第198章 粉蒸羊肉片
厚厚的雪层,终于追上了去年的厚度。
这也导致林青短时间内,是不能出门了。
好在有上次捡的矿石,可以让她很快忙碌起来。
也有雪球和晶晶的陪伴。
石屋和小木屋四周的雪,被清空的时候。
洒在地上的草籽,勾着鸡群过来啄食。
林青也趁机捉了一只老母鸡。
也招来了一大群小山雀。
甚至还有两只灰兔子。
难为它们了。
这冰天雪地的,也不知道它们是怎么找到这里来的。
灰兔子不怕野鸡,被毛毛和灰灰赶走了几回。
趁着毛毛和灰灰不注意,还是凑过来啃食草籽。
灰灰很护食,用翅膀将它们赶走。
把已经半大的鹅崽崽招呼过来啄食。
林青还在草籽的旁边放了半碗鱼杂鱼鳞之类的。
毛毛是被林青养大的,不管是母鸡还是麻雀过来。
它都大大咧咧的不太去管 。
只有灰灰,总是想把这些小不点,都赶走。
于是毛毛带着小崽崽们吃鱼杂,灰灰吃两口,就要高昂着头,挥着翅膀,驱赶野兔和山雀。
赶走之后,还没吃两口,野兔和山雀又来了。
如此反复的拉扯,扫雪的林青都看乐了。
这场拉锯战,在雪球加入之后,立刻结束了 。
一只灰兔子,被盘桓了一阵的雪球摁在了雪地里。
另一只钻进灌木丛,不见了踪影。
小山雀们,更是挥着小翅膀,圆滚滚的飞过灌木丛,不知道飞去哪里了。
灰灰发出“嘎嘎嘎”的声音,仿佛是在炫耀自己的胜利。
林青也不扫雪了,拎着野兔,就地宰杀。
兔皮剥下来,丢在一旁,一起杀的,还有那只老母鸡。
有了小铜锅,连续几天吃的都比较上火。
林青想着炖一锅鸡汤,留一块兔肉炒蘑菇,其他的都给雪球吃。
这冰天雪地里,能吃上新鲜的兔肉,也当真是不容易的 。
真是辛苦雪球了。
林青一边剁肉,一边哼歌。
今天运气真好,一鸡一兔全是新鲜现宰的。
老母鸡的肉紧实,最适合炖汤。
鸡腿和鸡胸肉是要分外的,可以留着下一顿做爆炒辣子鸡。
其他的清水多洗几遍,注入山泉水,慢慢的炖着。
调料除了一块生姜,什么也没放。
接下来是处理兔子 。
这兔子真肥,爆炒,红烧,还是炖汤呢。
她只留了一块肉,准备烧个辣子兔肉丁。
其他的都连骨砍成大块,放在了雪球的盘子里。
炉子一共两个灶口。
一口用来炖汤,一口正在煮芋头红糖水。
林青把兔肉切成小丁。
等待水开后,用小铜锅去爆炒 。
上一次炒的熏兔肉,就很好吃。
今天很难得的,可是新鲜的兔肉。
要做个新鲜的菜色才是。
其他的配菜不加了,单单放几个山椒一起炒。
葱头带着根系清洗干净,当做唯一的配菜,和兔肉丁一起拌匀。
羊肉还没有完全解冻,这个时候切片最容易。
切成大大的片,用调料粉反复的搅拌。
蒸羊肉不适合用米粒。
林青又赶紧把调料粉和米混合在一起重新碾了一遍。
羊肉两边都沾满香辣的米粉,摆在大叶子上,上盘直接蒸。
事实证明,羊肉无论怎么做,都好吃 。
爆炒兔肉香辣分明,刺激味蕾,又是别样的滋味。
这一顿饭,从上午的准备,烧好一个菜,吃一个菜。
等到林青啃完两个鸡翅,喝掉半碗鸡汤的时候。
天已经擦黑了。
冬日就是这样。
除了吃,就是睡。
林青闲暇的时间,从逗弄雪球在山洞里走来走去。
变成了追着晶晶来消食。
追追赶赶,然后渴了去倒一碗芋头甜水喝。
太无聊了。
于是。
第二天。
林青又开始了第二轮,炼铜的流程。
有了之前的经验,林青这次的冶炼过程就绕过了很多弯路。
上次发生的炸裂事件,也巧妙的利用了新的工具避免掉了。
这次得了更多的铜块原料。
两次得到的含有杂质的铜块,她又做了二次提纯。
经过二次提纯的铜块,颜色和光泽已经很接近浅黄色了。
和林青在现代看到的那些铜制的器皿了,没有太多的差别了。
接下来的时间过的很快。
林青在敲敲打打中和吃吃喝喝中。
她拥有了一口更完美更大的双耳浅铜锅。
等到双耳铜锅第一次煎出漂亮的荷包蛋时。
日历已经被她圈到了三月。
每次使用后,林青都会用干草沾着草木灰,里外都擦拭一遍。
里外都是一样的浅金色。
比之前还带有黑点的单把小锅,看起来精致更多了。
颜色也更漂亮,这次她用的木槌,留下的痕迹也比上次更浅一些。
每次使用完,擦洗干净,挂在钩子上,赏心悦目的像是一件艺术品。
正好外面天色已晚。
隔着灰蒙蒙的雪地,能看到青黑色的山头上,开始迷蒙着橘色的晚霞。
三月里,柴垛下的冰雪已经消融,被柴火覆盖的黑土地上,有昆虫爬过的痕迹。
也有蚯蚓留下的圆溜溜的一串串的土粒。
土粒的旁边,嫩黄的小草和芽苗。
虽然天地都是一片冰雪,气温也很低。
但是小草们,已经闻到了春天的气息。
开始萌芽了。
林青把柴火收拾干净,避免这些小草被冻死,在夜晚来临前,给它们盖上了两层芦苇帘子。
如果有多余的大块的布就好了。
可以用桐油做成油布。
虽然保温的效果不如塑料,总归能比外面冰天雪地的温度,高上二三十度的。
说不定还能搭个温棚。
她在山洞里,做了置物架,用托盘种了五六盘孔雀菜。
还发了黄豆芽和绿豆芽。
这是她整个冬天,为数不多的蔬菜。
如果有了温棚,大冬天的也不会无聊了。
当然,想想而已。
她现在糊鞋底的材料,大部分都是用的大叶子和碎皮毛,哪里会有多余的布料。
这些小草的嫩芽,还是给她带来了好心情。
她捂着胸口,激动又忍不住的想。
再过半年,她就要回去了呢。
林青不是一个太有想象力的人。
无数个睡前的时间,她总是会默默的祈祷 。
祈祷等回去了,这个小世界也能跟着她一起回去。
当然想想只是想想而已。