皮皮读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
皮皮读书 >  厨霸天下 >   第37章

从皇宫归来后,肖灿本以为能在“灿香居”安心钻研新菜品,却不想麻烦接踵而至。

这日,一位身着华丽锦袍、头戴高冠的男子带着一群侍从闯进了“灿香居”。男子面容冷峻,眼神中透着一股盛气凌人的傲慢,他便是京城第一酒楼“御香阁”的老板,赵轩。“御香阁”一直以来在京城美食界独占鳌头,如今肖灿和他的“灿香居”声名鹊起,大有取而代之的势头,这让赵轩心生嫉妒与不安。

赵轩一进门便大声说道:“听闻肖师傅厨艺了得,本公子今日特来会会你。我且出个题目,若你能在三日之内做出一道让我满意的‘龙凤呈祥’主题菜品,我便承认你在京城美食界的地位,否则,你就乖乖关门歇业,莫要再抢他人风头。”说罢,他便带着侍从扬长而去,留下一脸惊愕的肖灿和店内众人。

肖灿深知这是赵轩的故意刁难,但他生性坚毅,岂会轻易退缩。他静下心来,开始思考这道“龙凤呈祥”菜品的创作。“龙凤呈祥”乃是寓意吉祥的主题,需选用具有代表性且能相互搭配融合的食材,还要在烹饪手法和摆盘造型上精心设计,方能体现其韵味。

肖灿决定先从食材入手,他带着阿风前往京城最大的集市探寻。集市上人头攒动,喧闹非凡,各种摊位琳琅满目。肖灿一边走一边思索着,突然,他眼睛一亮,看到了新鲜的蛇肉和鸡肉。“蛇蜿蜒似龙,鸡则有凤之姿,以这两种食材为主料,或许能做出符合主题的菜品。”肖灿心中暗自思量。

回到“灿香居”后,肖灿开始尝试制作。他先将蛇肉去皮剔骨,切成薄片,放入碗中,加入料酒、姜片、葱段腌制去腥。在腌制蛇肉时,肖灿眉头微皱,全神贯注,心里默默想着:“蛇肉的处理一定要精细,稍有不慎就会残留腥味,影响整道菜的口感。”

接着,他把鸡肉洗净,切成小块,用盐、生抽、胡椒粉腌制。随后,肖灿热锅凉油,放入蛇肉片快速翻炒,待蛇肉片变色后盛出备用。锅中再倒入少许油,放入姜片、蒜末爆香,加入鸡肉块翻炒至变色,然后将蛇肉片倒入锅中,一同翻炒均匀。

此时,肖灿遇到了难题,蛇肉和鸡肉的味道虽各自鲜美,但融合得并不理想,口感略显生硬。他停下手中的动作,陷入沉思。就在这时,叶知秋走了进来。

“肖兄,我看你愁眉不展,可是在这道菜上遇到了麻烦?”叶知秋关切地问道。

肖灿无奈地点点头:“叶兄,这蛇肉和鸡肉的味道难以完美融合,我试了几种方法都不尽人意。”

叶知秋思索片刻后说道:“肖兄,我曾听闻一种古老的烹饪技法,是用一种特制的酱料来调和不同食材的味道。这酱料以蜂蜜、花雕酒、秘制香料等调制而成,或许可以一试。”

肖灿听后,心中燃起希望,立刻按照叶知秋所说的方法调制酱料。他将蜂蜜、花雕酒、八角、桂皮等香料放入锅中,小火慢熬,熬制过程中不断搅拌,直至酱料变得浓稠,香气四溢。

肖灿将调好的酱料倒入锅中,与蛇肉和鸡肉翻炒均匀,瞬间,一股浓郁而和谐的香味弥漫开来。蛇肉的鲜嫩与鸡肉的香醇相互交融,口感变得丰富而美妙。

解决了味道融合的问题,肖灿开始着手摆盘造型。他精心挑选了一个巨大的白玉盘,盘底铺上一层翠绿的生菜叶,象征着生机与祥瑞。然后,他将炒好的蛇肉和鸡肉堆放在盘子中央,塑造成龙凤的形状。用胡萝卜雕刻成龙的角、爪和凤的冠、尾,再用黄瓜片做成龙凤的鳞片和羽毛。经过一番精心雕琢,一道栩栩如生的“龙凤呈祥”菜品呈现在眼前。

三日之期已到,赵轩再次来到“灿香居”。他带着挑剔的目光审视着这道“龙凤呈祥”,本以为能找出破绽,却不想被眼前这道菜的精美造型和诱人香气所震撼。他尝了一口,蛇肉与鸡肉的鲜美在口中散开,独特的酱料味道更是增添了丰富的层次,口感绝佳。

赵轩心中虽不情愿,但也不得不佩服肖灿的厨艺。“肖师傅,这道菜确实让本公子大开眼界,你在京城美食界的地位,我赵轩今日算是认可了。”说完,他便灰溜溜地离开了。

经此一事,“灿香居”的名声愈发响亮,吸引了众多达官贵人、文人墨客前来品尝。然而,肖灿并未满足于此,他渴望探索更多未知的美食领域。

一日,一位神秘的老者来到“灿香居”。老者白发苍苍,面容清瘦,但眼神却透着一股深邃的智慧。他自称莫尘子,是一位隐居深山的美食奇人,知晓许多失传已久的美食秘方和烹饪技艺。

莫尘子对肖灿说道:“肖师傅,你厨艺虽精,但在美食的世界里,仍有许多奥秘你未曾触及。我知晓一处神秘之地,那里生长着一种稀有的食材,名为灵虚菇。此菇生长于云雾缭绕的灵虚谷中,吸收日月精华,具有独特的鲜美和神奇的功效。若你能将其寻得,并融入你的烹饪之中,必能让你的厨艺更上一层楼。”

肖灿一听,心中涌起强烈的好奇心和探索欲。他当即决定,跟随莫尘子前往灵虚谷探寻灵虚菇。

他们踏上了漫长的旅程,穿越了茂密的森林。森林中,古木参天,枝叶茂密,阳光只能透过层层枝叶洒下斑驳的光影。脚下的泥土松软而潮湿,散发着腐叶的气息。不时有鸟儿在枝头鸣叫,各种小动物在林间穿梭。

经过数日的艰难跋涉,他们终于来到了灵虚谷。灵虚谷中云雾弥漫,宛如仙境。四周的山峰陡峭险峻,山谷间有一条清澈的溪流潺潺流过,溪水撞击在石头上,溅起洁白的水花,发出清脆的声响。

肖灿和莫尘子在山谷中仔细寻找着灵虚菇。莫尘子一边走一边说道:“灵虚菇生长在阴暗潮湿之处,且周围必有灵虚草相伴。灵虚草的叶子呈淡蓝色,上面有银色的纹路,很是奇特。”

肖灿瞪大了眼睛,不放过任何一个角落。突然,他看到了一片淡蓝色叶子的灵虚草,心中大喜,连忙在周围寻找。果然,在不远处的一棵大树下,他发现了几株灵虚菇。灵虚菇的菌盖呈浅白色,上面有着淡淡的金色纹路,散发着一股奇异的清香。

肖灿小心翼翼地采摘下灵虚菇,放入特制的盒子中。他看着手中的灵虚菇,心中满是激动:“这灵虚菇如此独特,定能创作出前所未有的美味。”

回到“灿香居”后,肖灿开始思考如何将灵虚菇运用到菜品中。他决定创作一道“灵虚菇仙韵汤”。

肖灿先将灵虚菇洗净,用清水浸泡片刻。然后,他准备了一些其他的食材,如老母鸡、火腿、干贝、枸杞等。他把老母鸡宰杀后洗净,切成大块,放入锅中焯水去腥。火腿切成薄片,干贝泡发备用。

肖灿在汤锅中加入足量的清水,放入鸡块、火腿片、干贝,大火烧开后转小火慢炖。在炖煮的过程中,他不时地撇去浮沫,调整着火候,心中想着:“这汤的鲜味全靠食材的炖煮,火候一定要掌握好,才能让各种味道充分释放出来。”

炖煮了几个时辰后,肖灿将浸泡好的灵虚菇放入锅中,再加入枸杞,继续炖煮片刻。灵虚菇入锅后,汤的颜色变得更加清亮,香气也愈发浓郁。

当“灵虚菇仙韵汤”端上桌时,众人都被它的清香所吸引。品尝一口,汤鲜味美,灵虚菇的独特味道在口中散开,仿佛将人带入了灵虚谷的仙境之中。

随着肖灿不断推出新的菜品,“灿香居”的生意蒸蒸日上。但肖灿并未停止探索美食的脚步,他又收到了一份来自海外的邀请。

原来是一位名叫卡尔的欧洲美食家听闻了肖灿的大名,邀请他前往欧洲参加一场国际美食交流盛会。卡尔在信中写道:“肖师傅,您的美食融合了东方的韵味与创新的精神,我相信您若能来到欧洲,定能与西方的美食文化碰撞出绚丽的火花,为全球美食文化的交流做出巨大的贡献。”

肖灿欣然接受了邀请,带着他的团队踏上了前往欧洲的旅程。他们乘坐的轮船在浩瀚的大海上航行,大海一望无际,波涛汹涌。肖灿站在船头,感受着海风的吹拂,心中对即将到来的美食交流充满了期待。

抵达欧洲后,他们来到了举办美食盛会的城市——巴黎。巴黎的街头充满了艺术气息,高大的建筑风格各异,街头艺人在演奏着美妙的音乐,空气中弥漫着咖啡和面包的香气。

在美食盛会上,肖灿结识了许多来自世界各地的知名厨师。其中有一位意大利的披萨大师,名叫安东尼奥。安东尼奥有着热情洋溢的性格,他的披萨店在意大利颇负盛名。

安东尼奥对肖灿说:“肖师傅,我听说你们中国的面食文化非常丰富,我很想看看你能不能用中国的面食技巧来制作一款独特的披萨。”

肖灿接受了挑战,他决定融合中国的包子皮制作工艺和意大利的披萨馅料。他先将面粉、酵母、水等混合揉成面团,经过多次发酵和揉制,面团变得光滑而有弹性,如同中国传统包子皮的口感。

然后,他准备了意大利的番茄酱、芝士、火腿、蘑菇等经典披萨馅料,将馅料均匀地铺在擀好的面团上。最后,他在披萨表面撒上一些中国的葱花和芝麻,增添独特的风味。

肖灿将制作好的“中式包子皮披萨”放入烤箱中烤制。烤箱中,披萨逐渐膨胀,芝士融化,散发出诱人的香气。

当“中式包子皮披萨”端出来时,众人都被它的新奇造型和独特香味所吸引。品尝后,更是赞不绝口。

“这披萨的面皮口感太棒了,既有包子皮的松软,又有披萨的韧性,真是一种奇妙的融合。”一位美食评论家说道。

这次欧洲之行,让肖灿收获颇丰。他不仅将中国美食文化传播到了海外,还学习了许多西方的美食技艺和理念。

回到国内后,肖灿将在欧洲的所学与“灿香居”的菜品相结合,推出了一系列新的中西合璧菜品。“灿香居”再次成为了美食界的焦点,吸引了无数食客前来品尝。

然而,肖灿深知美食的探索之路永无止境。他决定在“灿香居”开设一个美食研究院,邀请世界各地的美食家、厨师和美食爱好者前来交流合作,共同探索美食的奥秘,为美食文化的传承与发展贡献更多的力量。

皮皮读书推荐阅读:就当老二怎么了古代小贫农的逆袭之路我的商品无限量御兽:教书御兽成就世界最强成为魔法少女的第一件事就是赚钱降临无期迷途重生七零飒妻归来我有一个玄龟壳,鉴定天下万物不完美小初恋神算狂妻:偏执墨爷,放肆宠!不良太子妃:公主萌萌哒生活在港片世界逍遥仙医在乡村嫡女有喜:腹黑爹爹天才宝从明星野外生存秀开始重生甜妻慢点撩:帝少,宠上瘾回到过去,开局放了系花鸽子穿越后我被迫成了反派邪王宠妻:妖孽王妃又想跑!隐婚蜜爱陛下的娇软美人重生了狂宠之前任女友不好追徒儿,出狱后看住你师娘巨星从来没有文艺的娱乐圈:封杀五年,我成阴间顶流小妻爱你如初太棒了,我在诡异世界亏成首富高武,我在慢慢变强玉毒异能小萌妃:难耐,邪王狂野!我在日本当棋圣媚宠天价宝宝:总裁爹地惹不起暧昧金句制造机,我一手打造最强电台我真不要当明星老爹绑我去当兵,全军求我当教官我就刷个短视频,古人先上瘾了?徒儿,你无敌了,祸害你仇人去吧重生1990我卖卤大肠开始发家川渝暴龙,追到手原来这么甜凤谋天下:战王请接招超级全职业大师重生1980:农媳翻身吧买了辆二手车做起了灵魂摆渡人土木少年会遇到忠诚小弟弱的是职业,和本人有什么关系?拒被顶替上大学,我叛出家都哭啥重生之乡村如此多娇全民领主:继承天狱,收押万族
皮皮读书搜藏榜:不完美小初恋重返都市当王者我救的大佬有点多听泉鉴宝:你这个东西很开门至尊神豪系统黑心大小姐要进宫神算狂妻:偏执墨爷,放肆宠!不良太子妃:公主萌萌哒生活在港片世界追卿入梦九日伏妖录都市最强仙帝都市:无敌奶爸,杀戮纵横逍遥仙医在乡村神豪从秒杀开始嫡女有喜:腹黑爹爹天才宝拐个相公来种田当偶像恋爱时最强套路主宰柯南之假酒的自我修养开局被校花强吻,她竟让我老实点开局一座动物园从明星野外生存秀开始景总天天想复婚反穿娇妻:重生哥哥,轻轻宠!亿万豪宠:总裁大人蜜爱逃妻:宝贝,叫老公乡村修仙狂徒天降系统妹妹重生甜妻慢点撩:帝少,宠上瘾回到过去,开局放了系花鸽子说好假天师,你这通天箓咋回事穿越后我被迫成了反派顾先森的闪婚贵妻落枝飞超级娱乐王朝家有庶夫套路深美人师兄人设又崩了邪王宠妻:妖孽王妃又想跑!星光时代文娱崛起重生之发家致富撩大佬隐婚蜜爱怦然星动:男神老公轻点亲科学家日记反穿现代养大佬众生共祭如影谁行吃货的奋斗史一身神级被动,从转职开始无敌
皮皮读书最新小说:开局废柴纨绔,小弟修为逆天舔狗觉醒,我,豪门大佬不装了花开半夏即入秋让你上恋综,你搁那儿打巅峰赛?轮回新世规则不是哥们,武道导师这么抽象吗?重生,从被变色龙咬后崛起!娱乐:从恋综俘获女嘉宾开始穿书后,所有人都在逼我做主角重生都市仙尊归来转世仙帝奶爸种田养娃日常官场:拳拳到肉,专治不服六零年代,开局一元秒杀系统全能小子修真路年代:我真没想跟前妻闺蜜处对象老阿姨大我十八岁,也太宠我了!刚满18岁,系统终于来了黑脉重生了,此时不浪何时浪植物纷纷变异,还说是正经农场?都市狂想日记高武:儿子别怕,爹真无敌了!婚外纪事变身紫毛萝莉,开局攻略高冷校花世界杯?娱乐系统和不好惹的宿主被迫参加恋综,结果成了天王开局变成拖鞋,成为所有人噩梦美女老板请自重!倒悬之月为人师者之赤篇随军大西北,八零假千金暴富了国外砸场,一曲囍老外升天!重生1977,娶了女儿国国王重生从世界杯开始暴富迎娶白富美华娱2006,我的导演时代斩鬼化境暴富后我吃上了老婆的软饭缅战兵王:从救小姨子开始本人魔女才不是你的魔法少女老师宦海扁舟这次我只想当一个综艺咖为求原谅,女神把我榨干了听说你是主角,我踩的就是主角都市隐藏先知我就想公司破产,奈何员工全是老六!让你接手钢铁厂,你居然卖军火!观想图网游:只有我能看见真实都市重生:我的仙帝修仙路列车求生:开局激活预知模块!异世之帝皇再临