众人各自找房间换上员工服。
苏浅梨则快步来到存放泡发黄豆的房间，仔细查看昨天泡下的黄豆情况。
只见桶里的黄豆吸饱了水分，颗颗圆润饱满，手指轻轻一捻，豆皮极易脱落，豆瓣保持完整，这就是最合适的状态。
待大家都穿戴整齐，精神抖擞地集合后，苏浅梨便站在磨盘前，开始耐心地教大家磨豆浆和过滤。
她一边示范，一边讲解要领，众人围在一旁，目不转睛地学习。
紧接着是熬煮，在这过程中，苏浅梨熟练地将豆浆表面凝结的豆皮揭下，晾晒到晾杆上。
十来分钟后，豆浆煮好了。外面晾杆上，也静静挂着四张豆皮。
苏浅梨把热气腾腾的豆浆，给每个人都盛上一碗，笑着说：“大家先尝尝，这就算是咱们今天的早餐了。”
众人双手接过，小心翼翼地端着碗，鼻尖豆香四溢。
尽管美食当前，所有人的注意力依旧锁定苏浅梨。
只见她有条不紊地点卤水，直到出现豆腐脑后，等待静置。
趁着这个时间，所有人抱着碗，轻轻吹散热气，浅尝一口豆浆。
刹那间，醇厚的豆香在口腔中散开，将早晨的精气神全部激发出来了。
刘亮开心的声音都有些飘，“这就是国营饭店里卖的豆浆啊！没想到我第一天工作就能喝上，赚大了！”
说罢，又忍不住深深喟叹一声，“真香啊！”
大家纷纷点头附和，脸上洋溢着满足的笑容，沉浸在这美味的豆浆之中 。
过了一会儿，所有人喝完豆浆。
苏浅梨开始将凝结好的豆腐脑，小心翼翼地舀进模具里，再在上面压上两种不同重量的石头，这是制作豆腐和豆干必不可少的步骤。
整个过程大概需要半小时，苏浅梨利用这段时间，让大家把刚刚操作过程中，有疑问的地方都提出来，她及时答疑解惑。
随后，众人分工合作，重新操作一遍所有流程。
苏浅梨在一旁耐心指导，适时给出专业的建议。
当新一批豆腐脑倒入模具，再次被压上石头后，苏浅梨领着大家走到上一批已经压制好的模具旁。
她搬开石头，轻轻揭开纱布，瞬间，嫩白的豆腐和豆干映入眼帘。
浓郁的豆香裹挟着热气，迅速弥漫了整个屋子，大家看到劳动成果，都兴奋得不行。
苏浅梨笑着切下一些热豆腐，分给在场的每个人。
大家迫不及待地尝了起来，赞叹声此起彼伏。
“哇，太好吃了！又滑又嫩，口感绝了！”
“这豆腐一进嘴里就化开了，鲜得不得了！”
“热豆腐就得趁热吃，太香啦！”
……
苏浅梨没有停手，手脚麻利地将豆干取了出来，放在案板上，切成大小一致的方块。
随后，她走到另一口炉灶旁，点火烧水，按照上次在家做的步骤熬煮五香香干。
没多久，不同于刚刚的香气散发出来。
搞定这些，苏浅梨转头看向大队长，“叔，麻烦您安排人去外面搭个土灶，再找口小锅过来，一会儿咱们要炒麻辣料。”
还没等大队长回应，方老二等几个小伙子已经一窝蜂的冲了出去，风风火火地寻找搭灶的材料，完全不用多做吩咐。
大队长看着这热闹的场景，笑着打开了话匣子：
“我家里其实有一口多余的小锅，本来想着安到这边来，但又琢磨着作坊以后越做越大，小锅影响效率。
所以就空下了另外两个大灶台，想着等寻到合适的大锅再安上。”
苏浅梨闻言，轻轻摆了摆手，眼中满是狡黠，
“叔，您就别操心锅的事儿了，今天肯定有人帮咱们解决。”
大队长一听，瞬间心领神会，脸上浮现出一抹笑意，已经能预见有人要大“出血”了。
不过，他乐见其成！
不一会儿，五香香干卤得差不多了，与此同时，外面搭建的土灶也顺利完工。
苏浅梨洗净手，利落地走向土灶，开始准备制作麻辣料。
四位女员工紧紧围在苏浅梨身旁，目光一刻也不敢从她手上移开，生怕错过任何一个关键步骤。
此时正值清晨，一些习惯早起的村民已经出门活动。
听到大队部这边传来阵阵喧闹声，好奇心顿起，纷纷循声而来，不一会儿便在周围围成了一圈。
苏浅梨先是将卤好的五香香干从锅里捞出，放入两个木盆中。
紧接着，拿起备好的辣椒粉和花生碎，均匀地撒在其中一盆香干上。
随后，她端起土灶上烧的热油，毫不犹豫地浇了上去。“滋啦”一声，浓烈的香气瞬间四溢开来。
那诱人的声音和味道，让在场所有人都不自觉地吞咽口水，喉咙里发出“咕噜”的声响。
苏浅梨手持铲子，快速地搅拌，让豆干与调料完美融合，香味也愈发浓郁。
不管是全神贯注学习的员工，还是站在一旁围观的村民，都被这股特别的味道牢牢吸引，眼睛直勾勾地盯着那盆麻辣豆干，仿佛施了定身咒一般。
苏浅梨终于将麻辣香干制作完成，笑着招呼所有员工上前品尝。
在场的小伙子们反应最大，尤其是方老二，兴奋得差点要蹦起来。
他瞪大了眼睛，满脸不可思议，嘴里惊呼道：“妈呀，这也太好吃了！我该不会是在做梦吧？”
话音刚落，他伸手朝着旁边刘亮腰上拧去，刘亮原本正吃的开心，突然“嗷”的一声，立马瞪向方老二。
方老二却咧开嘴笑了，露出一口大白牙，“是真的，不是做梦，真的太好吃啦！”
刘亮:……要不是大家都看着，他一定给方老二来一场刻骨铭心的教育。
刚子也在一旁，一边回味，一边忍不住发表感想：
“我长这么大，还从没尝过这么独特的味道，又麻又辣，特别刺激，就是太少了，根本不过瘾！”
话一出口，他像是意识到自己这么说可能不太好，显得太贪心了，有些不好意思地挠了挠头。
可嘴巴还在不停地回味着那股麻辣鲜香。
其他人也按捺不住，你一言我一语地分享自己的感受，结论出奇地一致：“好吃，太好吃了，还想再吃！”
苏浅梨看着大家这副馋猫样，脸上笑意盈盈:
“剩下的这些，我和大队长今天还有其他用处，就没办法再分给大家了。
不过制作方法刚刚都给大家演示过了，料包也是配好的，直接用就行。
你们自己尝试，做好了可以给家里人分一些，就当是咱们的开工福利。”
众人一听，满心欢喜，齐声回应：“好嘞！”
那声音格外洪亮，空气中都弥漫着愉悦的气息。
苏浅梨动作娴熟，将剩下的五香香干和麻辣香干分别用油纸仔细包好，每一包都扎得严严实实。
等会儿，她和大队长就要拿着它们去请人了！
至于，卫生防疫站的各位，好戏马上开演！