匆匆将人带来后，王保红又被打发去了食堂。
来到食堂，现在也还不是饭点，里面空荡荡的，并没有什么其他人在。
食堂的桌椅摆放得整整齐齐，偶尔能听到后厨传来一些轻微的动静，应该是大厨在为即将到来的饭点做着准备。
王保红提着手里的麻布袋子来到了打菜的窗口前，提高了音量喊道：“有人在吗？”
“小丫头刚来的吧，现在还没到饭点呢。”里面传来一个声音回应道。
王保红连忙摆手道：“不是，不是。”
“我不是来吃饭的，我是来找大厨的。”
“你找大厨干啥？”那声音带着些许疑惑又问道。
“叔，我是采购科的，我们张科长说往日供销社收上来的葵花籽什么的都是交给食堂大厨来炒制。”
“这不是新收上来了一个新品种嘛，科长就让我提过来找大厨加工一下。”王保红赶忙解释道。
“哦？新品种？啥新品种呀？”里面的人似乎来了兴趣，边说边从后厨走了出来，来到了窗口前。
这是一位中年大叔，系着个围裙，脸上带着和善的笑容。
王保红把手里的麻布袋子往窗口台上一放，说道：“叔，就是这个，是我这次下乡在建设大队收上来的，当地村民叫它狗屎瓜，其实就是吊瓜子啦。”
“这玩意儿炒熟了可香了，在别的地方供销社卖得可贵呢。”
“张科长想着先让大厨您试着加工一下，看看炒制出来啥效果，也好确定售价和收购价什么的。”
大叔听了，眼睛一亮，说道：“嘿，吊瓜子呀，我倒是听说过，确实是好东西呢。”
“行嘞，丫头，你把这袋子给我拿进来吧，我这就给你试试，不过我这也是头一回弄这玩意儿，不一定能炒出人家那的味儿来呀。”
王保红忙不迭地应道：“没事的，叔，您就按您平时炒葵花籽的经验试试就行，主要就是想先看看个大概情况。”说着，她就从窗口把袋子递了进去。
大叔接过袋子，转身朝后厨走去，嘴里还念叨着：“这吊瓜子，可得好好琢磨琢磨咋炒嘞。”
王保红则在窗口外耐心地等待着，心里既期待又有些忐忑。
时间在王保红的等待中缓缓流逝，后厨里不时传来锅铲碰撞铁锅的声音，还有那火苗呼呼作响的动静，间或夹杂着大叔偶尔的自言自语，显然是在专心琢磨着如何炒制这从未弄过的吊瓜子。
王保红在窗口外来回踱步，一会儿凑到窗口边，想听听里面的动静更清楚些，一会儿又停下脚步，望着食堂里整齐摆放的桌椅发起呆来。
她心里不断地琢磨着，这吊瓜子要是炒制得好，口感香味俱佳，那对于供销社来说那肯定是好事，既能丰富供销社的商品种类，又能给建设大队的村民们带来更多的收入。
可要是炒得不尽如人意，那后续的定价、收购计划说不定都得重新考量了。
就在王保红胡思乱想之际，后厨的动静渐渐小了下来，不一会儿，大叔端着一个小盘子从后厨走了出来，满脸笑意地来到窗口前。
盘子里盛着刚刚炒制好的吊瓜子，热气腾腾的，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。
大叔笑着说道：“丫头，炒好啦，快尝尝看，我这手艺也不知道能不能合你们的要求嘞。”
王保红赶忙接过盘子，先凑近闻了闻，那香味直往鼻子里钻，光是闻着就让人垂涎欲滴了。
她拿起一颗吊瓜子放入口中，轻轻一咬，“嘎吱” 一声，口感香脆，瓜子仁的香味在口腔里弥漫开来，越嚼越香。
王保红眼睛一亮，惊喜地说道：“叔，太好吃了！这味道比我想象中的还要好呢，又香又脆的，和我之前尝过的那些吊瓜子味道不相上下呀。”
大叔听了，也松了口气，笑着说：“哈哈，那就好，我还担心我这头一回炒，给弄砸了呢。”
王保红忙不迭地说：“叔，您这手艺杠杠的！你也抓一把留着没事的时候嗑一嗑。”
“剩下的我这就拿去给张科长他们尝尝，要是他们也觉得好，那咱以后吃这吊瓜子的日子可就有盼头啦。”
见刚刚帮她炒瓜子的那个大叔一直不动手，王保红也是忍着烫抓了一大把塞到他手里后，才端着盘子快步走了。
大叔拿着手里热乎乎的吊瓜子，笑着摇了摇头，嘴里念叨着：“这丫头，还挺热情。” 随后便把瓜子放到一旁的桌子上，准备继续忙后厨的活儿，心里也盼着这吊瓜子能真如王保红期望的那样能被供销社长期收购。
而王保红这边，端着盘子小心翼翼地走着，生怕一个不小心把这来之不易的炒制好的吊瓜子给洒了。
她满心欢喜又带着些许紧张，脚步匆匆地往张科长他们所在的地方赶去。
一路上，那吊瓜子的香味不断飘散出来，引得路过的几个供销社工作人员忍不住侧目，好奇这是什么新玩意儿，咋这么香呢。
王保红也顾不上和他们多解释，只是加快脚步，心里想着：“可一定要让科长他们满意呀，这样建设大队的村民们就能多一份收入来源了。”
等她来到收购区以后，现场已经空无一人，连刘大队长和牛车也不在了。
打听了一圈王保红才知道，原来在她去食堂找大厨炒制吊瓜子的这会儿工夫，刘大队长已经和供销社的工作人员一起完成了橘子和剩余狗屎瓜的卸货、称重、入库等一系列流程。
张科长见这边事情安排得差不多了，便让刘大队长先赶着牛车回去了，毕竟村里也还有不少事儿等着他去处理呢。
王保红心里不禁有些懊恼，自己这一来一回的，竟然错过了和刘大队长当面道别的机会，也没能问问他村里人的想法以及对这次收购的期望啥的。
不过她也明白，事情都在有条不紊地进行着，这也是好事。
她端着那盘还冒着热气的炒吊瓜子，转身往张科长他们所在的办公室走去，想着得赶紧把这炒制后的样品给大家尝尝，也好尽快确定后续关于吊瓜子的计划，比如收购量、定价以及销售推广等方面的事情，可不能因为这点小插曲耽误了整体的进度。