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苏言坐马车到了江月酒楼对面,她没往江月酒楼看一眼,而是径直走向了对面的吉祥酒楼。

最近因为江月酒楼的原因,吉祥酒楼的生意惨淡,已经到了入不敷出的地步。

掌柜也是想了各种办法,可惜他们的菜味道比不上对面的江月酒楼,客人还是越来越少。

如今看到一位客人上门,店小二和掌柜都很热情,忙前忙后的招呼。

苏言开门见山的说:“我想见你们东家,方便通传一声吗?”

掌柜以为苏言是来闹事的,可看她的模样气度,又不像是普通的闹事那么简单。

掌柜笑吟吟道:“不知姑娘找我们东家有什么事呢,我可以代为转告。”

苏言也笑吟吟的说:“其实是好事,我看你们酒楼生意不怎么好,我呢有一笔生意想找他谈。”

听说是谈生意,掌柜才派人去找了酒楼幕后的老板。

苏言没想到,这幕后老板竟然是霍文渊,他不是才十七岁吗?

不是一个白鹿书院的学生吗,怎么还偷偷开酒楼?

999主动为她科普道:“这家酒楼是霍母的嫁妆产业,霍文渊整日不好好读书就喜欢出去鬼混,霍母怕他学坏,故意将这个亏损的酒楼交给他打理,两人还约法三章,若是霍文渊能将这酒楼扭亏为盈,她就不再逼他读书。如若不能,则老老实实回书院读书。”

苏言知道内情后,心里倒是淡了想买下这家酒楼的想法,不过合作还是可以的。

霍文渊比她还要诧异,惊呼道:“就是你有一笔生意要找我谈?苏家同意你出来做生意?”

苏言讪笑道:“原来是霍家的产业,这就好办了,我真的是来谈生意的。”

霍文渊怀疑道:“你要谈什么生意?你会做生意?”

苏言没在意他的质疑,毕竟认识她的人,都会有这种怀疑,这也是合理的怀疑,她能理解。

“你只要听我的,我保证让吉祥酒楼成为上京最具盛名的酒楼之一。”

“真的?那你想要什么好处?”

“不多,三七分吧,我要盈利的三成,看在霍世子是个好人的份上,我已经够仁义了。”

“你怎么不去……”抢。

话还没说完,听到她说的后半句,霍文渊只觉得今日算是重新认识这位苏家二小姐了。

这就是传说中娴静文雅,美若天仙的苏二娘子?

这分明就是一个市侩的奸商,都还没说怎么盈利,就已经敢狮子大开口。

苏言这可真是冤枉呀,她觉得自己只要三成是真的够仁义了,若她在隔壁开一家酒楼,吉祥酒楼在江月酒楼和她开的酒楼夹击下,只能倒闭。

如今,她换个思路跟他合作,等于是帮他一把,也算是做善事了,他还不理解呢。

“我既然敢开这个口,就一定有让吉祥酒楼生意兴隆的办法,你只等着赚钱就行,这有什么好犹豫的,难道会比现在的情况差吗?”

“我……”

这倒是,吉祥酒楼已经连续两个月亏损严重,再这样下去,就只有倒闭关门了。

“你确定你的办法一定能让吉祥酒楼生意兴隆?”

“当然,不然我的三成去哪里分?”

“好,要是真如你所说,这协议我就跟你签了。”

两人拟定了一份协议,一式三份,苏霍两家各一份,还有一份拿去官府备案。

霍文渊没想到苏言做事这么谨慎,不过是一份协议,还大费周章的拿去官府备案,难道他霍家会耍赖不成。

收好协议,苏言开始传授他如何改变现状的办法。

“先歇业装修吧。”

“啥?歇业?”

“你听我说,要想让人念念不忘,就得有让人念念不忘的特色。现在这酒楼毫无特色可言,必须重新装修,我会根据这家酒楼的大小,重新布置格局,草图明天派人拿给你,你让人照着装修就行。”

“可是……”

“其次,这家酒楼的菜品无法跟对面相提并论,我正好有一份新菜谱,明天也一并给你送来,你派人在装修期间抓紧学会,当然菜谱钱你得给我,这可是我花了大价钱偶然得到的绝世菜谱。”

“你…这…”

“还有,装菜用的碟子也要重新定制,我们要做就做独一无二,把招牌打出去。我会绘制一份餐具,你让人去烧制。”

“这简单,我们霍家就有一个专门的窑坊。”

“还有,你挑选十个少男少女,最好是容貌姣好的,将他们送来我苏府,我亲自调教。”

“你要做什么,我们酒楼可是正经酒楼。”

“你放心好了,我只是要教他们如何服务客人更愉悦的用餐而已。”

“还有……”

“怎么还有,我头都大了。”

苏言没好气的睨他一眼,接着说:“算了算了,我让我的人去做,你就暂时先做这些吧。”

霍文渊这才松了一口气。

苏言回到家中,就开始着手设计酒楼的重新布局。

设计好后,又写了一份菜谱,原本想写八大菜系,后来想了想八大菜系太复杂,先写四大菜系,也就是川菜,粤菜,鲁菜,苏菜。

这也够他们学的了,她也不可能写的有多全,只是将比较有名的代表菜给写了出来。

光是这些,就足够在这个朝代发光发热了。

写完菜谱,苏言又设计了属于他们酒楼的专属服装,统一的着装也是他们酒楼的一大特色和招牌。

服装设计好,苏言就将图纸拿给了香梨让她拿去找绣坊做出来,用什么布料和颜色她都有标注。

苏长信今日出去卖了几件往日的作品,赚了三千两银子回来,一回家他便去找了苏言。

“妹妹,听母亲说你想学人做生意,哥哥这里有点本钱,你尽管拿去练手。”

苏言还在想,怎么从苏家二老那里要银子,这好大哥就给送来了。

苏言假意推拒了一下,苏长信坚持要给,苏言这才勉为其难的收下。

还保证,以后赚了钱一定还他。

苏长信:“这是哥哥给妹妹的一点零用钱,哪里用得着还,要是不够,你以后跟哥说,哥有的是。”

“哥哥对我真好。”

“这是当然,我只有你一个妹妹不对你好对谁好。”

“嗯,我会记得的。”

苏言也不是真的缺银子,只是她空间里的金银现在还不方便拿出来,至少等以后赚了钱拿出来用才不会引人怀疑。

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