员工餐厅内,刘楚看着面前摆放的精致菜品,惊叹不已。
\"韩师傅,您这是......\"
韩靖揉了揉略显疲惫的眼睛,脸上却带着掩不住的兴奋:\"一晚上没睡,总算把'一品仙宴'的主体定型了。\"
桌上摆着几道样品。最引人注目的是一道名为\"寒潭映月\"的前菜——雪白的山药片在特制的青玉盘中呈弧月状排列,表面覆着一层晶莹的鱼子酱,周围点缀着几颗小小的\"珍珠\",那是用分子料理手法制成的柚子汁球。整道菜在灯光下熠熠生辉,真如月光洒在寒潭之上。
\"这些'珍珠'一入口就会爆开,清新的柚子味能很好地平衡鱼子酱的咸鲜。\"韩靖解释道,\"山药片我用了特殊的切片手法,厚度均匀到丝毫,口感如同羊脂玉一般。\"
\"太美了!\"刘楚由衷赞叹,\"不过韩师傅,您是怎么想到这些的?\"
韩靖指了指旁边摊开的几本古籍和一个显示着各种配方的平板:\"系统提供了不少参考资料,有古代的'仙膳谱'残篇,还有一些传说中的'灵膳'记载。我就根据这些,结合现代烹饪技法,反复试验......\"
他说着,又端上一碗\"云海听涛\"。这是一道汤品,清澈的高汤中漂浮着几片形如仙鹤的竹荪,底部卧着一块形似灵芝的松茸。当他揭开汤盖时,氤氲的热气与特制的\"云雾\"交织在一起,仿佛一片缥缈的云海。
\"这汤的灵感来自'蓬莱三仙汤'的传说。汤底用老母鸡、金华火腿和干贝熬制了六个小时。竹荪我用特殊工具裁切,让它自然舒展成鹤形。松茸是系统提供的珍品,产自昆仑山脉。\"
刘楚尝了一口,眼前一亮:\"这味道......\"
\"关键在于火候。\"韩靖说着,又端出一道\"丹凤朝阳\",\"这道菜用的是系统特供的'云霄鸡',先用秘制酱料腌制四个小时,再用'聚灵炉'烘烤。你看这个色泽......\"
金红色的鸡肉在特制酱料的点缀下如同浴火凤凰,周围的配菜用红萝卜、南瓜泥等塑造出朝阳初升的意境。
\"最后这道'瑶池蟠桃',\"韩靖端上一盘粉嫩的甜品,\"用桃胶、雪燕、银耳和特制的'仙桃果酱'调制。造型仿照传说中的蟠桃,口感绵密,带有淡淡的桃香。\"
刘楚看着这些菜品,不禁感叹:\"韩师傅,这哪是普通的菜品,简直就是一件件艺术品啊!\"
\"这才只是开始,\"韩靖说着,拿出一份菜单,\"完整的'一品仙宴'共有十二道菜品,每一道都有其独特的寓意和故事。比如这道'九霄揽月',灵感来自嫦娥奔月;'玉液琼浆'则源自王母娘娘的蟠桃宴......\"
他翻开笔记本,上面密密麻麻记录着各种食材搭配和烹饪心得。有些页面已经被反复翻阅,边角都磨损了。
\"最重要的是,\"韩靖补充道,\"这些菜品不仅要好看,更要兼顾养生之道。每道菜的食材搭配都经过精心计算,既要符合'仙家'意境,又要真正对身体有益。\"
刘楚听得入神,突然想到什么:\"那'珍馐阁'的开业......\"
\"放心,\"韩靖自信地说,\"菜品已经准备就绪,就等老板一声令下了。\"
\"这么好的菜品,得让更多人看到。\"刘楚当即拿出终端,\"小王,把摄制组叫来,准备拍摄'一品仙宴'的宣传片。\"
不一会儿,一支专业摄制团队就进驻了厨房。两名摄影师架设着专业相机,灯光师则在调试柔光设备,力求营造出最完美的视觉效果。
\"韩师傅,我们先拍'寒潭映月'。\"导演看了看分镜表,\"需要您重新制作一份,我们要拍摄完整的制作过程。\"
韩靖点点头,开始了表演。在柔和的灯光下,他的每个动作都被高速摄影机完整捕捉:刀光闪过,山药化作薄如蝉翼的月牙;鱼子酱在专业微距镜头下熠熠生辉,每一颗都如同晶莹的黑珍珠;当他最后摆上那些分子料理制成的\"露珠\"时,整个画面仿佛一幅水墨画般唯美。
\"云海听涛\"的拍摄更加讲究。摄影师选择了侧面机位,用慢动作记录揭盖瞬间的云雾流动。在打光师的精心布置下,蒸汽与特制\"云雾\"交织的瞬间,仿佛真的化作了一片缥缈云海。竹荪雕刻的仙鹤在汤中若隐若现,恍如仙境。
\"韩师傅,请您面对镜头,介绍一下这道汤的创作理念。\"
韩靖整理了一下厨师服,从容地说道:\"'云海听涛'源自一个古老的传说。相传在蓬莱仙岛上,有一种神奇的汤羹,喝下后能闻到九天之上的涛声。我以此为灵感,选用最上等的食材,用传统与现代相结合的手法......\"
\"丹凤朝阳\"的拍摄堪称视觉盛宴。摄影师巧妙运用逆光,将金红色的鸡肉衬托得如同真正的凤凰。当韩靖在周围点缀酱汁时,镜头给了特写,暖色调的酱汁在青玉盘上流淌,宛如晨曦初现。
最后的\"瑶池蟠桃\",摄影师甚至用上了特殊的偏振镜,捕捉甜品表面的晶莹质感。在后期添加的特效衬托下,这道甜品仿佛真的来自仙界的蟠桃园。
\"太完美了!\"看着监视器里的画面,刘楚连连点头,\"这哪是美食视频,简直是视觉艺术。\"
两小时后,剪辑完成的宣传片出炉。开篇是缓缓升起的晨雾,一座古朴的阁楼若隐若现,随后镜头推进,十二道仙家佳肴逐一呈现。每一个镜头都经过精心调色,配上空灵的古乐,将这些菜品衬托得既真实又缥缈,既诱人食欲又给人一种\"非凡间美味\"的疏离感。
\"发布吧,\"刘楚看完点点头,\"今天中午就在各个平台同步推出。这段视频一出,'珍馐阁'不火都难。\"
【宿主,宣传片已同步发布至抖音、小红书、微博等平台。根据数据预测,预计两小时内可达到百万播放量。】
刘楚看了看时间,已经快到午饭时间了。青云镇的游客们,也该看到这个\"惊喜\"了。