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汆丸子不用安然插手,她正好可以腾出时间把虾给做了。

等锅烧开后,安然趁热把虾倒了进去。

虾一入水,青灰色的虾身迅速开始变色,逐渐呈现出诱人的红色。

安然看了眼时间后,拿着长勺在锅里轻轻搅动了一下。

确保每只虾都能充分受热后,她就盖上了锅盖。

赢涛这边,汆丸子的工作也接近了尾声。

他将最后一颗丸子放入锅中后,转身看了看安然。

“丸子都捏好了,接下来该怎么做?盖上锅盖煮一会儿吗?”

安然转身看向煮丸子的锅,换了个小勺在锅里轻轻搅了一下。

“对,盖上锅盖煮一会儿就行。煮到丸子都浮起来,就可以盛出来吃了!”

赢涛点点头,拿起锅盖就盖到了锅上。

很快,锅里的水咕噜咕噜地翻滚起来。

白色的水汽从锅盖边缘不断地冒出来,氤氲在整个厨房里。

热气裹挟着丸子的鲜香,瞬间就地往人的鼻腔中钻来。

赢涛看见这情况,就想确认下丸子有没有浮起来。

可又怕贸然揭开锅盖,会让热气散掉,影响丸子煮透的进度。

于是,他就弯下腰,小心翼翼地从锅缝中往里看。

安然看着他谨慎的样子,忍不住笑出了声。

“你要想看锅里的情况,就直接揭开锅盖看吧!”

“揭开丸子没浮起来怎么办?”

赢涛抬起头,有些担忧地看向安然。

“热气散了,会不会煮不熟?会不会影响丸子的口感?”

安然笑着拍了拍赢涛的手臂。

“不会,就揭开一下,不会有太大影响的。而且看这情况,应该也煮也差不多了。就算丸子没浮起来,也差不多少了。你要是实在担心,就动作快一点,看一眼赶紧盖上就行。”

听了安然的话,赢涛心里踏实了不少。

他拿起锅盖,当即就揭了起来。

“那我就看一眼。”

锅盖一揭开,带着浓郁肉香的热气 “轰” 地就冒了出来。

赢涛眯着眼睛,努力往锅里看去。

看到里面的丸子都浮起来时,他心情瞬间轻松了不少。

“安然,你看,都浮起来了!”

安然扭头看了眼身旁,见锅里的丸子都浮起来后,冲赢涛笑了笑。

“既然都浮起来了,那就往碗里捞吧!”

赢涛点点头,拿出两个碗后,就开始往外舀肉丸子。

安然看了下腕表的时间,见虾已经煮够五分钟后,也打开了煮虾的锅盖。

锅一打开,带着虾香的水汽就冒了出来。

那浓郁鲜美的香味,扑面而来。

安然拿起一旁的勺子,捞起一只看了看。

见虾身橙红诱人,虾肉紧实饱满后,才满意地捞了一半的大虾出来。

大虾出锅后,赢涛的丸子汤也盛好了。

安然拿出盐跟辣根粉,给丸子汤简单地调了下味。

“好了,咱们开饭吧!”

说着,她端起丸子汤就去了客厅。

“好的。”

赢涛应了一声,端着大虾跟蘸汁就跟了上去。

两人走到客厅后,依次将饭摆到了餐桌上。

安然看着桌面的丸子汤,瞬间想起前段时间采摘的香菜。

香菜辛香味美,放在丸子汤中,能增香不少。

想到这儿,安然就迫不及待地站起身来。

“我去拿点东西,马上回来,这汤还能再升华一下。”

说着,她就转身向仓库走去。

没一会儿,安然拿了一根风干的香菜走来。

香菜经过风干处理后,颜色变得有些深,树叶有有些蜷缩。

但独属于香菜的辛香,却比新鲜的香菜更加醇厚浓郁。

安然拿起香菜,从上揪了一根侧枝下来。

然后,拿起侧枝放在碗上,用手小心翼翼捏碎。

随着她手指的轻轻揉搓,风干的香菜逐渐变成细碎的碎末。

安然拍了拍手,香菜末纷纷落入碗中。

香菜放到碗里后,安然用勺子搅了搅。

漂浮在汤面上的香菜末,便随着勺子的搅动,瞬间在汤里分散开。

干瘪的碎末吸收汤汁后,醇厚浓郁的辛香味瞬间就释放出来。

此刻,原本就香气四溢的汤,仿佛被注入了新的灵魂一般,香气层次变得更加丰富了。

闻着眼前诱人的香气,安然拿起勺子就尝了一口。

带着香菜的汤汁,一触碰到舌尖,香菜独有的香味便在味蕾上散开。

馥郁清冽的辛香,如同精灵一般在口腔中跳跃,给味蕾带来一阵阵清新又刺激的感觉。

紧接着,丸子汤原本的肉香也缓缓蔓延开来。

肉香与辛香相互交织、彼此烘托,醇厚的肉香因香菜香的融入多了几分清新,香菜又在肉香的映衬下显得越发浓郁。

两种味道就像配合默契的舞者,在舌尖上优雅地旋转、交融,共同演绎出一场味觉的盛宴。

“嗯,有香菜就是好吃啊!这辛香太提味了。”

安然一脸满足地呢喃着,眼中满是自得的光彩,嘴角也不自觉地上扬,露出一抹惬意的微笑。

赢涛看到安然陶醉又满足的模样,心里也好奇这加了香菜的汤的是什么味道。

他伸出手,拿起桌上的香菜,也揪了一根下来。

之后就学着安然的样子,将香菜对折捏碎。

安然吃完第一勺丸子汤后,就看到赢涛正准备把捏碎的香菜往碗中放。

她赶忙放下手中的勺子,伸手阻拦。

“等等,你先别着急放。”

赢涛的动作戛然而止,一脸茫然地看着安然。

“怎么了?这不是要加进去才更好喝吗,看你刚才享受的样子,我也想试试。”

“加进去是会更好喝,但这是对大多数人而言。还有部分人,他们天生就对香菜的味道接受无能。我建议你还是先闻闻味道,看自己能不能接受。”

安然说着,就把赢涛的碗往外拉了拉。

“你要是接受不了,把香菜贸然加进去,这汤可就浪费了。 ”

“你多虑了,一个植物而已。顶多不好吃,怎么可能会接受不了!”

赢涛笑笑,伸出手上准备把捏碎的香菜往汤里放去。

在他看来,这香菜就是一种不常见的调味植物而已。

安然吃得那么陶醉,他心底认定自己肯定也不会排斥的。

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