他们从祖辈开始,就居住在大饼村里,这么多年里,村子上也没出现过什么大富大贵的人。
就算是谁家办喜事,也顶多就是九个菜,还经常会拿炒黄豆、炒花生、白菜萝卜这些来凑数。
一桌上能有两三个肉菜,就已经能让大家称赞一句,这家人倒也不吝啬。
如果车上能出现五六个肉菜,大家高低还得再说一句,这真是下了血本的。
而且这些肉菜里,肉只占了很小一部分。
但是今天的这些菜,却让他们连停下筷子祝贺的时间都没有了。
九菜一汤,肉菜就占了九个,而且还不是切成肉丝肉沫,只用来调味。
这全都是大鱼大肉啊!蔬菜和辣椒,甚至只能做这些肉菜的点缀!
而且分量也不少,每个菜都有满满一海碗!
甚至连米饭都是精米,吃进嘴里软糯香甜,一点怪味都没有。
大饼村的村民们,随礼不过就是随了几个鸡。更有甚者,甚至只送了两颗白菜,或是一捆长豆角。
结果居然能吃到这样油水丰富的席面!这还不得可劲地吃啊?!这跟天上掉馅饼有什么区别?
每个人都吃的腮帮子鼓鼓的,嘴巴里的东西都还没咽下去,碗里夹好的菜也没吃完,就迫不及待的又去夹了一块肉补上。
摆在手边豆浆也没有人去喝,要是放在以前,两文钱一碗的豆浆免费喝,他们高低得喝上五六碗。
可是今天,他们的肚子却已经没有空闲的地方,可以留给这些豆浆了。
不过酒也贵,男人们觉得不喝也浪费,倒还是会抽空出来抿两口喝。
以至于方文锦站在石阶上,说了一堆新家进火、大吉大利的话,也没有人附声。
有的只是如雷鸣般的掌声,毕竟他们的嘴巴还没空呢。
多吃一点就多赚一些啊!
林晚把方文锦拉下来,笑道:“随便说两句就行了,吃席的时候,也不会有人关注你到底说了啥。”
毕竟她自己也这样,一去吃席,就只顾着吃,别的什么都顾不上,就想着要把礼钱吃回本。
不过,他们今天准备的菜色也确实丰富。
准备了半扇猪,还有三副猪下水和猪内脏,做成的卤菜。
还有十几条鱼,八只鸡,七只鸭。
两篮子鸡蛋。
还买了一头羊。
本来只打算开十桌的,村子里也就80来个人,一桌坐10个人,满打满算,就算大饼村的人全都拖家带口来了,也足够了。
可谁知道,光是林晚的娘家,这拖家带口的就坐满了一桌。
林晚还以为娘家那边,顶多就来一两个人做代表呢。
然后又加上一些八竿子都打不着的亲戚,最后算下来,居然开了13桌。
今天大摆筵席,林晚本来也没有想过要把本钱收回来,也就是图一乐,图一个吉利而已。
12点钟开席,一直吃到下午一点,桌子上的菜都吃得差不多了,唯有一盘猪下水和一盘清炒白菜,没有人动筷子。
白菜嘛,什么时候不能吃?今天的肚子大有用处,可不能让它占了地方。
至于猪下水?这种东西也就是大家没钱的时候,去买一点回来添添油水。
其实大家都不爱吃,又腥又臊,吃一口都能吐出来,所以也没有人动筷子。
男人们呢,把桌子上的菜吃完之后,想起来还有酒没喝,酒也是好东西啊,不能浪费。
于是大家闲聊两句,便喝一口。
“可惜刚才把菜吃完了,早知道就留一盘菜当下酒菜了,这酒是好酒,可光喝酒还是差点意思啊。”
“这不是还有猪下水吗?你尝尝呗!”有人起哄。
那个说没有下酒菜的男人,还真就夹了一块猪大肠:“尝尝就尝尝,其实我觉得今天这席上的猪下水啊,和以前看到的都不一样。”
但这话其他人可不相信,他们又不是没有买过猪下水,不管怎么煮,反正都是又腥又骚又难吃的:“那你快尝尝!”
“尝尝就尝尝。”一筷子就塞进了嘴里,其实心里也有点打怵,不过想着就算是难吃,多喝两口酒也能压下来。
但他这个想法并没有付出行动,因为一入口就会惊艳到了。
这这这!这还是他知道的那个猪下水吗?
不骚不腥不臭,也不难吃,不!甚至可以说是很好吃!
这男人在大家打趣的眼神中,细细品味,还是不敢相信,这就是猪下水,于是又夹了一筷子。
别人问他好不好吃,他也不说,只是摇头晃脑。
他这模样,引起了大家的好奇心:“这……莫非……好吃?”
有人好奇心旺盛,在大家呲牙裂嘴中,也忍不住夹了一筷子,他眼睛一亮:“唔唔唔!好吃!你们快尝尝!”
“真的假的?臭小子,你可别骗我,我也尝尝!这猪下水还不都是一个味道?能有什么好吃的?”
但是短短不到五秒钟,就被啪啪打脸了。
天呐!这可真好吃啊!
他们刚才还在说呢,这么多好吃的菜里面,为什么混进去了一盘猪下水?
太格格不入了!
现在他们尝过了才知道,这猪下水也太好吃了!根本不比肉差!
猪下水居然很好吃?这个消息简直就如同蝗虫过境一般,瞬间就传到了其他桌的客人耳中。
不消片刻,桌子上的这一盘猪下水也被吃光了。
大家一边剔牙,一边讨论:“这是从哪里请来的厨子,这做菜的水准也太高了,猪下水也能煮得这么好吃!”
“待会我也要去打听打听,以后家里要是办喜事,也用得着。”
“嗐!打听啥呀,这不就还是之前那个厨子吗?咱们这一片,谁家有喜事不都是他掌勺的?”
“哦哦哦!原来就是他呀!真是没想到,他做菜的水准一般,没想到做这猪下水,可真是一绝!”
“也不知道是咋做的?诶!你们说,我要是去问问,他能不能告诉我?”
“你就做梦吧!这搞不好就要变成人家的招牌菜了,怎么可能告诉别人?!”
“啧!说的也是!”
厨师守在灶前,脸上一阵心虚,他哪里有这个本事?
这猪下水是主家自己做的。
不过他也没有出来否认,毕竟名声大了,对他自己的生意也有好处!
于是乎,若还有人来问,厨师便一脸高深莫测地说:“这个……不可外传啊!”