“你慢慢在这等吧。”大师傅看了罗谷秀一眼,头也不回的走了。
罗谷秀等的着急,忽然听见楼下有人喊她的名字。
她拔高声音应了一声:“咋了?!”
楼下的人直说让她赶紧去糕点车间,有急事。
罗谷秀左右为难,她要是走了,夏荷回来见不到她更加生气怎么办!
“有啥事啊?”她又朝楼下喊。
事情也分轻重缓急,罗谷秀还是更想留在这等夏荷。
楼下的人也急了,小夏师傅特地交代她赶紧把罗组长喊过去,谁知道这么难请。
“罗组长你还是快去吧,小夏师傅肯定是有急事!”
一听居然是夏荷找她,二话不说就往楼梯口跑,嘴里还抱怨着传话的人一开始不讲清楚。
不然哪会耽误这工夫!
俩人在楼下一碰面,复杂的眼神互相碰撞后又散开,谁也没有多说一句。
罗谷秀是跑着来到夏荷案板前的,她抬起胳膊擦了下额头上的汗,忐忑地问:“我一直在办公室等你,你怎么来车间了?”
看了眼案板上备好的食材,罗谷秀也明白过来,这是要研发新糕点了?
“你的事我等会再问,先给我打下蛋清,这个你比较有经验。”
不愧是号称车间第一打蛋王,罗谷秀打起蛋清来像个插上电的无情旋转机器。
高速打发到蛋白出现稳定的纹路后,夏荷第二次往里面加入砂糖,直到蛋白完全成了乳白色,能拉出长尖尖后,再次加入砂糖。
“还要打吗?”即便是打蛋王,也有些中气不足了。
夏荷道:“还差点火候。”
打发蛋清确实费人力,果然机器才是第一生产力啊。
罗谷秀不敢有意见,拼尽全力给打打打!搅搅搅!
等拿起打蛋器能拔出一个小尖角时,才算是打好了。
夏荷赶紧将蛋黄糊拿过来,挖出三分之一蛋白加入到蛋黄糊里,从中间往外面旋转着划开,大致搅拌均匀。
这时蛋白已经有些软塌了,一个眼神罗谷秀就明白了她的意思:“我再打几下!”
她迅速将蛋白打发到丝滑的状态,夏荷再把刚才混合好的面糊倒入蛋白霜内。
还是按照上一步的搅拌法,将两者充分融合,但是不能超过四十下,毕竟蛋白霜真的很容易消散。
私人橱柜里放着夏荷之前定制过的一些模具,她取出一个圆形的,在内侧刷了一层浅浅的油。
打好的面糊抬至上方,从高处往下倒,像是沙拉一般丝滑的往下流进模具,这一步可以减少面糊内的一些小的气泡。
完全倒入模具后,夏荷提起来晃了两下,使表面平整一些,再往桌上震了两下。
罗谷秀被发出来的动静吓得都不敢出声。
她这是在发泄吗!
好可怕!
待会不会也用同样的力度揍她吧?罗谷秀不敢细想。
夏荷把蛋糕送进烤箱,算是完成了第一步。
要不说巧么,为了制作坚果曲奇,厂里的牛奶和黄油都不缺,正好拿来做成奶油。
食品厂为了在炎热的天气保存牛奶和黄油,特地高价采购了冰柜。
夏荷取了黄油和牛奶加入到锅里,低温加热缓缓融化,时不时就要抬高一些以免锅内煮沸。
等两者化开后,黄油还是浮在牛奶表面,这时候还需要充分打发一下。
“秀儿,到你了。”
罗谷秀义不容辞地接过,将洗干净的打蛋器放进去,不留余力的使出浑身牛劲!
等打发结束后,便看不到浮在表面的黄油了,看起来特别醇厚。
夏荷很满意,在罗谷秀期待的眼神下,将它放入了冰柜。
一转身,她就和罗谷秀的眼神对上,趁冷藏的工夫俩人正好够时间谈谈了。
“我错了!”不等夏荷开口,罗谷秀首先求饶。
夏荷:“......”倒也没有这么严重。
罗谷秀偷偷抬头瞥了眼夏荷,见她不像是生气的样子,小心翼翼道:“你不会还在怪我吧?”
夏荷坦言道:“我只是好奇而已,你想到哪里去了?”
她是真的好奇,如果说喜欢上大哥罗谷秀不敢说她能理解,可喜欢上采购部主任的儿子,这有什么不好说的?对方甚至都不是厂里的人。
罗谷秀也不藏着掖着了,凑近了一些低声道:“肖连军以前喜欢过你,你知道吧?我怕你觉得我喜欢上你曾经的追求者,你会对我有意见。”
这确实是她的真实想法。
虽然肖连军现在说已经不喜欢夏荷了,但是罗谷秀总觉得像是自己抢了夏荷的东西,因为心虚,这才咬紧牙关不让夏荷撬开。
夏荷也愣了:“我还真不知道。”
她甚至不知道他叫什么名字,而且他们见面也不超过三次吧?
“你别误会,他没有追过我,我和他也没有你想象中那么熟,只是在采购部见过一两回而已。”
罗谷秀有些吃惊,这哪里是不熟,完全是陌生人!
她还以为俩人或多或少有些交集呢。
夏荷又郑重道:“这话你可别说给向柏听。”
她家向柏要是知道,八成会逮着机会戴着银镯子来接她下班。
男人的心眼子,说白了也就那么大。
罗谷秀连忙点头表示明白。
夏荷现在算是弄明白了事情的原委,看来小胖公安那边要给介绍别人咯,之前罗谷秀说的那个人,叫黄什么来着......
“夏荷,你真的不在意我喜欢肖连军?”
“你们俩结婚我直接给你包个大红包!”夏荷认真道。
罗谷秀终于放下那颗吊了八百年的小心脏,拍着胸口表示:“吓我一跳,说真的,如果要是因为肖连军影响了我们的感情,那我就算再喜欢也不会再主动了。”
夏荷明白她的意思,也为之感动。
世界上多少恋爱脑,因为男人抛弃友情,回过头来被渣男伤得体无完肤时,还不是朋友在身边安慰。
夏荷笑着掐了掐罗谷秀的脸:“放心吧,我们的友情不会被男人影响,喜欢他你就大胆追!”
罗谷秀怎么说也是女同志,闻言震惊地瞪大了眼睛,迟疑道:“我追他?”
夏荷理所当然道:“男追女隔座山,女追男只隔层纱!你之前不是还有美人计吗?使出来啊!”