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没想到肉末酸菜竟然这么的好吃,苏清雪想到自己腌的那几缸咸菜,全部都是腌好了以后,就直接收进了空间里。

都还没怎么吃呢!

毕竟新鲜的蔬菜她囤了挺多的,没有吃完之前都想不起来吃那些咸菜。

看来也不能一直放在空间里面,偶尔还是要拿出来尝一尝,换一换口味。

特别是现在都知道已经那么好吃了,那就不能错过。

又是两大碗饭干下去。小炒肉全部都吃完了,肉末酸菜倒是还剩下一半。

用单独的碗装起来,放在空间里面,下次吃饭的时候可以直接拿出来吃。

把饭盒洗干净放在一边,等明天再送回去。

躺在被窝里面,精神力进入空间,开始看着里面的东西清点一下。

过年的时候,鱼肉是必须要有的,空间里面还有一些海鲜干货,也可以拿出来吃。

这边这些海鲜干货好像有点稀缺,所以哪怕空间里面有,苏清雪也没有拿出来,拿出来的话没有个借口。

空间里面那些金贵的干海鲜鲍鱼鱼翅之类的东西,苏清雪根本就不会做,现在明天去牛棚的时候带一点过去,苏母应该会做,让他们做给自己吃,顺便补补身体。

过年期间应该没有人会去牛棚里面检查,不过自己这几个月以来,给了他们那么多东西,都没有被人发现,就知道他们藏东西的能耐也是挺强的。

所以苏清雪一点都不担心他们藏不好,会被别人给发现。

清理着空间里面的东西,不知不觉的就睡着了。

第二天醒过来的时候,还是被外面敲门的声音吵醒,一猜就知道肯定是周怀安过来了。

外面特别的热闹,洗漱过后把门打开,就发现不单单周怀安,就连其他的人都在外面堆着雪。

周怀安从棉袄里面拿了一个饭盒出来,直接就递给苏清雪,“快点吃早饭,吃完早饭出来玩,大家都在外面堆雪人,对了,大家刚刚商量了一下,决定过年的时候大家一起吃年夜饭,你觉得怎么样?”

原本苏清雪还想着过年的时候去牛棚那边。

但是其他人都约好了一起吃年夜饭,就自己不去的话,显得特别的不合群。

也就点头同意了。

“行啊,你要不从我这里多拿点肉过去?等过年的时候给大家多添两个菜!”

“还是算了吧,没必要拿那么多,大家每人凑个菜就行了。”

苏清雪点了点头,对于人情往来,她确实是不怎么熟悉,没有周怀安那么的懂,自己只要听他的就行了。

周怀安跟着苏清雪一起进了屋子,看到屋子边上几个桶里装着的肉,猜测清雪担心放在外面招了老鼠,干脆就直接拿进来。

“清雪,这些肉是不是全部都熏成腌肉?”

苏清雪吃着饭菜,一吃进嘴巴里面就知道是孙睿的手艺,抬头看了一下,点了点头。

“对,那些割成一条一条,肥瘦均匀的,到时候挂起来全部熏成腌肉,那些猪头猪蹄骨头之类的就暂时先放着,那些内脏就准备等一会把它们给卤了,反正现在天气冷,就算把它们一锅卤了,也不用担心会坏。”

“行,你现在先吃着饭,我帮你把他们给收拾了。”

苏清雪觉得,自从两个人开始谈恋爱以后,周怀安恨不得事事都做了,然后把自己养成一个小废物。

什么事他都要干了,自己感觉都没什么活要干一样,因为它特别的细心,很快就能察觉到哪些是要做的,哪些不用做,甚至连收拾房间他都很勤快。

苏清雪觉得要是弄成习惯了,万一两个人没成的话,自己还真的会不习惯。

而且他长的特别的帅气,身材也特别的好,真是让人遐想。

心里想着是不是早点把他叼到自己的窝里面?

这样两个人谁都没有后悔的机会,在一起以后虽然会磨合,但是也会互相迁就。

只是默默的在心里有了这个想法。

不过也不着急,总归是要等到周怀安先提起来再说,反正自己现在年纪还小。

周怀安感受到了身后传来的视线,耳朵不自觉的就红了起来,原本干活利索的手也不自觉的慢了下来。

还是苏清雪回过神来继续吃饭,才收回了视线,周怀安感受到身后视线离开了以后,这才开始继续干活。

拿了几包盐和各种香料放进锅里面炒,炒熟了以后就准备在那些肉上抹盐,等到盐抹均匀以后,放个两三天的时间,再挂到灶台的上面用烟火熏。

苏清雪吃完饭以后,就帮着周怀安一起干活。

“清雪,你去外面玩吧,这里又不是很多活,我一会就干完了。”

周怀安不乐意苏清雪过年这几天,在家都还要忙忙碌碌的,好不容易放几天假,就想着让她多休息一下。

苏清雪觉得自己没有那么大的脸,别人在帮自己干活的时候,自己在外面玩,实在是做不出来这种事情。

“不用了,等干完活以后再出去玩,两个人速度也快一点。”

周怀安虽然不舍得清雪干活,但是她陪在自己身边还是挺开心的,只能自己速度快一点,尽量让自己多做一点,这样就不用担心会累着她。

实在是肉太多了,两个人差不多忙了一上午的时间,总算是把所有的五花肉全部都抹了盐,甚至还用瘦肉加肥肉串了一些香肠。

在灶台的最上面的屋檐下,挑选了一根梁木,两边穿了两个麻绳放下来,中间绑一根棍子,这是准备熏香肠和腊肉的地方,周怀安特意提前弄好了,到时候可以直接挂在上面。

中午饭是两个人随便炒了一点菜,用前段时间蒸的馒头热一下,对付了一下。

等到吃完午饭以后,苏清雪就迫不及待的开始卤那些下水。

全部都是用水煮开了一遍,过滤一下那些脏东西,等到第二遍的时候才开始下各种调料进去。

因为各种下水比较多,所以苏清雪下的各种香料也很多,看的一边的周怀安啧啧称奇。

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