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第1620章 不要买宁波建工

明天宁波建工冲高回落,明天10:30左右会涨到4个点我卖了,大家不要买,我仔细复盘了,还要下跌,明天我会在涨4个点左右卖出的。

栗香满径

在小镇的集市上,有一家生意火爆的炒货店,店门口支着一口大锅,翻炒板栗的香气弥漫在整个街道。张小凡每次路过,都被那浓郁的香味吸引,脚步不自觉地慢下来。那一颗颗油亮饱满、散发着诱人光泽的板栗,仿佛在向他招手,撩拨着他的心弦。

一个阳光正好的午后,张小凡鼓起勇气走进店里。老板是个憨厚朴实的中年人,正熟练地翻炒着板栗,见他进来,笑着问:“小伙子,要点啥?”张小凡有些紧张,挠挠头说:“老板,我……我不想买东西,我想跟您学炒板栗,您能教教我吗?”老板微微一愣,上下打量了他一番,眼中闪过一丝好奇,但还是爽快地答应了。

学习炒板栗的第一天,老板让张小凡先观察。只见老板将选好的板栗倒入大锅中,加入黑乎乎的炒砂,然后开始用大铲子有节奏地翻炒。板栗在锅里随着铲子的翻动不断跳跃,老板的动作行云流水,不一会儿,香味就渐渐飘了出来。张小凡看得目不转睛,心里暗暗惊叹,原来炒板栗还有这么多门道。

观察过后,就轮到张小凡上手了。他小心翼翼地拿起铲子,学着老板的样子开始翻炒。可这铲子一到他手里就变得不听使唤,板栗也不像在老板锅里那样听话,不是翻炒不均匀,就是差点被铲出锅外。没一会儿,他就累得气喘吁吁,手臂酸痛不已。老板在一旁耐心指导:“别着急,动作要稳,力度要均匀,感受铲子和板栗之间的默契。”在老板的鼓励下,张小凡慢慢找到了感觉,动作也越来越熟练。

然而,炒板栗可不只是翻炒这么简单。火候的掌握才是关键中的关键。火大了,板栗容易焦糊;火小了,又炒不熟。有一次,张小凡因为没控制好火候,一锅板栗炒得外皮焦黑,里面却还没熟透。他看着这一锅失败的板栗,满心沮丧,觉得自己太笨了,根本学不会。老板走过来,拍了拍他的肩膀说:“别灰心,谁都有犯错的时候。炒板栗就是这样,需要不断地尝试和总结经验。这一次失败了,下一次你就知道该怎么调整火候了。”

在接下来的日子里,张小凡每天早早地来到店里,认真学习每一个步骤。选板栗时,他仔细挑选颗粒饱满、大小均匀的;清洗板栗时,他不放过任何一个角落;炒制过程中,他全神贯注地控制着火候和翻炒的节奏。随着时间的推移,他炒出的板栗越来越香,口感也越来越好。

终于,在一个热闹的赶集日,老板让张小凡独立炒制一锅板栗售卖。张小凡深吸一口气,有条不紊地开始操作。不一会儿,浓郁的栗香再次飘散开来,吸引了众多顾客。大家品尝后纷纷称赞,板栗外壳油亮,轻轻一剥就开,果肉香甜软糯,口感绝佳。看着顾客们满意的笑容,张小凡心中充满了成就感,他知道,自己这段时间的努力没有白费。

从那以后,张小凡掌握了炒板栗的技艺,也明白了一个道理:每一门看似简单的手艺,背后都蕴含着无数的心血和汗水。只要有坚定的信念、不懈的努力和勇于尝试的精神,再平凡的小事也能做出不平凡的成绩 ,就像这小小的炒板栗,也能在烟火人间散发独特的魅力。

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