“这么说,你已经有了十足的把握?”祝瑞英问。
“没有。”夏荷回答的干脆。
那你怎么好意思说包在自己身上的!夏父都替自己闺女感到脸红。
夏荷看到大家微变的脸色,当做没注意到,说:“他虽然工作经验比我长了十几年,但当初能让他站稳脚跟的也只有桃酥、扁担酥、和说我抄袭他的东坡龙眼酥有比较亮眼的表现。”
桃酥和东坡龙眼酥都是从老祖宗那本《食园珍录》里抄来的。
而扁担酥则是当年从桔城食品厂拿走的方子。
“一个人工作了十几年,只有三款代表作,实力高低可想而知。”
真算起来,这三款糕点没有一样是他亲手做的。
和这样的人打擂台,夏荷不觉得自己会输。
“哪有三款!扁担酥也不是他一个人研发的!”夏父恨恨道。
魏爷爷冷哼,一双矍铄的双眼微微眯着:“我看八成另外两款糕点的来路也不清白!”
夏荷暗自感叹魏爷爷的敏锐度,还真让他给说中了。
一家人心思各异地吃完了饭,夏荷因为要去琢磨糕点方子,和两个哥哥说了声后便回了房间。
过年那会,她还是单独住着一间。
这次就直接住进了魏向柏的卧室。
魏家的客房在这个年代算大的,但魏向柏的卧室都快赶上两间客房了。
夏荷从包里掏出本子放在桌上,又从笔筒中挑了支笔,一手撑着头,一手转着笔,很快就睡着了。
实战比纸上谈兵有效率得多。
夏荷钻进梦中的小厨房,就开始对着老祖宗冥思苦想。
夏明静笑道:“这么多的糕点,你随便拿一样出来都能取胜,怎么还愁眉苦脸的?”
夏荷以往做过的糕点太多,上架的却只有那几款。
真要说的话,她能现场比试十场不带重样的,但心里老觉得缺了些什么。
“我就是在想,他会拿出什么样的糕点来应对。”
赵振云要是傻子,也不可能在香江混了这么多年,还混得风生水起。
当着这么多人的面,他肯定是不会允许自己赢过他。
除了糕点本身,其次就是评委、食材、工具,这些一一都要考虑到。
夏明静指了指灶台:“把你想到的做出来,我来帮你看看还需不需要细微调整一下。”
她对夏荷可谓是百分百有信心,也不看看是谁教出来的徒弟。
加上最近吃到了来自未来的不少美食,连要求夏荷自己去研发新糕点的任务,都不那么积极了。
徒弟懒又有什么错呢?
她这个师傅帮着兜底就行!
夏荷点了点头,做了鸳鸯酥和定胜糕,夏明静尝过之后觉得很不错。
老方子是她的,但夏荷凭借自己的口感,都或多或少的改动过。
不得不说,改得挺好,她很喜欢。
夏荷没有多高兴,蹲在灶炉边上往里面扔烧火棍:“老祖宗,我很好奇那赵振云是什么时候看过《食园珍录》的。”
“你是担心他还看过其他食谱?”夏明静喝了口可乐,打了个畅快的饱嗝。
“这种几率挺小的,他要是真看过这么多食谱,早就名声大噪了,怎么可能到现在还在和人争副厂长的位置。”
她还是听廖德华说的,俩人私下见过一面,廖德华想让她放弃比赛,当个玩笑就此过去,夏荷没同意。
“《食园珍录》是你在婆婆家的书房里发现的,不妨去问问那位收藏这本册子的人。”
次日,首都的报纸被送到千家万户。
魏爷爷魏奶奶挨着头一字一句地读给大家听。
为了方便各大厂能赶过来观赛,日子定在后天,再远的也不必等了。
地点在首都食品厂,评委由三大厂的大师傅,以及首都食品厂的厂长和首都供销社的经理担任。
首都的大师傅和海城的大师傅好说,香江的大师傅则是比赛选手,为了公平起见,原定香江大师傅的位置由首都供销系统的副主任代替。
“这次的评委可不好应付,我们供销系统的副主任是个刺头儿,最爱鸡蛋里挑骨头,还有那个海城食品厂的大师傅,你把人家爱徒拐走了,他很有可能把票投给赵振云。”
祝瑞英给大家分析了一遍,对夏荷说道:“五票里,首都食品厂的大师傅和供销社的经理投给你的几率更大,你拿下四票也算是稳了。”
要拿就得拿满票,夏荷心里腹诽,但没好意思开口。
怕大家笑她吹牛。
“香江那边来人吗?”魏奶奶问。
“难说,从那边过来的话,等人到比赛都比完了。”祝瑞英回答。
魏奶奶似笑非笑道:“那等他们输了比赛,香江也不用回去了。”
读完报纸,夏荷钻进了魏奶奶的书房。
魏奶奶慢悠悠地跟在后面,知道夏荷有话对她说。
俩人坐在窗边,夏荷才开口:“奶奶,上次您送我的那本《食园珍录》,您是在哪淘来的?”
魏奶奶皱着眉头细想了一下,她也不太确定。
“书太多了,有些原先就是家里的,有些是别人送的,对于那本食谱我的印象不算深。”
夏荷姑且就当《食园珍录》是别人送的,桔城食品厂创厂之前,夏父、齐国良以及赵振云都在首都待过。
当年一起去了桔城,创厂初期那么艰难,也不见赵振云把那两张糕点方子分享出来过,藏得有够严实啊!
魏奶奶以为她是要用《食园珍录》的方子来参加比赛,说:“你要是想用尽管用,不是说只要没上架不就行了吗?”
夏荷摇摇头:“我会的多着呢,有时候研发糕点不一定要照着方子做。”
她想着,用了老祖宗这么久的方子,也是该自己动动脑了。
从牛舌饼开始,到引发抄袭风波的东坡龙眼酥,虽然其中自己也参与过不少微调,但都是在原配方的基础上。
也是这次和赵振云比赛,她才突然意识到,本质上,自己和他并没有什么不同。
放在后世无非是授权与非授权的关系。
夏荷这次没打算入梦,在书房找了个位置,认认真真在本子上写写画画。