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比起预料的时间晚了一点点。

然而,好饭不怕晚。

半个时辰之后,秦钟的小院子里,采星、宝珠她们几个直接从厨房端来一堆各式食用之物。

为此,厨房厨娘新宰了六只肥鸡!

鸡翅膀!

鸡腿!

鸡胸脯!

整鸡!

……

外加一些相合的猪肉!

按照秘方上写就的法子,按照秘方上写就的步骤,全部一一施为,做出了秘方记载七八成的东西。

剩余一些复杂的没有弄,比如一些鱼类、串串之类……。

虽如此,端来的餐盘也有十个左右了,都是大大的精致餐盘,分门别类的置于桌案上。

外加一些番茄酱!

明明那个东西叫做六月柿,少爷叫它番茄!

根据采星说,这个东西厨娘做了三次,才做出来稍微合配方描述的东西。

再有配上提前准备好的香料蘸料。

秦钟深深的呼吸一口气,熟悉的东西,熟悉的味道,必须尝尝,拿了一只鸡翅,随便撒了一些调料。

便是细细吃着。

顿时一双眼睛微微眯起,不错,厨房的手艺不错,挺有天赋的,而且鸡肉……也不错。

味道美极了。

如果接下来手艺熟练,味道会更好一些,尽管如此,也已经超出预料了。

那么多东西,自然要一起分享才欢乐。

摆摆手,示意采星、晴雯、五儿她们也都一块尝尝,宝珠、瑞珠自然也是在列。

秦可卿尚未离去,见状,也取了一块鸡翅品味,往日里,夜晚自己不吃东西的。

今儿,算是破例。

“好吃!”

“少爷,真好吃!”

“这味道真不错,肉……好香的,也好嫩的,各种口味的都有一些。”

“裹上这个黄色面包糠的鸡腿也很好看,金闪金闪的……。”

晴雯已经拿着一块黄色面包糠裹着的鸡腿吃了,咬了一口,星眸也是生辉,而后吹了吹鸡腿的热气,大口吃着。

一边吃着,也听着少爷的话,弄了一点香料蘸料撒上去。

再次吃了一口,似乎滋味更好了。

好像还从未吃过这样的鸡腿,府中的鸡腿都是卤的、炖的、烤的、炸的……。

然而,如少爷这般的秘方法子?

没有吃过。

味道也没有这个好,喷香喷香的,外面裹着的那层东西也是很香很香,从未吃过。

“这些鸡胸脯煎炸的鸡排也很香,很好吃。”

“厨房里没有这样的做法,很好吃。”

“比起炖、卤的鸡肉、猪肉,更脆了一些,也香了许多。”

作为厨房出身,五儿还是有些发言权的,这个东西刚才厨房做的时候,自己看着的。

做法没有见过,却也不算很复杂。

主要是腌制的料是少爷弄来的。

还有如今的蘸料,也是少爷弄来的,其余似乎没有什么额外的调料,外加一些面包糠、鸡蛋之类,就齐活了。

切成一个个小块,吃在口中,实在是没有吃过的好东西。

“鸡翅……以前吃过那种煎炸的鸡翅,然而远远没有这种酥香肉嫩。”

“少爷,应该和您配的香料有关吧?”

采星吃着鸡翅,略有品味,亦是惊讶,而后……不住赞誉,鸡翅的做法自己吃过不少。

煎炸的也有。

和如今手上的相比,差了许多。

手上这只鸡翅的色泽、香气、味道都没的说,单单只是鸡肉是达不到的,唯有香料可以做到这一步。

采月、采梅、瑞珠等人也在美美的吃着,鸡米花、鸡块、鸡腿、猪排……,尽管吃。

“味道不错!”

“的确和香料有关!”

秦钟三五口便是将一块鸡翅吃完,熟悉的味道很有回忆的感觉,看向采星,微微颔首。

而后,又取了一些猪排,这玩意……腌制一下,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,隔壁家的小孩都馋哭了。

“奶奶,味道真的很好,比起卤鸡腿还要好吃一些,酥香里嫩,很是可口。”

瑞珠也已经将一只炸鸡腿解决了。

看向还在吃鸡翅膀的奶奶,连忙道。

“以前没吃的。”

宝珠正在吃着鸡块,撒了一些调料,味道更足了。

“钟儿,鸡翅膀这种做法……的确很好。”

“我都想吃第二个了。”

秦可卿樱唇轻启,小心翼翼的吃着鸡翅膀,吃的比较慢,味道也有细细品鉴,而后……落下鸡翅膀的骨架。

意犹未尽,颇为想要吃第二块鸡翅膀。

真的很好吃。

奈何……煎炸的东西,油水有点大,真要是吃了,身上就要长肉肉了,影响体态了。

“姐姐再来一块。”

“前几日姐姐也有一观天竺瑜伽,待会睡前习练一两遍,吃的鸡翅膀便是化去了。”

秦钟将盛放鸡翅膀的瓷盘端起,落于姐姐秦可卿面前,偶尔晚上吃多一些无碍的。

“嗯!”

“罢了,我尝尝其它的吧。”

“今儿,就听你一回,那个天竺瑜伽,我也有尝试,一些姿势还真有些难度。”

“倒也对于修身塑形有些用处。”

“就是名儿起的不好,什么猫儿、牛儿的,也不文雅!”

“钟儿,这些就是你那个秘方吃食?”

“较之蛋糕……不同,然而,口味真的不错,实则,但凡煎炸之物,味道都不错。”

“而你这种秘方配上秘料,更佳了。”

“你真的准备将秘方、秘料落于点心蛋糕铺子?”

“果然真的落于铺子里,我料不会差的。”

“你不想着自己留着?”

“将来你大了一些,银子也有,吩咐人开一些铺子也不难。”

秦可卿自椅子上款款起身,一手拿起一双筷子,另一只手拿着一个小碟子,夹起鸡块,慢慢吃着。

同时,看向弟弟说道一些事。

自己觉得都好吃,瑞珠她们也是一样,可见是个好东西,落于点心铺子是否可惜了一点?

等将来钟儿大了一些,完全可以自己做的,银子也可以生出更多的银子,也算得上长久之道。

“哈哈,姐姐好意我心所知。”

“实则,这些秘方、秘料不算很珍贵,按照先前的契书,铺子铺设开来,我可得三成份例已经足够了。”

“顺利的话,一年也有十万两银子,如今多了一些秘方吃食,一年还可得更多一些。”

“以我之力,将来施为,开设铺子的速度远远比不上两府。”

“以两府的力量,可以在短短一两个月,就能够将生意做到京城三十六坊,而且也不会有什么侵扰。”

“这一点我就做不到了。”

“甚至于接下来顺天府、山东区域也都会有铺子开设,那种人力的调动也非我能够做到。”

“若是我自己施为,一则,开设铺子的速度很慢,二则,人手不足,三则,可能会遇到麻烦事。”

“四则,分散我的精力,较之进学,那才是正事。”

“就算赚钱赚到大楚首富又能如何?前明沈万三如何死的?”

“是以,就算拥有千万两、亿万两银子又能如何?没有足够的能力,那些就是祸患,就是罪过。”

“何况百草厅那里眼下就不错,按照预期,一个月利润所得超过十万两银子轻而易举,远超点心蛋糕铺子。”

“一年稳稳超过百万两银子。”

“期时……银子就是一个数字了,意义不算大,就算我亲自将这些秘方、秘料落于铺子,也就锦上添花。”

“姐姐觉得呢?”

权!

钱!

这两者可以看做一个包含关系,有权一定有银子,而有银子不一定有权。

至于说有权没有银子,那说明你的权不够,还太小,虽如此,也非普通人可比。

姐姐的心意自己明白,是想要自己将来成家立业之后,能够多置办一些家业,能够多一些底蕴。

然而,姐姐忽略了一些事情。

借助荣国府、宁国府的力量,自己可以在最短的时间内,将秘方、秘料的好处赚到。

单靠自己的力量,就是另一个场面了。

“你的意思……。”

“也却是如你所言,两府在京城之力不错,足可在一两个月将铺子彻底铺开三十六坊,就是京城周围都可以做到。”

“我家……终究人丁单薄了一些。”

“铺子越多,银子越多,三成份例越多。”

“我家……新建一个个铺子,每一个铺子赚的多一些,却是铺子不可能铺开的那么快、那么多。”

“对比起来,银子多寡不好说。”

“百草厅一年超过百万两银子?”

“你……。”

“罢了,罢了,你说的很对,就算赚再多的银子又能如何?”

“相对于读书上进,赚银子终究不为正道,百草厅那里的好处足堪够用。”

“足够用!”

“你啊,现在真的长大了,想的这般远,也很有道理。”

“若你将来自己开铺子,遇到一些眼红、眼热的人,还有麻烦加身,两府就可以省掉这个事情。”

“那就……这样吧。”

“钟儿如今真的长大了。”

秦可卿细细听着弟弟说道对于秘方、秘料的处理,有些出乎自己的预料,略有琢磨,还有些道理。

各有好处,各有弊端。

落入两府,赚的少一些,然而,一开始能够赚的很多,也不会有什么麻烦,很轻松的赚银子。

自己亲自开铺子,费心费力,果然生意足够好,还会引来眼热、眼红的,麻烦事情就来了。

自家爹爹不过五品官,在京城里不大,麻烦事就更令人心烦了。

若然开设的铺子慢一些,还会遇到偷学的、仿制的……,就是烦心事了。

而百草厅那里……一年超过百万两银子,果然如此?秦可卿心中惊讶,真有那般多。

若如此,对于秘方、秘料的处理也当有结果了。

弟弟年岁如此,就有这般思量,比起自己所思还要周到一些,真的……令自己心安、心疼。

弟弟是家里的独生子,必要广大门楣的,银子少赚一些无碍,用心读书才是正事!

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