第387章 极佳级牛肉
“好家伙，你是真有钱啊。。。”
没多久，被忽悠过来的曹小平和赵南硕两个免费劳力就来到了帕纳。
三人一边贴着春联，一边吐槽徐谨言的豪无人性。
“运气好而已，嘿嘿。”
面对曹小平和赵南硕的吐槽。
徐谨言也只是嘿嘿一笑。
“你现在赚了不少钱了吧？”
曹小平和赵南硕贴起春联，那比徐谨言是麻溜的多。
一边干活还一边闲聊开了。
“还行。”
徐谨言只是嘿嘿一笑。
“有没有想过，给国家捐一些？”
贴好了马场的春联后，曹小平后退了一步，看着对称的春联，点了点头。
然后看向了徐谨言。
“有想过。
不过一个是不太好操作。
另一个嘛。。。用什么名义呢？”
曹小平问的这个问题，徐谨言其实很早之前就想过。
但老话说得好，匹夫无罪、怀璧其罪。
还有一个徐谨言印象非常深刻的小故事，说明初的沈万三帮朱元璋修长城。
然后被抄家砍头。
当然，实际上后来很多人都辟了谣，俩人根本就不在一个年代，都是后人杜撰出来的。
虽然故事是杜撰的，可道理却是相同的。
人才是国家的，你来出钱，你想干什么？
“确实。。。
这个事儿有点犯忌讳。。。”
一听到徐谨言的话，还未等曹小平开口，赵南硕马上就明白了徐谨言顾虑。
“哎。。。
挺好的一个事儿，算了算了，不提了。”
曹小平也马上意识到了什么，摇摇头，不再提这个话题。
虽说一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃。
可贴春联这件事儿，三个人还真的比徐谨言自己干着要快的多。
天黑之前，整座庄园里的房子都贴上了春联。
“老板，这是符纸吗？”
不过很快，莱恩带着一队保镖练枪回来。
看到住的宿舍门口贴上了春联，满是好奇。
“哈哈哈，并不是。
这是东方的传统，后天是华夏的新年。
按照华夏的传统，这是辟邪和招福的，可不是你想的什么符纸。”
听到莱恩揣揣的提问，徐谨言当即笑着解释了一番。
“新年？
难道不是一月一日吗？”
听到新年这个词儿，莱恩这才明白过来。
不过毕竟西大和东大的新年不同，不了解也是正常。
“在华夏，一月一日是元旦。
而新年则是后天，顺便说一句，我们的新年可不是固定的。
每年都会不一样。
算了，跟你也解释不清楚，只要知道这么回事儿就行了。
我还要招待客人呢。”
徐谨言说着说着，发现想解释清楚，得浪费不少口舌。
干脆打了个马虎眼。
“要烤肉吗？
今天刚宰了一头牛。”
不过很快，牛仔亨利路过，听到徐谨言说要招待客人，便问了一句。
“宰了一头牛？”
听到宰牛，徐谨言有些愣住了。
跃马庄园送的牛不基本上都是小牛吗？
这才养了几个月就要宰了？
“是的，畜牧委员会要为农场的安格斯牛评级。
所以今天特意宰杀了一头。
还有不少肉，非常的新鲜，我正准备去拿东西把牛肉放到冰柜里存放起来。
如果老板你要吃的话，现在正好。”
看徐谨言不清楚，亨利指了指不远处正在忙碌的弗兰茨。
“弗兰茨还没跟我说。
不过跟我说了，也不会在意。
毕竟这些东西我都不太懂。
怎么样，要不晚上咱们露营烤肉？”
徐谨言转头看了一下。
果然，弗兰茨正带着几个牛仔和几个不认识的人，围在一头被宰杀的小牛旁边。
说着便又看向了曹小平和赵南硕。
“烤肉可以啊，自己动手烤的才香。
还是你的徐氏烤肉吗？”
一听到烤肉，馋嘴的曹小平便待不住了，扯着徐谨言就朝着弗兰茨的方向走去。
“现在天色有点晚，如果腌的话，得等到八九点了，你们饿不饿？”
被拉着走的徐谨言其实也有些好奇。
所谓的牛肉评级，他很早之前就在跃马庄园听过。
可一直从来没亲眼见过。
对莱恩和亨利摆摆手后，招呼赵南硕一起打算去看看。
“嘿，老板。
这是畜牧委员会的工作人员，来为我们的牛肉评级。”
刚走到近前，叉着腰站在原地的弗兰茨马上招呼了起来。
“刚听说了，我也挺好奇的。
怎么样，有结果了吗？”
徐谨言凑近一看。
那头被宰杀的牛躺在一个大桌上，整张牛皮已经被剥掉。
身上的肉被肢解成了好几个部分。
而畜牧委员会的工作人员有的正在拍照，有的正在填写表格。
“这只是初次，还不算最终结果。
不过据我的观察，这头牛绝对是极佳级的。
就是月龄少了点，大理石花纹还不够丰富，若是能再养几个月就更好了。”
听到徐谨言的询问，弗兰茨只是耸耸肩膀。
酿制葡萄酒他懂行，但畜牧养牛、养马什么的，他就是外行了。
不过好在老牛仔奎恩抄着手也在旁边站着。
为徐谨言解释了一番。
“他说的没错。
我们三个月后会再来一次，这头牛月龄应该刚一岁。
正常来说，18到24个月是最佳屠宰期。
不过牛肉的评级并不是一次性就完成的，今天就是抽查。
等到这些牛生长到了足够的月份，在屠宰前、后，我们才会给出真正的评级。
顺便说一句，你的牧场可真漂亮，也很奢侈。”
听到奎恩的话，一个正在记录的畜牧委员会工作人员转过头笑着说道。
“谢谢。
其实我一开始只想养马，这些牛其实都是顺带的。”
徐谨言看向这位工作人员，是个五十多岁的老头。
戴着一顶看着就有年份的牛仔帽，留着花白的胡须，看起来非常壮实。
“那也太浪费了。
刚才我看了一下，你的牛才只有几百头，这么大的地方，完全可以饲养两千头。
而且这里的水草营养格外丰盛，两千头牛也可以完全养成极佳级。
要知道，现在极佳级牛肉出栏就能拿到七到九刀一磅的价格。
这些牛会为你带来一大笔财富的。”
老头看起来心情不错，说完，又看了一眼牧场。
似乎在惋惜这么大一片牧场，却只养了这么些牛，实在是太奢侈了。
“他说的对，老板。
不过问题也不大，咱们的牛品种都非常棒。
如果可以的话，其实咱们这些牛完全可以不用着急售卖。
等18个月最佳生育期到来，生育一批小牛后再售出也是完全可以的。”
还没等徐谨言开口，一旁的奎恩给出了他的意见。
“听起来不错。
或许是该养更多的牛了，毕竟，有你们这些老手在这里。
我也能够完全放手。
这头牛什么时候用完，晚上我想招待一下朋友。
帮我架个烤炉如何？”
徐谨言点点头，不过他对这些事情并不上心。
而是提到了准备烤肉。
“这肉用来烤，太。。。
算了，真搞不懂你们这些有钱人的想法，跟普通人完全不一样。。。”
那老头听到徐谨言的话，顿时摇了摇脑袋，然后低下头继续记录了起来。
“没问题，交给我吧。
我会把最嫩的里脊部分切出来的。”
反倒是奎恩直接咧开嘴笑了，微微低头用手拉了一下牛仔帽，当即就应了下来。
“那就不打扰你们了。”
徐谨言摆摆手，便对曹小平和赵南硕招呼了一下，准备回别墅准备腌料。
“那个老先生是什么意思？
为什么说这个肉用来烤着吃太奢侈了？”
刚走两步，好奇的赵南硕问了一句。
“你没听到他们说的吗？
这是极佳级的牛肉，能卖不少钱的。
用火烤完全是浪费。”
相比较没明白的赵南硕，曹小平看起来倒是懂一些。
“只要吃到肚子里，就不亏。
对吧？”
一想起在伯克利吃最普通的牛肉已经吃到了吐。
徐谨言也挺好奇自家养了几个月的牛肉吃起来到底有什么不同。
但，就像他说的那样，只要吃到了肚子里，那绝对不亏。
“没错！
来这里就是敲你这个大户的竹杠来的！
我瞅你还养的有马，能骑吗？”
曹小平此时的目光已经投向了马场里的马。
pS：捎带加一些日常，完全不写也不合适，对吧？
后续很快会回归正常节奏