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秦映雪拎着水桶回家,打了井水把泥垢洗干净,然后开始挑拣。

老鳖她打算煲汤,不管是她还是秦家人,身体都太虚弱,正是需要滋补的时候。

黄鳝和泥鳅她各留了两斤,其他的用清水养着。

傍晚,提前回来做饭的方小叶刚刚走进院子,就闻到了一股扑鼻的香味。

“妈,咱家买肉了?”

方小叶第一反应就是问身边的秦母李荷花。

李荷花下意识的摇头,刚要说什么,雀儿手里捧着小碗,眉开眼笑:“奶,小姑做了好多好吃的……”

“这败家玩意,你一个小孩要吃一碗肉……”周兰花凑到儿子碗前一看,看到大半碗都是肉后,心疼的嘴直抽抽。

往年只有过年时,家里才会奢侈的买一斤肉炖酸菜,每个人分个几块,平时很难沾到荤腥。

可今日,儿子碗里有两大块肉不说,还有……如果她没有看错的话,是腥味很重的老鳖吧!

也不知道秦映雪是怎么做的,她不但没有闻到腥味,只有扑鼻的肉香。

这么多肉,不管怎么做都好吃。

“回来了!正好饭做好了,洗洗手吃饭了。”

秦映雪端着一大盆的老鳖炖猪肉,一盘泥鳅炒辣椒,一道红焖鳝鱼,一个凉拌黄瓜,还有一个番茄蛋汤。

其实老鳖炖鸡最滋补美味,但她初来乍到,不好在没有经得秦母的同意下,擅自宰鸡。

泥鳅她用油炸的酥脆,然后放入辣椒拌炒的,很是香辣美味。

黄鳝清理干净后,切成一段段的,油焖即可。

主食是杂面窝窝头,还有一大锅的红薯稀饭。

秦家的人看到这一大桌丰盛的菜,荤菜就有三个,双眼顿时一亮,这可比过年都丰盛。

就是这泥鳅和黄鳝,田里随处可见,土腥味重,还有老鳖,用这么多肉炖……

但秦映雪自小没有养在身边,好不容易回来,哪怕再肉疼,大家也不舍说一句。

“闺女,累了吧?以后做饭有我跟你两个嫂子,你留在家好好养身子就好。”李荷花拉着秦映雪落座。

“对,这一大家子吃吃喝喝,你一个人太累了。”秦家生也在一边附和道。

“先吃饭吧!”秦映雪笑了笑招呼道。

她拿起汤勺给秦家生和李荷花分别盛了一碗老鳖汤,里面有三块肥瘦相间的五花肉和两块老鳖肉。

“闺女,你也吃。”秦家生慌忙伸手接过。

李荷花则红了双眼,在秦映雪的盯视之下,小心翼翼的喝了一口汤。

这可是闺女亲手炖的,腥味再重,里面还有大块的肉,她怎么也得吃掉……

咦……

不但没有腥味,还肉香四溢,鲜美可口……

秦家生和李荷花纷纷瞪大了双眼,看到大家直盯着自己一副流口水的模样,只能把讶异吞下,招呼道:“大家尝尝你妹妹的手艺。”

秦大河拿起筷子先尝了口泥鳅炒辣椒,刚刚入口就被辛辣酥香折服,开始大口大口的咀嚼。

秦映雪看到其他人大快朵颐,脸上露出了一丝笑意,开始喝汤。

对于自己的手艺,她自然是有信心的。

上辈子除了挣钱,就是做美食犒劳自己。

大江南北的各种美食,大多数她都会。

“好吃,没有想到王八经过妹妹之手,炖出来的汤这么鲜美。”

“我喜欢黄鳝,以前吃起来有土腥味,不知道妹妹怎么处理的,一点都吃不出来,还全部都是肉……”

“泥鳅炒辣椒好下饭!我吃了四个窝窝头,两碗红薯稀饭。嘴巴想吃,肚子撑不住了……”

秦大江边说边打了个饱嗝。

“我今晚就去田里摸些黄鳝和泥鳅,天天吃我都不腻。”秦大河在一边摸着圆鼓鼓的肚子,满脸兴奋。

“你想屁吃!”秦大海在秦大河的头上敲了一记,“天天吃,你想累到小妹?”

听秦大海这么一说,秦大河脸上顿时露出了一个讪讪的表情,有些不好意思道:“妹妹,我都是胡说的,你别放在心上……”

“现在正是农忙,田里是不是有很多的泥鳅和黄鳝?”秦映雪看着大家伙开口问道。

秦家三兄弟面面相觑,随后不约而同的看向了秦家生。

“妹妹,今天这些泥鳅黄鳝还有王八你是哪来的?”

秦大河忍不住开口问道。

“我从村里小孩手里买来的。”秦映雪老实交代道。

“花这个冤枉钱做啥?你想吃我随时可以去田里抓……“秦大河顿时心疼了,“田里到处都是,一抓就是一大把。妹妹,你花了多少钱买的呀?不行,我得把这钱要回来。都是喂鸡喂鸭的玩意,哪个兔崽子竟然敢收你的钱,把我秦大河妹妹当成什么了?”

这一次,秦大江赏了秦大河一个爆栗子。

“泥鳅两毛钱一斤,黄鳝三毛钱一斤,有多少要多少。”秦映雪看着大家缓缓道。

“妹妹,你要这么多泥鳅黄鳝做什么?”

大家满脸惊讶,就连稳重的秦大海也忍不住开口问道。

“现在外面已经放宽政策,也允许农民完成规定的粮食交售后,把剩余的农产品拿到集市上出售。我高中同学家做批发生意的,我下午给他打了电话,收购泥鳅黄鳝。”

秦映雪把早已想好的说辞说了出来。

秦家人的脸上露出了惊喜的表情。

“闺女,真不会有事?”秦家生沉默了半晌,有些担心的问道。

“没事的。”秦映雪肯定的点头。

秦家三兄弟再也忍不住霍然起身,一副摩拳擦掌,想要大干一番的模样。

秦家生喝止了三人,丢下一句话:“天黑了再去,莫要惊动村里人。”

倒不是他想独赚这个钱,先让自家试试水,如果真没事了,再告诉村里稳妥些。

周兰花方小叶收拾碗筷去厨房洗,秦家三兄弟在院子里激烈的讨论着什么,秦家生坐在屋檐下抽着旱烟,烟雾缭绕,显得那张在夜幕中苍老的脸更加模糊了。

其实泥鳅黄鳝拿到商城去卖,秦映雪赚不了几个钱。

她的目的是想改善秦家的生活质量。

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