堂屋里，沈草将每样菜品都用长盘子装好，整齐地码放在一旁的桌子上。
她给每个人发了一个餐盘，这餐盘可是她花了大价格去找了人专门定制的，与前世里的餐盘相同，就连分区都一样。
魏思雨看着自己手中的餐盘，一脸疑惑地看着沈玉安，沈玉安摆了摆手，表示他也不知道该如何。
“菜都在桌子上，大家想吃什么菜就可以自己夹，这个餐盘就是用来盛菜和饭的，为了避免浪费，一定要量力而行，能吃多少就夹多少。”
沈草端起一个餐盘，给自己餐盘里夹了自己想要吃的菜，鱼香肉丝，红烧丸子，豆角茄子，油焖大虾，然后又给自己加了一点儿米饭，盛了一碗薏米水。
这薏米水是她根据本地的气候专门调配的，海边潮湿，湿气重，她就配了这薏米水来祛湿。
她端着盛好饭菜的餐盘，走到餐桌上吃了起来。
其他人按照沈草的示范，端起餐盘，学着沈草的样子夹了些饭菜，坐着吃了起来。
“沈草，你别说，这样吃饭可真方便，想吃什么就夹什么，吃多少夹多少，还不会浪费。”
魏思雨率先夹好菜坐着吃了起来。
沈草看着他面前小山堆，这家伙胃口果然大。
“这样虽然不雅致，但是对于那些做苦力的人来说，可以吃到更多的菜，价格还实惠。”
沈玉安没有说话，这种吃饭的方式对于他来说是一种全新的体验，虽然不雅，倒也有趣。
他也很佩服沈草，新安县地处水运交通要塞，码头上最多的就是做苦力的船工和搬运工，而这些人吃饭可不在乎什么精致不精致，就追求一个味儿好，吃饱。
沈草推出的这个快餐，正合他们的心意，这样的生意想不赚钱都不行。
一旁的李大叔吃得十分开心，他每天最烦的就是每天吃啥，要是有这么多的选择，那他每天吃几样，一个月都不会重复，十分方便。
而且沈草的厨艺好，做得菜每个都很好吃。
李婶儿也吃得很开心，她每天最愁的就是做饭，她别的事儿做得都很好，就是做饭这事儿怎么也学不会。
听说沈草这儿还有外送服务，以后自己相公每天都可以来沈草这儿吃饭，自己也不用担心他会饿肚子了。
食肆内，沈父沈母也将这快餐的规则告诉了前来吃饭的顾客。
他们听说可以每次都可以选择自己想要吃的四种菜，都十分新奇，今天开业第一天，所有的菜品都是半价，一个个都争先恐后的排起了队。
刚下工的李勇和工友们在码头上没找到想吃的吃食，就往新安街上走了走，想要看看这新安街上中午都卖什么吃食。
他们刚到新安街，就看到新安街上摆满了花篮，十分热闹。
李勇想着可能是哪家酒楼开业，酒楼自己可吃不起，一顿饭能吃掉自己一个月的工钱。
他们走着走着，就看到了沈家食肆的牌子，而且门口还排了长龙。
他们见这大门口还有刚刚见到的花篮，想必这就是今日开业的酒楼了，几人摸着口袋里的钱，打消了想要去尝尝的想法。
突然，李勇在人群里看到一个熟悉的人，那不是自己的工友吗，最近还没到发工钱的时候啊，他怎么会有钱去酒楼吃饭呢？
还没等李勇反应过来，他们之中就有个人走到那个工友面前，“吕全，你最近是发达了？怎么大中午的都能跑到酒楼吃饭了？”
吕全听到有人叫他，转过身就看到了自己船上的工友，“嗨，发达啥啊，这家店今天新店开业，所有的吃食都是半价。”
“这就算是半价，依着这酒楼里的价格，恐怕也要半个月的工钱啊。”李勇想也不想就把自己的顾虑说了出来，他平日里就爱吃，可自己赚的实在不多，只能逢年过节的买一个菜打打牙祭，如今看着昨天还问自己借钱的人居然跑到酒楼吃饭，心里酸酸的。
吕全也没有注意到李勇的语气，一副过来人的样子对着自己的工友说，“他们家可不是酒楼，就是一个食肆，里面的吃食价格我也去看了，一点儿也不贵，况且今天还是半价，一顿饭顶多就十文钱。”
“真的假的？”
吕全怕他们不信，伸进自己口袋，拿出十文钱，“我还能骗你们，今儿我媳妇儿就给了我十文钱。”
李勇他们一听这么便宜，也都赶紧去排队。
总算是轮到他们了，李勇不识字，再三和老板确认了几遍，最贵的四荤也就十二文钱，立刻开心地让老板上菜。
谁知，老板竟指着面前这二十多道菜，问他吃什么
李勇仔细看了看其他人，总算是了解了这吃食，他看着面前的二十多道炒菜，每一个都想吃，有好几道菜还是他舍不得去酒楼里点的。
“要这个油焖大虾，还有这个，这个，这个。”李勇好几道菜都叫不上名字，只能指给掌柜的。
他拿着餐盘学着其他人的样子朝前走去，前面竟然还有人给他们打喝的，拿完喝的，前面有人专门给他们算账。
李勇点了四个荤菜，原价是十二文，今天只要六文钱。
其他人脸上的惊讶不比他小，几个人打完菜好不容易找了个空地儿坐下。
“我还是第一次见这种吃法，这么多菜，看着都好吃。”
“以往这十几文钱别说是荤菜了，顶多就能吃个素菜，这里不仅能吃荤菜还能吃四个荤菜。”
“以后我要天天来。”
其他人也都重重地点头。
李勇他们本想着这么便宜的炒菜，那味道肯定没有酒楼里的大厨做的好吃。
李勇第一口吃了一个油焖大虾，这道菜他之前过年的时候买过，那味道别提有多好吃了，他连虾壳都吃了下去，这面前的虾比酒楼的小了一大圈，颜色倒也好看，就是不知道味道。
等一下，怎么回事儿，这味道居然比酒楼里吃的还好吃，入口先咸鲜后有回甘，令人回味无穷。
他回头看了看工友，一个个脸都快埋进盘子里面了。
吃完饭，喝了一口碗里的汤，丝丝甜味儿，凉爽无比，正好解了吃饭时的燥热，十分舒服。
大家纷纷表示，明天还来吃。