侯勇的两个战友一个叫牛大力,一个叫肖国庆,见到李锐略有拘谨,大概是听大毛他们吹牛逼吹得,李锐本人没觉得啥,只是和和气气的把他们的工资给提前几天发了,一人两千,不算特别高,再加上包吃包住,倒也算是个高薪工作。
像这种看家护院的人,一定得维护好,因为不怕贼偷就怕贼惦记,自己在外面做什么事都能有个退路,要是叫人家摸到家里来,就没退路了。
李锐回家只能待一天,由于没有请假,这种情况还是拜托伍泽佑他们上课的时候帮忙答道,但是会不会被老师抓到就不晓得了,不管怎么说,晚上还得走,顾大龙这家伙一早就他爹顾连军抓了壮丁,说是他们家平房正在安装门窗,他爸妈两口子忙的没空操心,让他去盯一下。
侯勇昨天夜里跟下班的大毛喝到凌晨三点,一个早又爬起来陪着李锐去县城买了些东西,现在困劲儿上来,一个劲儿打呵欠,还要跟在李锐后头视察工厂,当然李锐跟别人不能这么说,跟老妈王彩云说是到工厂参观下。
大波和大毛通常是没有时间在工厂这边待着的,虎子去泉城之后,是瘦猴在这边看着,见李锐来,忙带着他去车间转,以前的厂房只有一套流水线,是处理羊肉的,现在增加了鱼池、活鱼分解操作台、酿酒设备、灌装设备这些东西,还有煮田螺、毛豆花生的灶台,再加上工人也变多了,所以不像之前那么空荡。
大波又在厂房里面搭了两间活动板房,一间是办公室,另一间当餐厅,没设食堂,早晚两顿饭都是让顾大娘那边做好了送过来,按月结算费用,因为熟食店新上早餐项目的原因,供应餐食比较方便,能多个稳定收入,顾大娘和顾连军也很高兴。
在厂房转悠一圈,十来个工人里面很多熟面孔,都是村里的大娘婶子在干活,处理牲口屠宰的岗位倒是壮劳力干的,上午一般餐饮店开门晚也没什么生意,所以张二棍都是上午送货,顺便把昨天晚上剩的物料、酒桶那些东西拉回工厂,店面之间离得比较远,又都在通河乡周围,需要来回跑两三趟,见到李锐只是摇下车窗打了个招呼,又匆匆忙忙去装卸车。
听说张二棍相亲找到一个合适的对象,打算年后结婚,所以干活特别卖力,李锐看着工厂里的人数虽然不多,但脸上都有笑模样,他终于觉得自己拉着大波搞工厂这个事儿干的还不错。
杨桃见到李锐只问了一句没放假怎么回家了,李锐解释说有别的事儿,表姐就不搭理他了,这时候是11月月底,刚好是忙着拢账的时间,除了正常的公司账务,各个店铺的账户和资金都是分散的,还要不断地登录电脑端统计和操作,所以工作量也比较大。
李锐没敢问杨桃怎么看起来胖了一圈,估计是因为离家近吃的好,但要是问了一定会被她拎着笤帚追出三条街去。
中午饭是大波和大毛中午赶回来,李锐和顾大龙一块,带上瘦猴、侯勇,再加上王占奎,去到顾三文的店里吃的,八个老少爷们满满当当坐了一大桌。
顾大龙瞅瞅这一桌子菜,说:
“三哥,你这个菜有说法呀!”
顾三文不无骄傲地说:“那是,瞅着这盆炖羊头了吗?十里八乡的做不出这道菜,我是花了价钱专门去外地跟人学的,就这个味儿,市区那边都有顾客专门来吃!”
李锐也捧一句:“这才出去几个月,回来一看三哥饭店店成了咱村,咱乡里的特色店了!”
哥儿俩这一逗一捧,把顾三文乐得云里雾里,直道大伙敞开了吃,还感谢杨波杨老板给他供货,工厂这边的羊头基本上都供给这边,出厂价很便宜。
大波瞟了一眼因为话语权边缘化面色不虞的王占奎,一番话就圆了回来:“这有啥呢,有小李子在这,咱们没外人,再说了,从通河这边干什么买卖,不都得我王老哥照应着?来,老哥,我先敬你一个!”
大波说得倒没错,乡里县里一些关系,确实王占奎出了不少力,当然该给的好处大波也没小气,不过因为李锐的关系,王占奎做事还是周全厚道些。
“哎?杨总,老弟,这么客气可不兴啊,外道了!”
但大波先干为敬了,王占奎只好跟一个,没办法,他也好这口,而且大波一番话说得太给他面子了。
顾大龙咋咋呼呼说:“波哥你这不对,那是俺们二叔,这不差辈分了么?”
王占奎放下酒杯说:“大龙你可记着,从社会上跑,各论各的,谈得来能拜把子,谈不来别说称兄论弟,吃饭咱都不给他坐一桌,你和小李子都成年了,将来毕业了踏上社会干什么,多交朋友!”
王占奎也是性情中人,旁人都叫好,但是顾大龙从小在他面前就拘束,已经有心理阴影了,才被说教几句就像猫被踩了尾巴,李锐看在眼里只觉得好笑,一点都不同情,如果可以的话他还想喝彩一句活该,谁让你给觊觎人家闺女来着,可不得夹着尾巴做人。
接下来就是推杯换盏,侯勇也融入到这个后山村小圈子里来,跟顾三文、王占奎热衷于交流县城哪个洗头房手艺好,这可说到人心坎里了,顾大龙小心翼翼听着,没敢插嘴,只能找大毛拼拼酒。
李锐反倒是跟杨波、瘦猴聊的多些,问了不少工厂的近况,得知现在烧烤店和网吧现在已经开到第8家,是分别第8家,心下盘算,再开个几家,林邑县城周边的乡镇基本上就覆盖了,年后整体模式基本都稳定了,就可以向市区蓝山区进军,用半年的时间把城区覆盖,也许下半年能去泉城发展,通过省会再辐射周边城市,不过这个过程中,人员队伍和管理方式肯定要经过提升,话说某捞的管理方式上是不是有的方面可以借鉴呢......
现在是07年的尾巴,马上进入08年,这时候北方的餐饮行业中烧烤店还是个比较新兴的赛道,就像往上一些人吐槽的,北方根本没有夜生活,正经饭店的厨子晚上九点就下班,你想吃个夜宵都找不到地方,只能去烧烤店,所以,这种需求强又没竞争的行业红利,错过了才是脑子被驴踢了,还有就是网吧这个东西,也是红利期啊,至少还能再火个十年八年的,再加上游戏厅这种灰产近几年的暴利......
李锐只感觉哗哗的银子向着自己滚滚而来,他逛完厂房、听完大波他们的进度之后就生出一些这年头小富即安的普通人不该有的野心,也许我们能创立个品牌,在餐饮行业打下一片地盘?
到时候面临的业务关系会更复杂,所以现在就是在让是大波他们积累经验了,这方面管理经验上李锐也是小白,所以方法就是三板斧:认准方向不动摇,然后摸索学习挖墙角,再加上资本推动。
下午本来李锐想让侯勇去搞些家居软装什么的,给老谭那个工业风的破落店面升升级,结果这顿饭吃到下午三点,基本上也就干不成啥了,只能把这个事儿安排他两个战友中看起来更机灵些的肖国庆,另外就是家里的铁皮大棚修缮的事情,拜托大波费心,进料、找人施工、加固,这些一天两天弄不完,他肯定是没功夫管了。