昨天几人吃饭的时候已经是半下午了,都饿的饥肠辘辘的,今日可不能那么赶了。
趁着没那么忙的时候,孟昭用从家里带过来的大碗,一人盛了一碗米饭,盛菜的时候,顾氏一直拦着她。
“昭昭,不用给我盛肉,我吃素的就行。”
顾氏看的直心疼,他们每吃一份盒饭,就少卖七八文,实在是有些不舍得。
俩孩子受顾氏的影响,也有点不舍得吃。
“嫂嫂,我还不饿,我等最后吃剩下的一点菜渣就行。”
“嫂嫂,我没干什么活,不用吃肉的,你给我盛点汤吧,我拌着米饭吃就行,嫂子做的饭,汤都是香的。”沈青瑜素来是会说话的,这时候还不忘夸一下孟昭做饭好吃。
孟昭自然是不会听的,根据这些天观察到的每个人的喜好,一人盛了一份素菜一份肉菜。
一碗一碗摆好了,开口说道:“咱们是做吃食生意的,哪有饿着自己的,你们不止要吃,还要吃的越香越好,只有咱们自己吃了,别人才会觉得咱们得饭菜干净,只有咱们吃的香,别人才会觉得咱们饭菜的味道好。”
三人听着孟昭说的大道理,感觉好像还真是这么回事,便端起碗吃了起来。
一边吃还一边琢磨孟昭说的话,俩孩子越吃声音越大,嘴里还时不时的说一些小碎话,例如“真香呀”“怎么这么好吃”“实在是太好吃了”
顾氏起初还有点不好意思,但想着孟昭说的在理,便也开始一边吃饭一边附和着。
看着三人略显尴尬的演技,孟昭乐不可支,赶紧叫停了,再继续下去,他们怕不是连饭都不会吃了。
真正起到宣传的是那些蹲在旁边大口吃喝的食客,一口一口的往嘴里送个不停,眼里都是吃到美食的满足和喜悦,看得人食欲大开。
今日比昨日多做了二十份盒饭,但卖完的时间却和昨日差不多,新的餐盘还没定制好,今日来的时候带了几个家里用的大碗,顾客退回饭盘后顾氏又赶紧清洗干净,才勉强能轮换过来,
看来在新餐盘做好之前,量暂时不能加了,还是要先适应适应,宁愿早点卖完早点回家,也不能剩下饭菜浪费。
等到定制的餐盘做好,已经是到了月底,孟昭他们也已经在码头卖了好几天盒饭了。
这期间积累了不少老顾客,主要是以码头搬货的劳工为主。
孟昭也注意到有许多顾客跟周成一样,饭量大,买一份盒饭不够吃的情况。
对此孟昭也做出了一些改变,首先是米饭比例的调整,之前是细米糙米一半一半,现在改成了三分之二的糙米,三分之一的细米,这样的话同等成本,可以多盛一点米饭。
对此变化,顾客们也并没有怨言,米价大家都知道,平常即便在家也不是能顿顿吃上米饭的,没多少人在意那一点口感,能吃饱才是正事。
另一个办法就是孟昭去找了附近馒头铺的老板,商量了让他们每日送一定数量的馒头过来。
有需要的顾客,可以加一文多买两个馒头,即便是胃口再大的人,多买四个馒头,菜省着点吃,蘸着孟昭给的菜汤,也能吃的饱饱的,最多也就花个十三文。
馒头铺老板也给了优惠,每满五文就送一个,孟昭每天订二十文的馒头,若是卖不完剩下了,便自己带回家吃。
生意就这么慢慢的稳定了下来,经过不断地调整和适应,他们的时间安排也更为合理了,
暮色降临,太阳逐渐落山,孟昭吃过晚饭后便在院子里做着运动。
这些天她每天晚上都会活动半小时,因为白天活动量已经够多了,所以不会做太消耗体力的运动。
只是做一些活动关节的健身操,避免因为长时间保持一个姿势关节老化,也能促进晚上的睡眠。
能明显感觉到,孟昭的体力耐力都在逐渐变强。
在孟昭的带领下,顾氏和沈青泽沈青瑜也加入了做操的队伍,孟昭把在现代学到的八段锦教给了他们。
沈青和到家时便看到了这诡异的一幕。
孟昭站在最前面,双手抬高绕圈,颈部也跟着转动,顾氏站在后面做着同样的动作,一双弟妹也有样学样,只是站的颤颤巍巍的,更显得这姿势诡异。
即便是一向沉稳的沈青和,看到这一幕,也不禁惊得往后退了一步,嘴巴微张,愣了好一会,以为他们是被什么不干净的东西附了身。
直到眼前几人做到转身的动作时才发现他。
“青和,你回来了,哎呀,这些天忙昏了头竟忘了今日是你休沐,吃过晚食了么。”顾氏一拍大腿,猛地才想起儿子是每逢初一十五会有一天休沐。
“二哥,你回来了。”青泽青瑜跑上去一人拉着一只手把沈青和拉到了桌边坐下。
被呼声唤醒的沈青和赶忙叫住要给他热饭的顾氏,“娘,我在书院吃过了,不用给我准备了。”
说完,他的眉头微微皱起,眼中露出一丝疑惑,“娘,你们刚才是在做什么。”
“我们在做运动,这些天我们每日去镇上摆摊卖盒饭,烧火做饭的时候经常要低着头弯着腰,昭昭说活动活动对身体好。”
经过这几天的出摊,顾氏整个人精气神都好了许多,说话声音听起来也格外有底气。
摆摊这事他听母亲说过,只不过原本对此事充满了怀疑,觉得孟昭另有图谋,但看母亲弟妹此时都安然无恙,便开口说道:“那娘亲跟嫂子继续跳吧,我在院子里歇会。”
“好,那你坐着休息一下,要是饿了就跟娘说。”
顾氏说完后便跟着孟昭继续跳起了八段锦,原本站在沈青和旁边的弟妹也去跟着继续跳了。