辣鸭肠对他来说简直就是手到擒来的事情。
现在唯一摆在面前的困难就是，李桐从来没有杀过鸭子！
提着菜刀的李桐看着黑土农田外吃红薯叶吃得嘎嘎叫的一群麻鸭，真真是无处落刀。
到最后李桐还是没有劈刀见红，而是从工具房里截断了一根细麻绳编了个绳套，在麻鸭群里扑腾乱叫中捕获了一只成年麻鸭。提溜着的麻鸭当李桐走到湖泊旁时已经彻底断了气，用清水洗掉了麻鸭身上的污渍和泥土。
烧一桶热水，将湿哒哒的麻鸭丢进去泡一会，然后拔毛、剖腹、剔除内脏等等，最后用砍骨刀把脱毛后的白条麻鸭剁块，分出鸭翅、鸭腿、鸭头、鸭肠、鸭胸肉等。
新鲜的鸭肠又黄又绿，泡在湖水里洗涤干净，接着用盐水搓掉肠液，再用水漂洗干净。
开火冷水下锅，倒入葱姜料酒，等水开后舀去飘在上面的绿沫，把烫熟的鸭肠捞出散开晾凉，再切成每段4公分长的小段。
起铸铁炖锅倒入三分之二的清水，先撒入少许胡椒粉，两片香叶、一大把青花椒、一丢丢茴香，再倒入酱油、蚝油、生抽、麻油、香油。
待卤水冒泡转小火，将切成段的鸭肠丢进去煮个十分钟后撒盐，捞出晾干即可食用。
鸭腿、鸭脖、鸭头都可以使用这个卤汁做成麻辣口味的熟食。
看着白瓷盘里煮熟以后缩成一节一节的鸭肠，李桐尝了下味道还不错，唯一的问题就是量太少了。
李桐提着麻绳绳套看着一群麻鸭默念了一声抱歉，然后操作绳套十分熟练地接连套走了三头成年麻鸭。
一个小时后，连续吃了两个卤鸭腿的李桐打着饱嗝看着满满一盘子的卤鸭肠，将其平均分为四份用牛皮纸小心翼翼地包好，尽可能地不留一丝的缝隙防止香气外泄。
从虚拟农场里退出来时，窗外的天色已经渐黑，因为家里没有座钟等计时器，李桐只能通过窗台上插着的一根小木棍的影子对应的方向判定现在大概是下午五点五十。
晚上因为还有活要干，李桐从床上慢慢爬下来穿上布鞋，出了屋来到院子里远远地就瞅见吕明涛这小子提着扫帚和簸箕早早地就站在前院通往倒座房的台阶上。
此时此刻正一脸兴奋地望着李家的房门刚好与李桐四目相对，李桐略微低头算是打声招呼，他倒是不咸不淡地装作没看见的样子仰着脑袋转过身背对着李桐。
“吕明涛，你站在门口干什么，赶紧进去呀？”姜天亮提着扫帚气喘吁吁地穿过垂花门，疑惑地回头看了一眼还故作不知的吕明涛问道。
“好了，按照昨天说吕明涛你负责街门到前院垂花门之间倒座房那一摊子，前院这里一分为二由我和姜天亮各自负责一块。既然大家今天全都准时到岗，那我们就开始干活吧！”李桐喊住了姜天亮对吕明涛的纠缠，来到俩人面前又做了一番注意边边角角的叮嘱，最后还喊了一个非常中二的口号。
“开干吧，少年！”
在俩人错愕的目光中，李桐将簸箕放在院门旁，拿着扫帚就开始认认真真地一寸一寸地扫着砖缝里的灰土。吕明涛俩人见状互相冷哼了一声，各自回到归属他们自己的片区清扫落叶土渣。
没有人说话闲聊，每个人都在全神贯注地打扫卫生，原定30分钟的清扫工作只用了不到10分钟就完成了。一方面是院里没人随便丢垃圾，卫生本来就不差，另一方面是李桐他们昨天连续返工了三次，历史残留的渣滓早就被他们清扫干净了。
三人相互稽查后也没有发现谁打扫得不够干净，这个结果令所有人都很高兴，同时也让前来检查清扫卫生结果的阎埠贵非常吃惊。
阎埠贵既吃惊李桐他们工作的高效，也吃惊另外两个人竟然都从原本规则的反对者迅速变成了规则的拥护者。尤其是吕明涛这个孩子，原本看向李桐的目光里满是仇视，现在也多了一丝说不清道不明的意味在里面。
“三小子，你能告诉三大爷你到底是怎么想到这套办法的吗？”阎埠贵好奇问道。
“三大爷，这个事情很简单的，我就是想到了老师检查作业，准时交作业，有错就批评改正，没错就表扬给小红花。”李桐眨了眨眼睛。
“老师检查作业？”阎埠贵怎么也没想到竟然会是这个答案。
“但我们都不是老师，而且吕明涛跟我和姜小胖的关系都不好，尤其是上次的打架过后吕明涛跟我的关系是三人里面最差的。如果给吕明涛一个机会可以挑我的错，吕明涛肯定会很愿意做的。”
“姜天亮听我的话，那如果是我发现姜天亮有错处的话我相信姜天亮会愿意接受处罚，至于姜天亮检查吕明涛是时他会不会公报私仇，不是还有我在一旁监督他，这就能保障姜天亮不敢随意乱来。”李桐掰着手指头解释道。
阎埠贵其实仍然没有听懂李桐是如何从老师批作业以及三人之间的矛盾，推演出这么一套高效简洁的规则，这点也是阎埠贵非常想要弄清楚的。
看着往家走的三个孩子，阎埠贵渐渐褪去了脸上的喜悦之情，换上了难以掩饰的失望之色。昨晚中院的住户们因为处罚孩子扫地跟刘海中吵架的事情，当然是瞒不过阎埠贵的，与之对比反倒是衬托出了前院和后院井井有条的秩序。
可这一切又跟他阎埠贵有什么关系？
是个明眼人都知道三小子想出来了一套好办法并且贯彻执行了，原先大家还都认为三小子这孩子就是个混不吝的坏小子，以后大了肯定会成为没用的胡同串子。这两天前院的清扫工作完成得如此漂亮，而且前院的住户们也因此得到了实惠，现在他们哪个不夸三小子这孩子做事情有章法，长大以后了前途不可限量。
此时的阎埠贵是多么的希望李桐他们能像中院的棒梗他们一样好好的闹一闹，然后轮到他三大爷展示能力的时刻了。
一想到这，阎埠贵突然觉得中院那边似乎有些超乎异常的安静了，按理说贾家他们应该又开始跟刘海中吵起来了才对呀！