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“你这臭小子,这次又是带的什么了不得的大人物过来了?你倒是提前给我点心理准备啊,你知道光是人家那辆车就要好几千万吗?”杨澜跟着柯宏进入餐馆时忍不住压低声音气恼的说。柯宏哂笑一声,回道:“你是没看见人家的私人飞机……”

“还有私人飞机!?你是怎么攀上这样的人物的!”杨澜惊讶的问。

柯宏小声回道:“是我一个朋友的朋友,放心了,人家就是来吃顿饭而已。”

“吃顿饭,就这样吗?”杨澜怀疑的问。

“应该吧……”柯宏干笑着说,之后还有什么其它活动他也不太清楚。

总之,柯宏姑且先尽心尽力的做好了一顿自己目前比较有信心的一套正餐,然后让史蒂芬先生品尝了一下。

史蒂芬先生在品尝柯宏的料理时一直没说什么,但是表情显得很愉悦,而且时不时会发出一声陶醉的轻吟,而周围的人则是静静的看着他进餐。

周围的服务员小声讨论着这人的身份,好奇的打量史蒂芬先生身后的两名保镖。

“阿宏,这个人到底是谁啊?”董清月好奇的问。

“一个富商吧,具体我也不太清楚,但是我朋友说他打算开一家餐馆,以三星米其林为目标,正在找厨师。”柯宏小声回道。

“他是来挖你的吗?”董清月顿时脸色一变,问道。而杨澜则是焦急的说:“喂,你跟我们可是有合同的,不能随便违约啊!当男人要信守诺言。”

当然,杨澜也知道自己是虚张声势。史蒂芬先生这种地位的人,如果要挖柯宏的墙角,那么点违约金他连眉头都不会皱一下。所以杨澜只能从良心上谴责柯宏了。

“放心,我心里有谱。”柯宏小声回道,“你们以为我为什么要把他带到这里来吃饭,当然是有我的用意的。总之。小月你要相信我,我是在帮你的忙。”

董清月闻言,顿时灿烂的笑道:“嗯!我相信你!”

杨澜咕哝了句什么,但董清月这么干脆。她也不好再说什么了。

用餐结束后,史蒂芬先生优雅的擦了擦嘴,合起双手笑着转向了柯宏:“嗯,应该说安德鲁所言不虚吗?的确是非常棒的手艺。的确有成为一家三星米其林餐馆的大厨的资本。”

说着,史蒂芬先生长叹一声。站起身笑道:“那么现在,似乎到我来为你解决问题的时候了。”

柯宏有点不明白他的意思,史蒂芬先生举起手,他身后一名保镖起身买单,而史蒂芬先生则是笑道:“你请我吃过饭后,下面让我请你吃顿饭吧。”

“啊?”柯宏愣了愣,不明所以。

“相信我,吃顿饭就能解除你的迷惑了。”史蒂芬先生说着,拄着拐杖走在前面带起路来,柯宏于是向董清月和杨澜打了个招呼。然后跟在史蒂芬先生身后,两人重新回到车上,开始驶向未知的目的地。

“那个,史蒂芬先生,不知咱们要去哪?”柯宏好奇的问。

“当然是去一家三星米其林餐馆。”史蒂芬优雅的翘着二郎腿说,“你去吃过一次,相信就能解除你心中的迷惑了。很多时候,与其想太多,不如直接付诸行动。刚巧,我知道南华市就有一家很不错的三星米其林餐馆。”

“啊。我好像听小月说过……”柯宏挑了挑眉头道,这时候,车已经在一家餐馆面前停了下来,赫然是南华市的三星米其林餐馆。旅途餐馆。

“对,就是这家。”柯宏撇了撇嘴说,他还记得叶婉君说这家餐馆的老板特别有气质,所以他对这家餐馆其实挺不服气的。随即史蒂芬先生便和柯宏一起进去了。

其实这家餐馆不算特别大,充其量也就能坐个百来人的样子,但是里面的装潢显得很温馨舒适。进去后,大家都只是小声的互相讨论着,面带微笑,没有人大声喧哗。

这里的气氛让柯宏觉得很特别,但他又说不出来到底哪里特别。

很快,服务生带领他们两个找好位置坐下,然后准备开始点餐。这时候,柯宏算是知道到底是哪里特别了,这家店里的主厨,并不是大咧咧的在厨房里指挥其它厨师,而是像个服务生一样,在餐馆里四处逛着,和坐在店里的客人闲聊。

由于餐馆里非常安静,大家都在小声说话,所以能很清楚的听到大厨和客人之间的话题。这大厨并不直接询问对方的喜好和口味,而是通过聊天来揣测对方是哪里的人,借以琢磨出对方偏好的口味,比如西台市的人偏向于辣菜,而东周市的人喜欢偏甜。

当然也会直接通过对话来得知对方的喜好,不过这些对话并不生硬,而是像平日里的拉家常。除此之外,这大厨似乎和这里的不少客人都很熟络,他能喊出很多桌客人的名字,而且这些客人和他的关系也很好,就像是隔壁邻居来家里吃饭了一样。

“哟,老赵,今儿想吃点啥?老规矩还是?”那大厨结束了和面前这桌客人的闲聊后,转向一个刚坐下的胖胖的中年大叔笑着问道。

“嗨,你来定吧,给我点惊喜。”这大叔爽朗的笑道,然后指了指自己边上那时髦的大妈说:“不过你大婶儿今天想吃点清淡的,前几天有点感冒,今儿刚好。”

“行,交给我,给您二位来点杂味炖菜,再搭配点黑麦面包和……”那大厨笑着说,柯宏坐在一旁,若有所思的笑着点了点头,回过头却发现史蒂芬先生托着下巴,笑吟吟的看着他,见他似乎已经明白了,史蒂芬先生问道:“你的问题解决了吗?”

“嗯,算是解决了。”柯宏看着那在餐馆里来回闲逛的大厨笑道。

史蒂芬先生也把视线转移了过去:“没错,就是这样。你说你更喜欢给朋友家人做饭,是因为你潜意识里就把顾客和家人、朋友的概念分开了。但其实,一个优秀的餐馆,由于回头客是非常多的,所以对于一个大厨来说,其实客人也是朋友。你会对他们越来越熟悉,关系越来越密切。所以这和你的初衷并不冲突,对吧?”

“可是,作为一个大厨,就这样在外面晃来晃去。厨房的运营不会出问题吗?”柯宏有些犹豫的问。

“不会有问题的。”史蒂芬先生笑着挥了挥手,“当一个餐馆运营到这个状态时,厨房不需要大厨也能顺利运作了。所以大厨可以这样去了解客人们的喜好。”

说着,史蒂芬先生继续道:“更何况,大厨需要做的只是带领团队。而不是亲自主导这个团队。你要做的是确保端上桌的饭菜是客人要求的那个味道,是你认为满意的味道,仅此而已。厨房里的其它厨师也应该有足够的水准来达到你的要求。”

柯宏若有所思的点了点头,笑道:“我明白了。”

“那么,你觉得你准备好成为一名三星米其林大厨了吗?”史蒂芬先生笑着问。

“没有。”柯宏很干脆的回道,这答案让史蒂芬先生有些意外。

“我现在还在读大学,我想等先完成自己的学业再说。”柯宏解释道,“而且,我现在就职的餐馆,也就是您之前用餐的那间。其实是我朋友的餐馆,不管怎么说,我都想要在那里工作。也算是帮她一个忙了。”

“哼……”史蒂芬先生托着下巴,笑吟吟的打量了一下柯宏,“是那个漂亮女孩,对吗?我能明白你的意思。那么,你是说你在大学毕业之后,就愿意成为一名厨师了吗?”

“没错,不出意外的话,我是这么打算的。”柯宏点了点头说。

“那么。还真是有些遗憾呢。”史蒂芬笑着说,拿起了菜单,“不瞒你说,柯大厨虽然并不是我所见过最优秀的大厨。但是论你这个年纪的厨师来说,可以说几乎无出其右。我喜欢年轻的厨师,他们不像那些年长的厨师那样,缺乏激情,墨守成规。我喜欢年轻厨师的激情和创造力,以及积极向上的学习态度。也就是柯大厨你身上所有的那些特质。”

说着,史蒂芬和气的笑了笑:“所以,错失您这样一个厨师真是非常遗憾。但是能认识你很高兴,所以这顿饭就当我请你的。而以后有机会,我也会去你的店里品尝一下你的手艺,希望那时候你也能像接待一个朋友那样,奉上你最热情的杰作。”

“那么,您要不要听听我的意见呢?”柯宏咧嘴笑着问道。

“哦?你是说关于什么的?”史蒂芬好奇的问,柯宏则是回道:“您看,我听安德鲁先生说,您准备开一家以三星米其林为目标的餐馆,我可以问问您,您的初衷是什么?”

史蒂芬看着远方,笑着沉吟了一下道:“也许说出来有点任性,但我只是想打造一个让我满意的餐厅,能够让我在我最喜欢的环境下,享用我最喜欢的美食。”

“那么,您对这个餐馆开在哪有什么要求和条件吗?”柯宏继续问道。

“嗯……我想在华夏这边开一家餐厅,因为我在其它国家都有一家让我很满意的餐厅,当我过去出差的时候,我会在那边的餐厅享用一顿完美的晚餐。但是在华夏这边却没有一家能够让我满意的……”史蒂芬先生说着,轻轻叹了口气。

说着,史蒂芬先生补充了一句:“当然,我很喜欢这家餐馆。旅途餐馆的厨师手艺非常不错,但是,它缺乏一种……”

史蒂芬皱起眉头,想了想,继续道:“特殊性。你也知道,这家餐馆在华夏到处都有分店,而且其中不少都是三星米其林餐馆,是非常有潜力的餐厅。但也正是因此,它对我来说不是一个唯一的、独特的存在。它们的每一家店的菜式味道几乎都是差不多的,缺乏特色,我希望拥有的,是一家只能在那里品尝到某些菜式的餐馆。”

“就像回家一样的感觉?”柯宏接口道。

“答对了,就是这种感觉。”史蒂芬欣然笑道,“那种感觉非常棒,对吧?当你来到一个陌生的国家,却能有一个像家一样的地方可以回去,多么美妙。”

“那么……”柯宏想了想,回道,“要不要试试看,投资到我们身上呢?”

“哦?”史蒂芬饶有兴趣的问道,“你们身上?你是说,你和那个小姑娘开的餐馆吗?请恕我直言,那家餐馆……除了你的水准之外,其他厨师距离一星米其林餐馆尚有一些距离,尤其是你们那位大厨。在我看来,他连当普通厨师的水准都不够。”

“可是,我听说您对于餐馆的准备,尚且停留在寻找厨师阶段,而店面、装修以及人员都还没着落。”柯宏连忙解释道,“所以,您要不要以顾问的身份加入我们的餐馆呢?甚至不需要您的投资,以您的人脉和见识,一定能把我们餐馆打造成您理想中的餐馆。”

“嗯,这个建议有点意思……”史蒂芬先生轻抚着下巴上的些微胡茬,饶有兴趣的笑了。柯宏立刻趁热打铁:“您看,既可以将您计划的时间缩短很久,又能达成最终的目的,而我也能作为您的厨师在那里工作,岂不是一举多得?而且,我们餐馆能晋升为三星米其林餐馆,您又能降低成本,也算是互惠互利了,不知您看这个建议怎么样?”

史蒂芬先生欢快的笑了起来:“这个方案的确可行,那么就先用餐吧,等你用餐完毕,我们就回你工作的餐馆,和那个年轻漂亮的女老板谈一谈好了。至于投资方面,你倒是不需要担心我,我毕竟也是为了自己的个人喜好,花点钱也是应当的。不过……如果你执着于那家店有什么别的原因,我说不定也能帮点忙哦。”

看着史蒂芬脸上带着点调侃意味的笑容,柯宏知道对方指的是董清月,因此只好尴尬的苦笑了一下。

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