柳香玲边听她说，边招呼客人，就连来买炸鸡的客人看到小米这么可爱，都忍不住夸了好几句，逗的小米更开心了！
生意比较好，柳香玲也没有时间给他们做饭了，中途抽空给两个孩子拿了一些炸鸡充了饥，便又忙自己的去了。
八点多钟停下来的时候，柳香玲才发现自己的肚子也饿扁了。
见剩的东西不多，就全部打了包，收了摊，带着两个孩子回家去了。
三人回到家，柳香玲见炸鸡不太够吃，就又煮了一些青菜鸡蛋汤，配着炸鸡充当了一顿饭。
村里人也早知道柳香玲在镇上开炸鸡店的事了，但看她也帮了村里人不少忙，就没有人再对她挑三拣四，冷嘲热讽了。
柳香玲在村里的口碑和地位也逐渐好了起来。
就这样，柳香玲每天在家里和炸鸡店不停的忙碌，有时候没卖完的炸鸡就带回家自己吃，日子也算过得充实快乐。
孩子们一天天地长大，店里的生意也越来越好了，每天十只鸡差不多两小时就能卖完了。
有不少来的晚的顾客便有比较大的意见了。
柳香玲眼见着生意越来越好，便想着再增加炸鸡的数量。
但自己一个人每天准备十只炸鸡，都已经忙的焦头烂额了，要是再增加，自己一个人怕是忙不过来了。
于是她便又去找王婆子帮忙。
“婶子，你在家吗？”
这天柳香玲吃过早饭就来找王婆子，她准备让王婆子去她家帮忙杀鸡，每天要准备十五只鸡了。
“嗳，香玲吗？来了！”
王婆子在里屋听见柳香玲的声音，就应了一句，赶紧迎了出来。
“婶子，有空吗？我要请你帮忙杀鸡了！”
“有，走吧！”
王婆子说着就跟着柳香玲去了她家。
“婶子，我现在每天要做十五只炸鸡了，以后上午就要麻烦您每天过来帮忙了，我给两块钱的工钱。”
柳香玲说了她的要求。
“没问题，但这十五只鸡要杀不少时间呢！”
“上午全部准备好就行，我吃过午饭就开始炸，要是炸不完的，我带到店里去继续炸。”
下午要炸十五只鸡，可能要不少时间，所以柳香玲决定炸不完的那些，她带到店里，边炸边卖，这样也能让顾客看见她确实是现炸的。
“行，上午全部处理完肯定没问题的，你放心吧！”
王婆子答应下来。
两人进到院子里，柳香从屋后鸡舍里抓来鸡，抹了脖子放干血就扔在盆子里。
王婆子见状就去厨房帮忙烧水。
热水要的多，所以一般都是用大灶烧的水，火大，水烧的也快。
不一会儿，水烧好了，柳香玲把鸡也全部杀完了。
提着木桶去厨房打了热水出来，浇在鸡身上，来回浇了几次，就又往盆子里倒了一些热水，把鸡泡在里面。
鸡比较多，一盆泡不下，柳香玲就分两次泡。
不一会儿后，泡好的鸡就可以开始拔毛了。
王婆子把鸡捡到了地上，又把盆子里的水倒掉，把剩下的鸡放了进去。
柳香玲又去厨房打来热水，继续浇剩下的鸡。
待所有的鸡都浇透，泡上好，柳香玲也坐下来帮忙一起拔鸡毛。
两人动作都很快，不一会儿就拔好了好几只。
柳香玲转身又去开膛破肚，掏内脏，清洗。
两人配合起来速度很快，十五只鸡很快就杀好，清洗干净了。
等拆分完，分别腌制好后，王婆子就告辞离开了。
下午的时候，柳香玲自己又忙碌了三个多小时，便把炸好的和没炸好的分别装好，搬到了三轮车上。
来到店里，摆好东西后，趁着还没人来，柳香玲就把没炸完的鸡拿出来继续炸，边炸边等客人上门。
刚炸好一锅，就有客人上门了。
“老板，你那锅里是刚炸好的吗？能给我拿那刚炸好的吗，闻着就香。”
来人要求道。
“可以啊，不过这个有点烫，您要什么，我给您装上。”
来人挑了一些鸡腿，鸡翅，还有鸡骨架和薯条，就付了钱提着东西离开了。
不一会儿又有人来，也是要求拿锅里新炸的。
“其实我这柜子里摆的，也是刚炸出来没多久的，这店里小，我是在家里炸好就拿过来的，您看还烫手呢！”
柳香玲边给客人装炸鸡，边解释道。
但奈何人们都觉得刚出锅的更新鲜，都挑锅里的。
不一会儿，锅里新炸的就卖完了，柳香玲又放了一锅生的进去。
等又有人来的时候，柳香玲就先开口了：
“小伙子，这盘子里放的也是从锅里刚捞出来的，那锅里是新放进去的，还没有熟，您要是愿意等的话，估计要半个小时左右，您看是等还是不等？”
来人见她这样说，就挑了几样盘子里的，接过后用手摸了摸袋子底，果然还是温热的，应该出锅不太久。
就这样，很快就把之前炸好的鸡卖的差不多了，剩下没炸完的鸡也陆续全部炸完了。
但柳香玲还是发现，客人似乎更喜欢买还没出锅的，有时候宁愿等多几分钟，也要买还在锅里的。
直到大柱他们做完作业的时候，炸鸡只剩下四分之一左右了。
按这个速度下去，估计不到一小时就能卖完了。
果然不出所料，虽然天色慢慢暗了下来，也挡不住人们爱吃的冲动。
一小时后，炸鸡全部卖光了，后面来的人只能叹惜着离开了。
柳香玲收拾完东西，就带着两个孩子回去了。
今天还真早，还不到八点。
一家人吃过饭，洗完澡，柳香玲又开始复盘今天的收获。
柳香玲每天晚上睡觉前都要回忆一下当天的事情，特别是开店后，更是要复盘一下，看自己哪里做的不好的，顾客更喜欢在什么时间段来买东西，喜欢买什么样的等等。
从今天的情况来看，客人更喜欢买他们看的见，正准备出锅的炸鸡。
如果这样的话，是不是以后只需要在家里炸一部份就行了，其它的都带到店里去炸。
店里有煤气，炸起来也方便，火势大小也更好控制。
柳香玲想通这些，就这样决定了下来。
于是很快就进入了梦乡。
第二天早上的时候，王婆子按照昨天的约定，按时来了柳香玲家帮忙杀鸡。
两人一上午忙活完，下午柳香玲就开始开油锅炸鸡。