今天早上我是7点起床的,进行简单的洗漱过后我就坐在客厅的沙发上开始记录我的退休生活。
半个小时后,我从沙发上站了起来活动了一下久坐不动的身体,然后来到厨房打开燃气热水器的开关,确定好接通电源后我就去了沐浴间痛快的洗了一个澡。
也许是因为平时都只是用沐浴露简单的洗一洗没有认真的搓灰的缘故吧!当我使用搓灰布搓着身上的灰时,灰哗啦哗啦啦的往下掉,自己看了都感到恶心,都感觉自己特别的脏。就如一句俗语说的那样“从你身上掉下来的灰能壮二亩地了。”我感觉此时从我身上掉下来的灰真的能够壮二亩地的了。(这个时候我真的应该找个地缝钻进去)
洗过澡后我感觉自己好像换了一个人似的,特别的舒服。
我快速穿好衣服然后来到厨房把昨天剩下的一碗苹果红糖鸡蛋羹热了一下吃到肚子里,然后,换上衣服下楼到车库里骑上电动车就往父母家的方向走去。
路过菜鸟驿站就进去把我的包裹取了出来,包裹里是我前两天买的苦瓜。苦瓜是用塑料泡沫箱装着的,包装的非常仔细。我把装有苦瓜的泡沫箱放在电动车的踏板上。
离开菜鸟驿站我继续向前走着,经过路边的一个蔬菜店我停好电动车然后进去买了一把菠菜。
我为什么要买菠菜呢?因为身上起带状疱疹的病人最适宜吃的菜是菠菜、苦瓜和西兰花,我网购的苦瓜也是专门为父母亲买的。
我为什么要在这家店里买蔬菜呢?因为这家蔬菜店的老板比较和蔼,看着她我特别的舒服没有一点的拘束感,所以我就走到店里买了一把菠菜、蘑菇和胡萝卜。
包菠菜饺子的馅料中怎么能缺少豆腐呢!但是她这个店里不卖豆腐,所以付过钱后,我走出店外,把买好的菜放在车篮子里继续骑着车子往前走。
我走到一个小路口,一个七十多岁的老太太站在三轮车跟前,她的三轮车上有各有一盆黄豆芽、绿豆芽和猪血豆腐。这个老太太在这个地方卖豆芽有七八年的时间了,她的人极好,卖东西实打实的从不缺金短两,她是我心中的优质商贩。
我把电动车停在她的摊位前对她说道:“大姐,请帮我称四元钱的豆腐,只见她手起刀落,水果刀在豆腐上划拉了一下装入袋子里,然后放入秤盘中称了一下 ,不多不少正好是四块钱的豆腐。
我扫码付款后调转车头就准备到父母家去,还没有走两步,就看到一个九十多岁的老爷子蹲坐在地上 在他面前的的地上铺着一个正方形的塑料布 在布的上方摆满里菠菜和蒜苗,那菠菜虽然小但是特别的新鲜 ,只需看一眼便能猜到 这些菠菜和蒜苗是他自己辛苦种出来的。
虽然说我已经买过菠菜,但是我还是又买了她一点菠菜,因为我感觉还要再买一点的好,权当是帮助她了。
于是我停放好车子在他面前蹲了下去,指着塑料布上的菠菜说:“大叔,请你帮我称一元钱的菠菜。”
那个老爷子也是一个直爽的人,只见他一手拿着塑料袋一手把菠菜往塑料袋里抓。
因为我先前已经买过一把菠菜了,所以我只是象征式的买了一点并没有多买。
老爷子的手继续往塑料袋里装着菠菜 ,我赶忙对他说:“够了,不用再装了。”
老爷子说道:“你再多买一点,这一点够吃吗?”
我对老爷子说:“这一点已已经够吃了,多了浪费,”
然后又问他有扫码图片吗?”
他说:“没有。”
我跟他说:“大叔,我身上没有带现金,买东西都是用二维码支付的,要不,我明天拿现金再过来买。”
老爷子刚开始把那一把菠菜递给我说:“这菠菜你拿去吃吧!我送给你了一块钱也不值当的。”
我态度坚决地对老爷子说:“这一块钱您一定要收啊!”说完,我转身朝着卖豆芽的摊位走去。
到了那里,我向摊主详细说明了情况:“刚刚我在那边买菠菜,摊
老爷子让我到您这边来扫码付款。”摊主听后,恍然大悟道:“哦,原来是这样啊,那你扫吧。”
我拿出手机,扫描了二维码,成功支付了一块钱。摊主接过钱后,又将它送到了那位老爷子的手中。
付完钱,我骑着车子缓缓经过老爷子的摊位,停了下来。我面带微笑,诚恳地对他说:“爷爷,不好意思啊,我今天出门太匆忙,忘记带钱了。您看这样行不行,如果您方便的话,我明天带钱过来还买你家的。”
老爷子看着我,嘴角微微上扬,露出了一个慈祥的笑容,然后点了点头,表示同意。
所有的东西都买好了,然后我骑着电动车到了父母家我用钥匙打开家门,父亲母亲在平房上晒着太阳。我把车子推进西屋。停放好,然后把踏板上的泡沫箱子搬出来给拆开,里面有10个比较鲜嫩的苦瓜他在外面有一层泡沫网套
接着我们把买来的菠菜放在水里烫了一下,菠菜在热水中翻滚着,原本翠绿的叶片变得更加鲜艳欲滴,仿佛在水中翩翩起舞。经过短暂的浸泡,菠菜上的浮灰被彻底洗净,露出了它原本的清新模样。
母亲从平房上走下来,看着我买回来的一大堆菠菜,惊讶地问道:“怎么买这么多菠菜啊?”我笑着回答道:“我准备用菠菜包饺子吃呢。”
父亲听到我的话,眉头立刻皱了起来,他有些不满地说:“你包什么饺子啊?那桌上还有菜没吃完呢。每次你都包好多,上次你弄的煎饼,我都吃了一两天了。”他一边说着,一边无奈地摇了摇头,“说你别弄了好不好?挺费事的,你费那个事干嘛呢?谁吃啊!”
面对父亲的抱怨,我也有些无奈。但饺子的美味在我心中萦绕不去,我实在难以割舍。于是,我只好对父亲说:“爸,我就是想吃饺子了嘛。所以我包点自己吃啊,您要是不想吃,就别吃啦。”
父亲似乎对我的回答并不满意,他瞪了我一眼,说:“你想吃就包吧。”说完,他转身走进了屋里,留下我一个人站在原地,心里有些不是滋味。
母亲这个时候也从平房下来,她对我说:“用菠菜包饺子能好吃吗?”
母亲看到切菜台上的豆腐说:“豆腐和菠菜的不能在一起吃的。”所以调饺子馅的时候我就没有放豆腐进去。
饺子馅我是用菠菜、胡萝卜、蘑菇、粉条子和鸡蛋在一起调的饺子馅。调的时候并没有什么窍门,就是把菠菜、胡萝卜、蘑菇和粉条在开水烫一下。粉条泡软后捞出过凉水后把它切碎,然后热锅凉油倒入葱花,把粉条碎倒进锅里再加入老抽、味精搅拌均匀盛出来倒入盆中就可以了。
调制菜馅饺子的时候先用香油把它浸泡10分钟,然后再加入盐、花椒面、胡椒粉、盐和味精。搅拌均匀后放入拌好的粉条。然后在炒两个鸡蛋碎放在馅料里搅拌均匀就可以包饺子了。
我问母亲:“妈,你身上还疼吗?”
母亲说:“好多了,如果疼的话我也不能一大早做这么多事情。”
父亲对我说:“你妈她一天到晚就也不闲着,一天到晚就瞎折腾,这不今天一大早她又到平房上翻地去了。”
我对母亲说:“妈,你如果想干活就和我一起包饺子吧!”
此时时间已经到了 11 点 30 分,我将面板摆放整齐,然后从橱柜里取出压面机并安装好,一切准备就绪后,我便开始着手准备压面包饺子。
母亲见状,也搬来了一个小板凳坐在了面板跟前。我看着母亲略显疲惫的面容,心中不禁涌起一股疼惜之情,于是我连忙对母亲说道:“妈,我自己来包就好了,您到屋里去睡一会儿吧。您那个地方还疼呢,别累着了。”
然而,母亲却微笑着摇了摇头,温柔地回答道:“不要紧的,我和你一起包的话,速度会快一些。等包好了,让你大(爸)先吃,然后他出去转转。”
我有些担忧地看着母亲,再次问道:“您真的能包吗?我怕您身体吃不消啊。”
母亲坚定地说:“没事的,我可以包的。”
见母亲如此坚持,我也不再多说什么,于是我们便一起动手包起饺子来。我负责压饺子皮,母亲则专注地包着饺子,我们之间的配合异常默契。
母亲包饺子的速度极快,当我压好一剂子饺子皮时,母亲面前的饺子皮也已经被她包完了。
墙上的时针指到了12:10。母亲面前的饺子已经包了满满的一拍子。
我对母亲说道:“妈,我先去煮饺子,然后再吃饭,等吃完饭后再慢慢包剩下的饺子吧!”
母亲微笑着点点头,表示同意,说道:“嗯,这样也行,那你先去煮饺子吧。”
得到母亲的应允后,我小心翼翼地将饺子端进厨房,放在灶台上。我先打开电陶炉,准备用它来煮饺子 ,然而,我发现电陶炉的火似乎有些慢,于是,我把锅端到煤气灶上,因为煤气灶的火比较旺,不一会,锅中的水开了,我将饺子一个一个地放入锅中煮了起来,大约煮了几分钟,饺子就熟了。
我用漏勺将煮熟的饺子捞出来,沥干水分,然后盛在碗里。我端着碗,走到饭桌前,和父母一起坐下来,开始享用这美味的饺子。
用菠菜包出来的饺子,那味道不用问了,一口咬下去,满是清新的味道,让人回味无穷。
母亲一碗饺子下肚后,似乎还意犹未尽,只见她缓缓起身,走到饺子拍旁边,又拾了半碗饺子放进碗里,然后心满意足地吃了起来。
不仅如此,父亲也特别贴心,他把自己碗里的饺子拨了一些到母亲碗里。就这样,母亲这一顿饭吃了整整两碗饺子,这可是她平时饭量的两倍啊!
看着母亲吃得如此开心,我也不禁笑了起来,问道:“妈,您觉得这饺子味道咋样啊?好吃不?”
母亲微笑着对我点了点头,夸赞道:“嗯,味道真不错,这饺子特别好吃!”
紧接着,母亲又语重心长地对我说:“其实啊,做饭这事儿没啥窍门,关键就是要多做。你看你,现在做的饭可比刚开始的时候强太多啦!”
说实在的,我这人真没啥厨艺天赋,打小就被爸妈宠得跟个小公主似的,过着衣来伸手、饭来张口的日子。直到结婚后,我才开始慢慢学着做些简单的饭菜,而且还是那种最最基础的家常菜。
不过呢,你可别小看我现在炒的菜哦,虽然谈不上有多美味,但至少也还能入口了。我能够炒菜好吃完全是靠跟着视频里的教程一步一步学来的。要是没有这些视频,我恐怕炒菜依然会很难吃。
(嘿嘿,承认自己的缺点也没啥丢人的对吧?毕竟人无完人嘛,我又不是什么大厨,能把菜炒熟就已经很不错啦!)
吃完饭后,我和母亲继续包着饺子。母亲的手艺那叫一个好,包出来的饺子个个都像艺术品一样。我呢,就只能在旁边打打下手,帮忙擀擀面皮啥的。
父亲呢,他吃完饭后就骑着车子出去溜达了。
正在包饺子的时候,我停下手中的动作,转头看向母亲,一脸认真地问道:“妈,我来问你一个问题。”
母亲停下正在包饺子的手,抬起头看着我,微笑着说:“是什么问题呢?”
我缓缓说道:“就是,你认为人活着有什么意义呢?”
母亲愣了一下,似乎没有想到我会问这样的问题,但她很快就恢复了笑容,淡淡地说:“人活着就是那么一回事吧,什么意义都没有,无非就是吃吃喝喝的事。”
我说道:“对于富人来说,人生是有意义的,因为他们很有钱,所以他们很怕死,一门心思想办法延长自己的生命。”
母亲摇了摇头,说:“穷人也怕死啊!有句话叫鬼怕脱生,人怕死,不管是富人还是穷人,都不想死的。”
我正想继续和母亲讨论那些一时想不开跳楼跳河的人,也许只是一时冲动而已的时候父亲回来了。
我转口对母亲说:“俺妈,俺大(爸)回来了。”
母亲急忙对门口的父亲说:“你先别急着把车子推进来,我已经好几天没见到萧红小舅了,心里很挂念他的。等会儿饺子包好后,你给他送一点过去吧。”
话音未落,母亲转身走进屋里,端出了蒸饭锅,母亲仔细地将饺子摆放好,确保它们不会相互挤压或变形。接着,她从一旁的柜子里取出一块干净的纱布,轻轻地盖在饺子上面,这样可以防止饺子被风干。
完成这些后,母亲满意地看了看蒸饭锅,然后双手端起它,走到父亲的电动车旁边。她将蒸饭锅放在电动车的后座下方,调整好位置,确保它不会在行驶过程中晃动或掉落。
做完这一切,母亲拍了拍手,脸上露出一丝轻松的笑容。她对父亲说:“好了,这样就可以了。你记得把饺子给萧红小舅送过去,路上小心点哦。”
刚开始的时候,父亲对母亲说:“外面的风大你就别去了,我把饺子送给他很快就回来了。”
母亲犹豫了一下,然后轻声说道:“可是我已经好几天没有看到他了,心里一直很担心,我还是和你一起去吧。”
父亲看着母亲,心里也有些不忍,他点了点头,说:“那好吧,你要是想去的话,就赶紧去换件厚点的衣服,把口罩和帽子都戴好,外面的天冷,风也很大。”
母亲回屋换好衣服就坐在父亲的电动车后座上去了我的舅舅家。
父亲带着母亲去了舅舅家,而我则在家继续包着饺子。饺子包好后,我把面板收拾好,将包好的饺子全部放入锅中煮熟。
当我把煮好的饺子捞出来,放在饺子拍上晾凉时,父亲和母亲从舅舅家回来了。
父亲先将车子推进西边的房间,然后走到母亲身边,关切地询问起母亲疱疹的情况,并准备给她涂抹药膏。
母亲问父亲:“今天还要用艾柱熏吗?我觉得不熏也可行。”
父亲回答母亲:“熏艾柱对你只有好处,没有坏处的。而且,这样还能让你暖和一些。”说完,父亲搀扶着母亲走进卧室,准备为她涂抹药膏。
在走进卧室之前,母亲转头对我说:“你走的时候记得把饺子带回家给子尧和小房吃,只留一碗够我和你大(爸)吃的就好。不管多好吃的东西,都不能天天吃顿顿,偶尔吃一次才会觉得好吃。如果天天都吃,再好的东西也会吃腻的。”
……