“像何宇柱那样，他在某些酒楼能采购到优质材料，这些可以替代使用。”
李怀德进一步解释：“这也是考察南易的能力。
如果他的表现达到预期，我会派他外出执行几次任务。
维持我的背景很重要。”
刘岚闻言，瞬间明白了，感叹道：“你还记得要帮我的事！”
“放心吧，我会记着的。
现在何宇柱还没有引荐他的徒弟过来。”
李怀德微微一笑，轻声问道：“晚点再走，怎么样？”
“好啊！”
刘岚微微一晃身体，转身离开包间。
不久，南易全神贯注地完成了第一道菜，恭敬地说：“刘姐，菜做好了。”
刘岚看了看这道菜，虽然不明白为什么，但她觉得远不如何宇柱的手艺。
“行，我端进去。”
她说着，拿起菜盘往里走。
李怀德夹了一筷子尝尝，点头说：“嗯，手艺还算可以，不过确实比不上何宇柱。”
刘岚在一旁附和道：“没错，我一开始就感觉到了，具体哪差了点儿也说不出来，但直觉告诉我就是不一样。”
李怀德满意地点了点头，建议道：“我们一起出去看看他做菜吧，等一会儿请你加入我们的晚餐。”
他们出去的时候，南易依然低着头认真做饭。
“南易同志。”
李怀德叫道。
“哎呀，厂长，您怎么来了后厨？”
南易连忙抬起头。
李怀德平静地回答：“既然我负责后勤，到厨房来看看自然是合理的。
主要是想看看你的手艺，另外告诉你一声，刘岚同志今晚会留下来加班，到时候一起吃晚饭。”
李怀德又补充道：“她家境比较困难，多出来的饭菜请让她带回家吧。”
“没问题，那我继续做饭了。”
南易随即投入到工作中。
观察了一会儿，李怀德心中已有底。
尽管他不精通烹饪，但他很清楚什么样的菜品是美味的。
南易的技艺还稍显不足，但在色、香、味方面有很大提升空间。
于是，他决定回包间等待结果。
南易做完新菜交给刘岚，刘岚则将它送进包间。
等到她的身影重新出现，南易稍显犹豫，但最后仍然鼓足勇气开口询问：“刘姐，李副厂长对我的菜品感觉如何？”
刘岚微笑回答：“尽管李副厂长不会烹饪，但他绝对是美食高手。
你待会可以直接问他，我在这些方面并不在行。
不过单从菜肴的呈现来看，我认为你已经接近于何师傅的水平。”
众所周知，刘岚讲话一贯直接，想到什么便说什么。
南易点头回应：“何师傅曾经提过一些意见，但具体的细节他没有说得太多。”
刘岚随即补充道：“这个问题还是留给你请教专家吧！”
不久之后，最后一道菜上桌，他们各自端了一盘进入包间。
“南大师傅、刘岚同事，请入座。”
南易道：“今日蒙您私人招待，劳烦两位延迟下班，真是过意不去。”
“别客气，我们都听说你在厨艺上的造诣颇高，乐于向您学习。
以前在机修厂时，几乎没有实践的机会。”
李怀德补充说道，“机修车间作为支持部门，没有这样的机会进行专业交流和培训。
我安排您调过来，主要是想让您的才华得以展现。”
随后他指出：“做菜肴讲究色、香、味三者兼备，而这方面您似乎还有一段距离要走。”
他拿起何师傅的一盘菜示例，“你看，像何师傅做的每道菜，在装饰方面都很精细、精心。”
此时，南易和刘岚才意识到问题的症结所在——原来与何宇柱的菜品相比之下，视觉呈现效果不够精美。
南易诚恳地承认错误，“确有此番不足，平时在机修车间都是制作大量简餐，这方面的习惯已经根深蒂固，这次的确是个失误。”
李怀德显得很能体谅，“我知道这并非故意。
邀请你今晚来的主要目的有两个：一是想见识你的手艺；二是想讨论一下关于宫廷料理的话题。”
接着他提议，“我们边吃边聊，顺便再来些小酒调味。”
他转头向刘岚求助，“刘岚同志，劳烦您帮个忙，给我们倒杯酒吧。”
刘岚应答，“为领导服务自然义不容辞！”
她起身走向一边的柜子，取出一瓶酒开始斟满杯子。
期间，李怀德同南易围绕着宫廷菜进行了深入交谈。
探讨了哪些菜肴适合尝试制作，哪些材料较为常见容易获取。
因为宫廷菜所使用的配料种类繁多且来源于全国各地，往往不易完全搜集齐全。
何宇柱提供的原料非常优质，但这并非为南易所知，同时李怀德也不是每次都利用它们。
虽然南易对各种原料的熟悉度不高，但他表示：“对于某些菜肴我可以进行摸索实践，即便我对各种风格并不精通，但可以多花时间去完善那些更为基础的做法。”
听闻此言，李怀德非常满意，“这是件好事，你可以多做练习，成绩的取得无需着急。”
其实，李怀德在钢制加工厂怀揣宏愿，当前条件尚未成熟，正为了未来的规划做准备。
除了拓展人脉外，由于自身资历尚浅，能够结识到的人物也局限于同等阶层，想要更上一层楼还需要更多的时间去积累力量。
为了在岳父面前保全面子，同时因为自身在生产管理上的不足，以及需要团结下属，他对厂长一职充满兴趣。
要想更上一层楼，厂长职位的重要性无需多言。
然而，相比之下，杨厂长更有优势。
这道宫廷新菜是为了博取未来岳父的好感，进而有机会让岳父邀请他的朋友们来做客，而李怀德则负责厨房的事务。
相比之下，何宇柱在这方面的表现较为逊色，他的四川菜水平不够高，不上档次。
《四合院》的故事中提到，我的爱人叫文丽，书中有这样一段描述昌胜的情景：餐后，李怀德指示刘岚清理现场，接着让南毅先离开，他自己则悄悄返回，在一个私密的包间内与刘岚见面。
这一幕让南毅感到异常激动，以至于骑车也更有劲了。
自加入钢铁厂后，他感到自己有了很大的发展空间，不仅技术日益精进，内心也充满对美好生活的憧憬，同时急切希望再次见到冉秋叶。
第二天，当何宇柱来到食堂准备开展工作时，刘岚主动接近他，说：“何师傅……”
何宇柱回应道：“岚姐，有什么事吗？”
“昨天李厂长不仅点评了南毅的厨艺，还特意提到了宫延新菜的事情。”
刘岚解释说。
听到这里，何宇柱有些意外，觉得此事似乎不必向自己通报。
“谢谢你的提醒，岚姐。
但我对此并不太担心。”
“我理解你不担心的原因，”
刘岚继续说道，“另外，马华已经开始掌勺了。”
这时，何宇柱意识到问题的关键，他回答说：“是的，我正打算让马华正式成为职工，并评定为十级炊事员……不过看到你最近加班这么努力，为各位领导服务，也应该提高工资等级，这件事我会跟南毅商量解决的。”
刘岚听到这话，露出了满意的笑容，“真要谢谢何师傅了。”
何宇柱笑道：“哪里哪里，这是我分内的事。”
心知肚明的何宇柱明白，刘岚大概事先已经和李怀德沟通过，但由李怀德直接提议不太合适，通过何宇柱来提出则更为妥当。
虽然作为食堂主任，马峰也能胜任，但李怀德更希望由何宇柱出面提议。
何宇柱认为马峰并不是最佳人选，即使他现在担任这个职务。
自己并不想当这个职务，所以目前也只能先让马峰继续做。
既已清楚事情的原委，何宇柱迅速处理完食堂上午的事务，直接前往李怀德的办公室汇报。
二人彼此心照不宣，何宇柱向李怀德详细说明了马华和刘岚的情况。
李怀德表示会考虑此事，并亲自陪同何宇柱离开了办公室。
最后，站在走廊上，李怀德说道：“何师傅，我对你在第一食堂的工作给予了高度评价。
马华同志的进步非常显着，刘岚同志展现了极高工作热情。
这些都是我未来重点关注的事项。”
“我们会继续保持这种势头，确保高效完成厂领导分配的任务。”
“很好，请放心，领导。”
尽管表面上如此回应，但何宇柱内心却不以为然，暗自心想：李怀德做事果然谨慎，难怪在风浪过去之后，他还能在外界自在地生活！
回到食堂后，何宇柱没有提这事，但刘岚的嘴太快，已经把消息传了出去。
马华笑容满面地凑上前：“师傅，我可以正式转正了吗？”
“当然是刘岚先说的。”
何宇柱斜眼瞥了他一眼，“这点小事算不了什么，你最要紧的是提高厨艺。
马华，你的基本功还不扎实，不要以为转正了就可以松懈。”
“哪敢啊！”
马华急忙摇头，“我一定继续努力练习，绝不会辜负师傅您的期望。”
“这才是正确的态度，这个周末你跟着我一起去帮忙。”
何宇柱满意地点点头，“帮我做事，每次可以赚五角钱。”