“考虑到村里即将来临的春耕需要用到耕牛，除了租铺子开慕氏酸辣菜铺子再，我的意思是再买两辆马车！”
“再买两辆马车？一匹正出力的青壮年好马就要花五十多两银子呢！”
这可比牛车要贵多了。
听了慕云再次提出买马且一次性花巨资买两匹马，村长还是有些犹豫。
“现在天气逐渐回暖，村里族老们也开始张罗着修建酸辣菜作坊了，再加上这边开酸辣菜铺子，这到处都要花银子，两辆马车就去了一百来两银子了……”
“我的意思是等咱们的生意做大，再多挣些银子再买马车！”
相当于光买马车，就花去了所赚利润的三分之一了。
这刚挣到手的银子还没捂热乎就要花出去了。
除了村长，其他人听了村长的话也一时拿不定主意。
不过马车与牛车相比，当然是马车更好。
马的速度更快、耐力也更足。
若是用马车从慕山村运酸辣菜到凤阳府，速度快的话半天时间就够了。
就算不太过于折腾马，跑跑停停，一个白天的时间是足够的。
这样的话，负责运送酸辣菜的那些汉子们就不用在路上过夜，大家的安全也更有保证。
这也是慕云坚持要买马车的原因。
“天气暖和后，从慕山村到凤阳府的路上可就没有冰天雪地那么安全了，若是有些图谋不轨的人拦路抢劫，有了马匹也更容易逃命不是？”
慕云直接将最坏的一面当着大家说了出来。
“而且大家不要心疼银子，这银子挣来就是用来花的，咱们用这挣来的银子去生更多的银子，这才是我们的最终目的！”
慕云直接将前一世年轻人的消费观说了出来。
“小云考虑的也在理，春耕在即，村里的人手也正短缺，买了马的话，那两头牛就完全用来负责给村里耕地，也节省了人力不是！”
作为这群人当中辈分最高的长辈，慕山也毫不犹豫的站在了自己孙女这边。
慕正冬和榔头他们听罢，也纷纷出声支持买马。
慕云好说歹说，村长和那些汉子们终于同意了他的建议。
既然会议一致通过了她的计划，时间紧急，慕云就迅速的将任务安排了下去。
她和村长阿爷负责去看合适的铺子并同时关注买马的事。
至于每天摆摊或者走街串巷售卖酸辣菜的事，慕云则交给了长柱叔他们。
看铺子这事儿，慕云他们对这块还是不算熟悉，索性还是花了点银子去了四海牙行找专业的人。
这酸辣菜虽然也挣银子，但算不得是高利润的东西，为了控制租金成本，慕云和阿爷村长他们反复对比以及去实地查看。
最终选定了西城区一条人流量很高的中心街——青玉街中心的一套铺面。
这铺面积不算大但也不算小，除了前面做生意的铺子，后面还带着一间十多平的仓库和一间供看铺子的人过夜的小隔间。
这铺子原来刚好是卖吃食的铺子，因为同行竞争激烈，铺子经营不善导致关门。
原来的商家便退租了，刚好铺子的东家刚挂在了四海牙行里进行租赁。
这租金是十两银子一个月。
租好了铺子，接下来就是装修。
好在卖酸辣菜并不需要十分豪华的装修。
慕云只打算对铺子里的布局做一些小的改善。
至于门头，慕云则打算按照前一世的奶茶店一样。
一个显眼的写着店铺名字的牌匾，牌匾下方，挂一个大一些的板面，在板面上写着每天经营售卖的酸辣菜种类和价格。
铺子入口处有个大大的柜台，柜台上放一排精致的瓷碗，每个瓷碗里放上向顾客展示的酸辣菜。
只花了短短的五天时间，慕氏酸辣菜铺子就开张了。
开张那天，慕云让叔伯们扛着定制绣有“慕氏酸辣菜”字以及铺子地址的红色锦旗在整个凤阳府大街小巷展示做宣传。
在扛着锦旗的叔伯们身后，由大哥和榔头他们这些小萝卜头端着各种酸辣菜免费给沿街看热闹的人品尝。
这一番操作下去，等吉时开业时，慕氏酸辣菜的门口的人已经是人山人海。
让慕云意想不到的是，在今日铺子开业最热闹的时候，明路竟然以安国公府的名义带了几位丫鬟小厮大摇大摆的来光顾了慕氏酸辣菜。
买完了酸辣菜后，明路还与慕云在铺子有说有笑的聊了好几句。
这让附近眼红慕云他们铺子生意的人更加的眼红了。
只是之前看着开业生意就如此火爆的慕氏酸辣菜铺子心生歹意的人们，在看到安国公世子的贴身小厮与这铺子的小东家言谈具欢关系明显就不一般的样子。
他们嫉妒的脸上顿时变得郑重了不少，也硬是把那股不怀好意的念头给压到了心底。
三天前收到消息就早早收拾了简单的包裹携同赶来凤阳府的二族老和慕正梁此时正穿着簇新的统一工作服，在铺子里忙的不亦乐乎。
两三天前，隔壁县的佟氏点心铺子——食香斋分店里。
又被老板娘娘家侄子奚落了一顿的慕正梁忍着怒气反复深呼吸调整了自己的情绪后就到了铺子前厅一脸笑意的与忙不过来的伙计一同接待着上铺子买点心的顾客们。
正忙的时候，他收到了一封来信，等忙过了这段高峰期，慕正梁走到柜台后打开了这封信。
反复看完了这封信的内容后，慕正梁脸上的惊喜突然迸发了出来。
不过出于自己的责任心，他不动声色的将信给贴身放好后仍旧尽职尽责的忙到了下工的时间，然后稍微收拾了一番，就租了辆马车快速的回到了秦山县。
佟掌柜家，慕正梁将急切辞工的意思当场与佟掌柜说了。
分店的管事突然辞工，纵使知道慕正梁辞工的原因与自己妻子那娘家侄子分不开，但他辞这么急，这委实让他没有想到。
其实慕正梁就算立即辞工，他这总店的食香斋也有得力的管事管理，他自己多分些精力去那分店坐镇就行。
但想起让他食香斋总店起死回生并又趁着生意爆火来了分店的慕姑娘，再想到妻子那位总是嫉妒正梁明里暗里找茬的侄子，佟掌柜还是厚着脸皮极力挽留他。