在随后的时间里,家中的每个人都像陀螺一般忙碌不停,仿佛没有一刻停歇。
一旦天空放晴,不再下雨时,大家便会毫不犹豫地奔向山中。
他们几乎将土球子村附近的山地探寻了个遍。
在常威的有心引导下,竟然收获了整整 8 株百年野山参!
还有超过 40 根百年以下山参。
除了人参之外,其他的山货也同样令人欣喜。
经过晾晒处理后的猴头菇有40 斤,而香气扑鼻的香菇更是有 100多斤!
更让人惊喜不已的是,在那些高大的椴树上,居然长出了大约 20 多斤的银耳。
十天的时间转瞬即逝,仿佛只是眨眼间便已匆匆流逝。
而就在这短暂的时光里,沈蕸音精心酿造的美酒终于大功告成。
当这个消息传遍家中时,每个人的脸上都洋溢着期待的神情。
此次开酒显然要郑重得多,她的父母、外公外婆以及各位舅舅也纷纷到来,共同见证这一重要时刻的到来。
在众人热切的目光注视下,沈蕸音小心翼翼地揭开那放置着冰糖的葡萄酒坛盖子。
一股浓郁且独特的香气喷涌而出,瞬间弥漫在整个房间之中。
沈蕸音手持酒勺,轻轻地从酒坛中舀出一杯晶莹剔透的红酒,并将其缓缓倒入一只洁白无瑕的瓷碗内。
随着酒液的注入,那如红宝石般艳丽夺目的色泽在碗中闪烁着诱人的光芒。
她轻柔地晃动起碗底,使得葡萄酒能够与周围的空气充分接触、交融。
稍作停顿后,她微微抬起头来,目光凝视着手中的瓷碗,然后浅浅地抿了一小口。
那美妙的滋味顺着喉咙滑入腹中,如同一场华丽的盛宴在舌尖上演。
沈蕸音的表情变得格外专注。
她时而眉头紧蹙,似乎在思索着什么;时而又舒展开来,流露出满意的神色。
而一旁围观的家人们则被她这般模样弄得心惊胆战,一颗心悬在半空之中,生怕会有什么不好的结果出现。
他们并不知道,其实沈蕸音正在用心去品味这坛山葡萄酒中的每一丝细微变化。
经过一番仔细的品尝之后,沈蕸音终于放下了手中的碗筷。
她面带微笑地对大家说道
“这坛山葡萄酒的酸度与冰糖的甜度恰到好处。”
“当初我之所以特意减少了糖分的添加量,就是希望能够最大程度地保留住葡萄酒原有的风味口感。”
“如今看来,现在味道刚好!”
听到这里,在场的所有人都不禁松了一口气。
刚刚酿造出来的美酒之中蕴含着数量可观的甲醇成分,这使得沈蕸音心生警惕,丝毫不敢贪杯畅饮。
她深知其中利害关系,于是赶忙向众人解释
“大家不要急,此酒尚需经历一道关键工序方可安全享用。”
说罢,只见她小心翼翼地捧起那装满佳酿的酒坛子,稳稳当当地放置于一只巨大的锅子当中,并以隔水蒸煮之法对其加以处理。
甲醇这种物质具有特殊的性质——在特定的温度条件之下将会逐渐挥发消散。
沈蕸音耐心等待着,待到空气中弥漫的酒气不再那般浓烈刺鼻之时。
她方才动作娴熟地舀取数碗美酒,分发给在场的每一个人,并叮嘱他们待酒水稍稍冷却之后再行品尝。
那令人朝思暮想的葡萄美酒已然近在咫尺,众人自然不会有半分矜持之意,一个个迫不及待地伸手接过碗盏,尽情享受葡萄酒带来的美妙滋味。
只消轻啜一小口,所有人的双眼便不约而同地睁得浑圆如铜铃一般;
紧接着便是第二口、第三口……如此反复,欲罢不能。
直至最后一滴酒落肚,众人依旧感觉余味无穷,意犹未尽。
正当他们按捺不住内心想要再次痛饮一番的冲动时。
沈蕸音却及时出言劝阻,表示应当先将剩余的另外两坛美酒也按照相同的方式进行处理。
只有确保每一滴酒都经过精心酿制,才能真正让人开怀畅饮。
待另外两坛处理完成时,沈蕸音让大家吃饭的时候再喝。
“好极,好极,美酒配佳肴,羽裳,我去嘱咐一下,做几个下酒好菜,今天我要喝个痛快”
向承柏自从到了这里再没有开怀畅饮过。
“哎,爹,您放心,一会呀,我给你做!”向羽裳高兴地回答。
向君泽眼巴巴地看着酒坛,做饭菜还要一会时间,可现在那酒就在眼前却喝不着。
“音音,要不我先尝尝?”
向君泽此话一出,所有人都目光炯炯地看着沈蕸音。
沈蕸音硬着头皮
“大舅,后面这坛干红要配下酒菜才行,尤其适合油腻之物。”
众人听到这里只能暂时作罢,反正也就再等一会的时间就能喝到了。
就在此时,沈墨涵开口
“父亲,近些日子以来,咱们挖到了很多山参!然而鲜参无法长时间存放,如果此刻不去卖给那些前来采购的客商,就必须得把它们晾晒干燥才能长时间存放。”
“而且我还听闻,这新鲜的山参价格可要比晒干的山参高出足足两成之多!”
“眼下这么多鲜山参,若是就这样卖掉,白白损失了许多银两,您看咱们究竟应当如何处置才好?”
听到这里,向承柏不禁陷入沉思之中,须臾之后方才回应
“倘若我们将这些鲜山参出售给那些商人,所得收益恐怕连他们运至京城之后售价两成都不到。”
“毕竟这些客商们在收到鲜山参以后,都会立刻由镖局快马加鞭护送至京城。”
“只可惜如今时机尚不成熟,我们也唯有先将这些人参晒制成干货,待到明年返回家乡之时,顺路经过京城时再行出售罢了!”
众人心中暗自思忖着,如此一来,岂不是平白无故就折损了一大笔钱财?实在令人痛心疾首!
可眼下这局面着实棘手,他们在京城既无人能够接手镖局的生意,又缺乏出售的门路,似乎除了自家人亲自跑一趟之外,别无他法。
就在这时,向君泽试探着开口
“爹,要不就让我走这一遭,前往京城试试看吧,家中还有很多药材、山珍,也需要找些买家!”