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李书记跟采花的社农们打过招呼,根本没有心思去看他们采黄花了,就要求欧阳建带他去看手工艺作坊。

欧阳建笑着点点头,然后将车倒退出来,一路原路返回到大路上,就说:“李书记,人是生铁饭是钢,咱们总不能饿着肚子去视察吧!先找个地方去吃饭,吃完饭再去!行吗?”

李书记一提到吃饭,肚子就不争气的咕咕咕地叫起来,只好说:“行,那就吃饭去!走吧,时间别太久,我焦急着呢!”

欧阳建开了半小时的车,就到了公社,打开车门吩咐道:“刘师傅,县里李书记来了,你炒几个拿手菜,让我们李书记尝尝,要快!李书记饿着呢!”

刘厨师一听,马上吩咐徒弟们:“大家赶紧的,县委李书记来我们这吃饭,把我们的拿手菜搞五个出来,再炒几盘青菜就行!”

李书记一听,要搞十多盘菜两个人吃,马上喊道:“刘师傅,我们就两个人,顶多四个菜,不许搞多了,搞多了就是浪费,知道吗?搞好吃的就行!”

刘师傅只好回道:“好好好,就四盘菜,就四盘!”说完就喊道:“东坡肘子一盘,酸辣鲤鱼一盘、香辣田螺一盘、大盘鸡一盘!”

顿时间,大家各自忙开了,搞的搞肘子,肘子是现成的,酱红酱红,看上去就很有食欲,在锅里加上调料,煮好就能吃了;田螺也是现成的,用清水一洗,然后再过姜水,过完姜水,就过香汁,用勺捞出来,放上调料,葱姜蒜,辣椒,进行加工;大盘鸡也现成的,已经蒸熟过了,里面放了秘汁的调料,放在锅里烹饪好就可以吃了;最后一个酸辣鲤鱼,需要现杀现做,四个菜只有鲤鱼晚点出锅。

李书记坐在食堂的桌子旁,老远就闻到了各种菜肴的香味。那浓郁的香味,让人欲罢不能。不一会儿,四个菜上桌了,每个菜他都吃了一遍,感觉味道确实不错,就说:“这东坡肘子比市场上卖的味道不一样,市场上的酱油味很浓,而你们做的肘子却感觉不到,倒有一种肥而不腻,满口嫩滑的感觉,吃起来满嘴清香,好肘子,好手艺!”

欧阳建见李书记点评他们的菜,还说得头头是道的,就知道李书记是个爱好美食的人,禁不住就问:“李书记,对美食也感兴趣?你把这四道菜都品品,如果李书记觉得好口味的话,我们就把它们推到市场上去,成立一个食品公司,你觉得我这想法,怎么样?”

李书记笑着回道:“小欧阳,你的想法还真不错,那我就仔细品品!”说着就吃了一块鲤鱼,吃完,竖着大拇指,夸张道:“嗯,不错,不错,这鱼又辣又酸,好有个性,好吃好吃,是鲤鱼,鲤鱼的肉嫩,新鲜可口,配上香辣,加上酸菜的酸味,吃起来很过瘾!”

欧阳建索性拿出笔来记下李书记点评的话,笑着说:“我们还有好几道地方菜,本来要做给你吃的,你说浪费了,大家就没有做,照李书记说的这么好吃,我们可以将这些菜做成美食,放到上海那样的城市去卖,一定卖出好价钱来!”

李书记看到欧阳建眼里放着精光,禁不住就问:“小欧阳,我就吃你一餐饭,也不至于吃到上海去吧,这样我岂不是成了你们食品公司的大功臣了!”

欧阳建眨巴着眼回道:“李书记,你说,你来我们这视察还真来对了,吃餐饭,就吃出个公司来,之前我认为,那是我个人的味蕾觉得不错,还是有点怕,不敢擅自作主张,现在你这么一说,我倒踏实了!那你再说说这香辣田螺,和大盘鸡!看看味道如何?”

李书记呵呵一笑,回道:“好好好,我品品,先品这田螺!”说着夹上一颗田螺肉塞到嘴里嚼起来,过了一会,就说:“这味道简直是回味无穷呀,不但香辣,田螺里的肉还有一种清香,丝丝入口,缠绵柔滑,配上一口水酒的话,更是爽口至极!好味道,好味道!”

欧阳建用笔记着:丝丝入口,缠绵柔滑,配上一口水酒的话,更是爽口至极!他边记边念。念到后面,笑笑说:“李书记,要不来壶水酒试试,看是不是你说的那样,爽口至极!”说着就喊道:“刘师傅,来壶水酒!”

刘厨师亲自去打水酒过来,送到饭桌上,然后离去。

欧阳建给李书记倒上一杯水酒,做个请的动作,说声:“请!”自己也倒上一杯,然后夹一颗螺蛳肉在嘴里嚼着,嚼完喝一口水酒,那味道真的是很爽,很上口!禁不住叹道:“李书记,果然是个美食高手!爽!很入味!”说着竖起了大拇指。

李书记呵呵一笑,就说:“小欧阳,见笑了,我老婆是我们食堂里的主厨,炒得一手好菜,我们军区首长都很喜欢她做的菜,所以我也偷学了一些,没有想到,这,这就派上用场了,哈哈哈哈······”

“李书记,还有一道大盘鸡,你得帮我品品,完了,明天再给我品其它的菜,我们厨师煮的菜,都是地方名菜,也就是土菜,就靠你这个美食家品尝了,看哪些菜能推上市场!你给我樽酌樽酌!”欧阳建马上笑着回道。

“好好好,不会很多吧,品菜可以,我事先声明,不能时间太久,品一个月都品不完啊,我还要回去工作呢!哈哈哈哈······”李书记夹上一口大盘鸡,放进嘴里,慢慢嚼起来,边吃边皱着眉,在思考着什么。

欧阳建看着李书记脸上的变化,一会儿皱眉,一会儿舒眉,一会儿眼露喜色,这个过程,他看在眼里记在心里。

李书记咀嚼了一会儿,咽下嘴里的鸡肉,说话了:“小欧阳,这盘大盘鸡,起初我怀疑你们是仿造新疆的大盘鸡做的,结果慢慢品尝,新疆大盘鸡没有你们大盘鸡的这种香味,这道香味很独特,我说不出来是什么香,鸡肉的香味不同,不可同日而语!不好评价!”

欧阳建笑笑说:“李书记,这是我们浙江诸暨县枫桥公社的特产,叫枫桥香榧,你当然就不知道啰,这鸡用的是香榧的香汁,加上蜂蜜柔和在一起,放在鸡肉里,过上一段时间,让它在鸡肉里浸泡,做到整个鸡均匀浸汁,待汁完全融合在鸡肉里,再在掏空的鸡肚子里,加上一些秘制的佐料,就是我们五一的大盘鸡了,虽然叫大盘鸡,但非新疆大盘鸡也!”

“哦,怪不得除了香,还有甜,原来是加了蜜,还是秘制的,风味独特,各领风骚!”李书记禁不住赞叹道。

两人边吃边聊,说得挺投机的,李书记居然忘了去看手工艺的事情,听欧阳建说,自己给他吃菜吃出一个公司来,他简直不敢相信这欧阳建的头脑是怎么生出来的,哪来的这么多灵感,那家伙就跟作家一样,灵感丰富,想到一折是一折,跟这样聪明人在一起呆久了,自己也会变得很敏感,甚至会神经兮兮的想这想那,这能做什么,那又能怎么利用。心中会展开无限的遐想,让思维无限的拉长······

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