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“你说说,萧良是不是把今天这事给忘了,刚才还在电话里忽悠我?”看到萧良、顾培军从出租车里下来,许建强笑着问顾培军。

“许总,你这就为难我了啊?我肯定不能说萧良打电话时才想起这事啊。”顾培军笑道。

萧良“嘿嘿”笑了两声,顺带锤了顾培军一拳,问许建强、萧意他们:“你们观察半天了,今天第一天试营业情况怎么样?”

“刻意没有搞什么仪式,也没有做什么优惠,就在周边散发了两轮宣传页,目前观察下来,进店人流量以及交易额,比之前的杂货店都高出四五倍,”萧意说道,“第一天的营业额有可能突破一万。”

萧良耸耸肩,连锁便利店与夫妻店成为社区零售业态的主流,哪怕进入互联网电商时代都没有被撼动,是前世确凿被证明了的。

作为东洲第一家全新形态的社区便利商店,明亮整洁的装修,开放式货架,购买体验比传统的杂货店不知道好出多少,日杂商品又琳琅满目,位于城区居住密度极高的田家营,开业前期就能获得超量的营业额,是完全意料之中的事情。

做不到这点,萧良才会觉得奇怪。

黄昏时分,萧潇也提前从狮山回市里,开车到学校接了未婚妻钱采薇过来会合。

这时候临近饭点,门店没有什么客流,萧良他们才走进万家优品转了一圈。

叶晓秀辞职后,目前亲自打理门店的经营。

不过,在许建强他们的建议下,公司招聘的员工以及门店收银员、理货员,是六名大中专学历的男女青年,目的是为接下来的连锁门店扩张培养、储备人才。

当然,万家优品作为新型业态,门店形象与周边的社区商店迥然不同,开出的薪资也高,在地方国企经营艰难的当下,招聘大中专生还是容易的,这些人积极性高,学习能力强,基本上都参与了前期全业务链的探索与实践。

其中还有两人之前在萧嘉那边干。

萧意跟萧嘉分道扬镳之后,这两人也受不了萧嘉的脾气,就直接来投靠萧意了,算是经验丰富、又信得过的老手。

萧意这几年多少还是打了一些基础。

叶晓秀性格大方泼辣,做事干练,大专毕业后参加工作也有四年了,在市供销总社是业务骨干,熟悉供应链管理等方面的业务。

前世萧意能做出一番事业,叶晓秀是给予很大助力的贤内助。

萧良不想南亭实业搞成家族企业,是他内心期许极高,希望能打造出一支成熟的职业经理人管理团队,甚至都不希望他哥萧潇留在南亭实业里发展。

不过,萧良对万家优品的期许,说白了只要能进入江省连锁零售行业第一梯队就可以了,往后是否有进一步的发展,真的就要看造化了。

这个行业,欧美发展也早就成熟起来,万家优品就算能抢占先机,就算他提一些前瞻性的建议,但最终考验的还是萧意、叶晓秀个人素养以及他们组建、领导运营管理团队的功底,没有太多可取巧的地方。

期许不高,万家优品哪怕就是照家族企业去打造,也完全没有什么问题。

门店里除了日用商品,与前世二三十年不断迭代发展下来有很大区别外,开放式货架的布局、品类都没有什么太大的不同,门店装修也以简洁为主。

当然,很多细节方面还有很多不到位的地方,但萧良都没有吭声说什么。

细节都要做到位,以及为社区居民提供更多的便捷、增值服务,都意味着更高的管理投入与成本。

萧良真要提出来,只会叫连同萧意、叶晓秀他们自己在内,加上门店人员,总计才八名员工的初创公司无所适从。

“挺好的,以开业第一天的营业额,万家优品这个月就能实现盈利了,”萧良双手插兜,说道,“不像我做‘脑健灵’,前后亏了半年才熬过来,顾培军他们都好几次准备喝散伙酒了!”

“咳咳!”顾培军笑道,“别人都是背后说是非,你倒是不避人啊。”

“你就说你有没有动过喝散伙酒的心思吧?”萧良笑着问道。

“单店一天营业额就过万,一年怎么也能有三百万了?要是一年开十家门店,那就是三千万的年营业额,这生意能做啊!”叶晓华很是兴奋凑过来,问道,“萧良,都说你商业眼光够高,做连锁便利的主意还是你出的,你怎么不拿点钱出来投萧意啊?你手指缝里随便漏点,不得三五百万啊?”

叶晓华有些不务正业,喜好女人跟酒,一度是东洲各大夜场的VIp客户。

前世叶益枫为此操碎了心,后来身体不行了,就索性停了生意,将半生积攒下来的财富,都转去经营收益相对固定的资产,就是怕叶晓华志大才疏又好高骛远,把生意做败了不说,还把家产赔个精光。

不过,叶晓华这个人却也没有什么阴险心眼,甚至都不能算心胸狭窄。

说到底,叶晓华多少有些自知之明,很怕能力各方面都比他强的萧意介入他家的生意后,有朝一日会喧宾夺主,但前世他老子叶益枫出钱出力帮萧意做起一摊事业后,他也没有什么妒忌心,跟萧意的关系维持得还不错。

因此,之前叶晓华会有意无意挤兑萧意,但萧意决定独立做万家优品,叶益枫出资参股,他也没有意见,还喜欢跟着凑热闹,性格看上去有点浑不吝,但确实也是如此。

萧良对叶晓华这个人也没有恶感,反正他给萧意限定好了,除了他与叶晓秀夫妻档负责公司运营,他哥萧潇以及泛华以及他岳父作为出资股东可以参与决策外,叶、萧两家的其他人,拿钱投进来只能算财务投资,不给投票权跟表决权,不得干涉公司的运营,更不要说参与进去管理了。

他二伯萧长振想插手公司的事情,也都不行。

见叶晓华问及他为什么没有投资,萧良淡淡一笑,说道:“我要随手拿三五百万投进来,还能剩多少股份给你们分啊?”

叶晓华咂咂嘴,顿时也是哑口无言,这孙子就是有钱,他实在没话说啊。

萧良又跟萧意说道:

“萧意,这边先做着呗,除了把流程做通做熟,还要建立起店长培养体系。第一家门店,说白了就是让你们练手做流程,做商业模式的。做出盈利完全不能体现什么能力。暂时还没有竞争者,你们将零售价稍微调高一点,就能做出更好的盈利数据。因此,这点在真正的产业风险投资人眼里,是没有价值的……”

萧良要忙的事情很多,万家优品他出了主意,但实在不想参与太多。

既然碰到一起,他还是乐意多聊聊。

他心里也希望万家优品能真正做起来,那萧家内部就有一个可以凝聚人心的实体,而且萧意还能抓住主导权,比其他人要靠谱得多。

这样一来,萧家内部很多乱七八糟的事情,就不用他去烦心了。

萧良继续说道:

“你们这次考察了一圈,其实也能看到,不少城市已经都有人看好连锁零售的发展前景,都在陆续着手试水,有的动作还比较大。东洲是闭塞一些,但万家优品既然已经开出第一家门店,那你们就不要再奢望竞争者会拖很久才会出现。说不定下个月,万家优品附近,就会有一家全新品牌的便利门店开业。而连锁便利店的经营模式,也没有什么秘密跟门槛可言。所以我说第一家门店,前期一两个月的营业额以及盈利,是完全没有意义的。你们要是不能在选品、供应链、价格管理以及服务模式持续不断优化上下功夫,不能尽快建立一支成熟、高效的运营管理团队,竞争者紧挨着附近新开一家同类型的门店,就能将你们的生意直接打压下去,甚至完全不给你们挣扎的机会!”

萧良记忆很清楚,前世大约是九六年底之前,大型超市以及连锁便利店就相继东洲出现了,这一世万家优品既然吃了第一只螃蟹,极可能会诱发蝴蝶效应,不要指望还能有一年左右的空窗期,慢条斯理的发展。

“……”萧意有些汗颜的说道,“今天开业第一天,看到流水比杂货店高出五六倍,高兴确实是有些为时过早了。”

“你别听萧良吓唬你,”许建强笑道,“我觉得万家优品筹备还是花了很多心思的,超过我预期了。”

“你那是预期太低,”萧良跟许建强互相“拆台”道,“我可是希望萧意将来能给你们的投资,至少带来百倍的回报。万家优品未来能不能走向全国,我真不好判断,但倘若不能在江省这个行业的第一梯队里站住脚,我就觉得是失败的。”

众人就在附近找了一家街边餐馆,进去点了几样小炒,两暖水壶黄酒,边吃边聊。

萧良更具体的谈了他对万家优品未来的期许:

“……我刚刚说的一些流程,主要集中在门店经营方面。这决定了万家优品的门店能不能在社区站稳脚。你们做好这点,万家优品就具备真正的投资价值。不过,万家优品做好第一步后,倘若还要进一步融资,这时候是估值一千万,还是两千万,或者更高,除了看社区门店经营的稳定性、成熟度,还有一个关键指标,就是要看市场扩张潜力与速度。这时候单个门店的营业额与盈利,依旧仅仅是相对次要的参考。我到那个时候再拿三五百万投万家优品不迟,我现在投钱,纯粹是欺负你们……”

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