大队部的空地上,没有上山的村民,早已在大队部架起了大铁锅。
顾盛国指挥几个年轻小伙劈柴生火,火光映得众人脸上红彤彤的。
大家分工合作,杀猪开膛,滚烫的猪血溅进木盆,空气中弥漫起浓郁的血腥味。
很快,四头猪全部杀完,称重以后,顾盛国宣布:
“这次马上就要过年了,多亏了孟国安同志、顾希桐同志、顾希淮同志和他们的家人们,咱们村里的老少爷们才能分到这些猪肉。
马上就要过年了,就当是咱们的过年猪。
四头猪的重量都超过四百斤,按照规定去打猎的人,每头猪可以分得二十斤肉。
为了感谢国安兄弟几人的贡献,我提议这三家每家多分二十六肉。
剩下的咱们村里分完以后,有再想买肉的,可以花钱买。
大家觉得怎么样?”
“我们同意,没有意见。”村民们纷纷附和。
“大队长,咱们能吃上肉都是沾了他们的光,哪能有意见!”
看着大家都同意,顾盛国笑着宣布:
“大家排好队,分肉咯——!\"
村民们立刻喜气洋洋地排起长队,踮着脚张望前面分猪肉。
分完猪肉以后,顾希桐买了一些猪排骨,猪头、猪心,又把没人要的猪大肠也收回了家。
猪分完,大家都喜滋滋地回家,准备好好吃一顿。
大家把东西送回家以后,又相约到了山上,把藏在山上的野味放在背篓里,悄悄背回了家。
临分别的时候,孟国安对顾希桐说:
“桐桐,听你孟奶奶说你做的卤肉一绝,等你做完了,记得给叔送点来吃。”
“放心吧,今晚卤上,明天就给你送去。”顾希桐笑着说。
孟国安爽朗地笑着,褶子都出来了,心满意足地回家了。
顾希桐等人回家后,大家看着分到这么多猪肉,都欣喜不已。
“这么多肉,够咱们吃好一阵子了!”张梅婷笑着说。
“是啊,过年都有肉吃了。”黄爷爷附和。
陈芬芳问:“分了这么多肉,今晚咱们吃什么啊?”
顾希桐笑着说:“吃卤肉吧,再做个红烧排骨、猪肉炖白菜清炒萝卜丝,还有二合面馒头吧!”
“桐桐,我来洗猪大肠,猪下货。”
顾希淮自告奋勇,顾希强和陈家林也异口同声地说:
“我们一起洗吧!”
顾希桐回屋从空间里取出三副防水手套,递给他们说:
“现在太冷了,你们带上手套,防寒。”
陈芬芳之前发了面,这时正好去揉面做馒头。
三人接过,认认真真地开始洗了起来。
很快,要卤的肉都清洗干净,在灶台后面的锅灶开始卤肉,在卤肉的上面,陈芬芳蒸上了三蒸笼二合面馒头。
与此同时,前灶上的红烧排骨也下锅了。
就这样,卤肉期间,顾希桐几人就把菜做好了。
等顾希桐切了两大盘卤肉摆上桌,其他的菜也上桌了。
看着热气腾腾的菜和鼓鼓胖胖的馒头,大家围坐桌边,脸上都漾起满足的笑容。
“开饭啦!今儿个高兴,大家赶紧尝尝味道怎么样?”陈芬芳热情地招呼大家。
话音刚落,顾希强的筷子就像离弦之箭,夹起颤巍巍的卤肉往嘴里塞,酱汁顺着嘴角往下淌也顾不上擦:
\"嘶——烫烫烫!但香啊!\"
他鼓着腮帮子含糊不清地说,逗得众人忍俊不禁。
陈家林夹起一片晶莹剔透的卤肉,对着油灯照了照,油亮的酱汁在灯光下泛着琥珀色的光:
\"这肉卤得透亮,看着就馋人。\"
他轻轻咬上一口,眼睛瞬间亮了:
\"软烂入味,连骨头都吸满了香料的味道,姐,原来这东西这么好吃,你这手艺绝了!\"
黄爷爷颤巍巍地夹起一块红烧排骨,肉顺着骨头轻轻一扯就脱了下来,他尝了一口,连连点头:
\"甜咸适中,肉质鲜嫩,我这把老牙都能咬得动。\"
老人布满皱纹的脸上洋溢着幸福的笑容,\"好久没吃过这么丰盛的饭菜了。\"
梁婶则捧着一碗猪肉炖白菜,白菜吸饱了肉汤,变得软嫩清甜,她咬了一口馒头,感慨道:
\"这白菜比肉还香!今天我能吃够三个馒头!\"
陈芬芳看着大家吃得热火朝天,笑得合不拢嘴:
\"慢点吃,都有份!\"
她给顾希桐碗里夹了块排骨,\"多亏了你们四个,咱们才能吃上这么丰盛的晚饭。\"
“谢谢妈。你也吃块排骨。”说着,顾希桐也给陈芬芳夹了一块排骨。
饭桌上,筷子的碰撞声、咀嚼声和谈笑声交织在一起。
热气氤氲中,每个人的脸上都泛着幸福的红晕。
这顿丰盛的晚餐,不仅填满了大家的肚子,更暖了每个人的心。