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大部分伙计选择了领取工钱离开,只有少数几个人留了下来。厉恩蕊对留下的人点了点头,眼中闪过一丝满意。

“好,既然你们选择相信我,那就跟着我好好干。我们这家酒楼,以后就叫‘打脸酒楼’。我要让所有人都知道,女人也能当大厨,而且不比男人差!”厉恩蕊自信满满地说。

留下来的人有五个,人品都是经过憨憨肯定的。厉恩蕊让他们重新签订用工合同。

“你们当中有谁识字?有谁喜欢厨艺的?或者说你们有什么特长,都可以说说,我根据你们的特长重新安排岗位。”

“小东家,小的叫王小二,小的喜欢算账,小的心算还行,可以做账房吗?”

“行,这几天你把酒楼以前的账目做出来我看看,如果做得好,这酒楼的账房就是你的,如果做得不好,我会找人教你的”

“谢谢小东家”

“小东家,小妇人是崔柳氏,以前是在后厨洗碗的,不过我的厨艺还不错,小东家可否让我也试试大厨的位置。”

“你有这想法挺好的,你先去厨房做两道菜出来我们尝尝。再说好吗?”

“好呢!我马上就去做两道拿手好菜给小东家尝尝。”

“小东家,小的张宝,我喜欢厨艺,我以前是厨房打杂的,不知我可否试试大厨之位”

“那你也去做两道菜出来给我品尝”

剩下的两个,对视了一眼,苦笑了一下,年龄大一点的小伙出来说道:

“小东家,我们两个才来不到半月,只会跑堂当小二。”

“没事,你们暂时做小二,待你们以后熟悉了再说吧!”

崔柳氏与张宝的菜很快端了上来,厉恩蕊叫来所有人过来品尝。

“姐姐,我觉得他们两人的厨艺比那三个大厨强点。”

其他人也是这样觉得,厉恩蕊就拍板让他们两人去做大厨。

厉恩蕊让苏瑶写一份招工启示贴门口,让同善暂时充当掌柜,古岩峰帮忙做小二,让龙十七去牙行买几人回来后厨帮忙。顺便做块牌匾回来。

她带着绣娘与崔柳氏,张宝去厨房,教她们新菜式的同时,又让苏瑶把这些登记在册,晚上招待来的客人。

梦儿跟庆儿与二皇子坐在一边闲聊:

“小叔叔,我小师姑一向都是这么厉害的吗?”

“那是,我姐姐你师姑厉害着呢!”

厉恩蕊一直在厨房教她们新的菜式和烹饪技巧。

晚上有客人进门,发现店里的人换了,还有一些不习惯。

“客官,我们店里的伙计换了,东家也换了,以后我们酒楼也改名叫打脸酒楼了,以后酒楼的菜式也全换成新的了。今天晚上就给各位上新菜式,我们东家说了,今晚消费一律给你们打九折”

“哦,有新菜式,那我要点来尝尝鲜”

“好呢!客官稍等”

不一会儿,新菜品陆续上桌,客人们尝后赞不绝口。

“这道红烧肉肥而不腻,入口即化,真是美味!”

“这个清蒸鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,比我之前吃过的都要好!”

同善听到客人们的称赞,心中暗自高兴。

他走到大厅,向客人们致谢,并介绍了酒楼的新变化。

“感谢大家的支持,我们酒楼不仅换了新的名字,还推出了全新的菜品。今后,我们会不断努力,为大家带来更多美味佳肴!”

客人们纷纷鼓掌,表示会常来光顾。

当晚,“打脸酒楼”生意红火,绣娘与另外两个大厨信心倍增。对厉恩蕊更是感激:

“小东家,原来我们女人也是可以做大厨,颠勺的,谢谢你,给我们机会”

厉恩蕊不好意思的笑笑:

“不要这样妄自菲薄,你们在家不是天天做饭吗?女人本来就是天生的大厨啊!只不过被这世俗束缚了”

“师妹说的好,师兄受教了”

周末风的声音传来,贝宁安与何茗池也跟着踏进了酒楼。

“爹,你跟师公和三师姑也来了”庆儿跑向他爹。

“原先那个掌柜和三个大厨跑到回春堂去找我,说你小师姑在酒楼乱来,可是回春堂今日病患多,一直抽不身过来,这不,忙完我们就过来了”

二皇子一听忍不了,嘟囔道:

“那几个倚老卖老的老头去找你告状了,真是的,一点都不讲武德。几个大人欺负我姐姐一个小姑娘,还好意思去告状,呸,我都替他们害臊。”

何茗池走到二皇子身边,安抚了一下

“放心,我三师兄已经把他们骂了一顿,他们的告状没起作用”

贝宁安闻着空气中残留的食物香味,早就饿了,不由嚷道:

“小蕊儿,你师傅饿了半天了,赶紧准备一桌好菜犒劳犒劳为师。”

“好呢!师父稍等,徒儿马上去给你做两个拿手菜”

一会菜上桌,厉恩蕊今天心情好,又从空间商城买了一坛竹叶青出来,把贝宁安高兴坏了,

“好徒儿,你怎么知道为师馋这口了?来给师傅满上”

何茗池给师傅倒上,贝宁安一口菜,一口酒,吃得好不惬意。不过很快他就高兴不起来了,

他发现他的三徒儿与八徒儿喝酒比他还要快,一杯接一杯,照这样下去,这一坛竹叶青很快就会没有了。

“你们两个孽徒,这竹叶青可是你小师妹孝敬我老人家的,你看你们两个一杯接一杯,你们当这是茶水呢!不准喝了,全部给我老头子留着。”

贝宁安话音刚落,就看见厉恩蕊又拿出了两坛竹叶青,笑盈盈地放在桌上。

“师傅,你放心喝,管够。”

贝宁安眼睛都亮了,“还是我小徒儿懂事。”

何茗池和周末风见状,赶忙一人抱走一坛,“师傅,这酒我们就先拿走了哈,你慢慢喝。”

说完,两人便脚底抹油开溜了。

贝宁安气得直跺脚,“你们这两个小兔崽子,居然敢跟我抢酒喝!”

厉恩蕊连忙安慰道,“师傅别生气,下次我偷摸给你拿,不让他们看见。”

同善眼珠子一转,悄悄的说了一句:

“贝大师,我晚上去帮你把酒给偷出来,咋样?”

“好,你把酒偷出来,老头子给你一颗自制的解毒丸”

“成交”

贝宁安这才消气,美滋滋地喝了起来。

这以后慕名而来的食客越来越多,人们纷纷称赞这里的菜好吃,酒楼的生意越来越红火。

那个掌柜与三个大厨后悔了,想回来,却被厉恩蕊拒绝了。

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