“有有有！”掌柜的连说了三个有字，这急切的语气让苏雪烟都忍不住的笑了出来。
“这边来，我这开客栈的，也要给客人准备吃食。我们这镇子旁边就有一条河，里面河鲜还是很多的。姑娘看看，我这鲫鱼、花鲢什么的都有，今天还弄到几尾黄骨鱼，姑娘你尽管用。”
掌柜的领着苏雪烟过来，看到旁边的缸子里，果然养着十几条鱼。都是活蹦乱跳的，新鲜的很。
苏雪烟心中一动，这黄骨鱼骨头少，而且味道鲜美，外加营养丰富，是一种不错的鱼类。
此前，苏雪烟的随身大卖场里地方不大，苏雪烟也不敢随意的扩大那个水池，鱼类也不算是丰富。
此时想想，鲫鱼有了，白尾鲈鱼也有，那再加一个黄骨鱼，也很不错。
黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头，也有叫黄公鱼的。
苏雪烟点头应下，就让掌柜的去把客人都给送出去。
这厨房里，留太多人，也太过嘈杂了。
再说了，她还想收几条黄骨鱼进随身大卖场的，这人多眼杂的，别被人看了去。
这是她最大的秘密，无论是谁，都不能告诉的。
顒，还是不要被人围观的好。
掌柜的自然无不允，不说这本来就是正当的要求，人家一个贵女，难道做个饭，还要被普通人围观。
就说这技术，原本也是给自家的厨子学了去，这是肉烂在锅里。
若是被别人学了去，那他这客栈还开不开了？
故而，掌柜的当即就开始驱散人群了：“都离开这里，后厨味道重，又有烟火，你们到前面，喝盏茶，吃点瓜子，等一等吧。这熬粥也不是一时半会就能做完的不是？”
掌柜的这话说的也在理，加上掌柜的还承诺给茶喝，这些人就都离开了。
不离开也不行，这姑娘一看就是个贵女。愿意在这里下榻，人家原本只是给家里人熬粥的。现在看大家这么热情，愿意教导一下厨子，给大家做一锅吃的。这已经是十分大的恩情了，难道还要求其他的？
这天底下，到底还是通情达理的人多。
“二牛，你过来，我教你如何处理这鱼。”
“首先，这鱼鳃要处理好……”
“鱼鳞要全部刮掉……”
苏雪烟将自己理解的一些要点，都和陈二牛说了。她没有什么敝帚自珍的想法。炒菜对于大周来说，或许是一个十分高大上的东西。
但对于后世的人来说，却并不是。
华夏名族厨艺发展了几千年，早已经是巅峰了。
苏雪烟从后世而来，经历了信息大爆炸后，对于这些，已经是信手拈来了。
但这些，对于陈二牛来说，却有些艰难了。
他不识字，自然也不可能拿出笔记本来记录一下。
陈二牛只能是用自己那快要僵硬的脑袋，一个字一个字的记录下来，不求立刻就懂得，只希望，在后面自己做的时候，能够回想起来。
他现在所求的，只是不求甚解，只希望将苏雪烟熬粥的动作，全部都记录下来。等后面，俺不就按，一步一步的顺着步骤去做。
“怎么样？你都记住了么？”苏雪烟做完，转头问了问陈二牛。
陈二牛凝神想了想，觉得自己都记住了。却又不敢确定，最后只能是点点头：“我应该都记住了！”
苏雪烟微笑，说道：“我大哥哥昨日晚上睡觉的时候，受了些风寒，身子发热。我们大概还在这里停留两到三天，你有什么不懂的，后面再来询问我把。”
陈二牛也知道有人请了郎中，现在才知道，居然是苏姑娘的大哥哥。
心里一喜，这样，他就有更多的机会，来请教苏雪烟了。
只有学过手艺，做过学徒的人，才知道，一门手艺的学习，是多么的艰难。
给师父做学徒，虽然包吃喝，但没有工钱。所有的活计，都是给师父做的。
等于，做学徒的时候，都是在做白工。
但古往今来，所有的学徒都是如此，甚至很多学徒，还是受到师父的打骂，还是无缘无故的那种。
最重要的，还是作为师父，生怕教会了徒弟，饿死了师父。所以，做师父的，都有留一手的习惯。
所以苏雪烟如此和蔼，身为贵女，一点架子都没有，而且不会敝帚自珍，不会留一手。这就让陈二牛对苏雪烟，更加的尊敬，也更加的珍惜这一次的机会。
只有曾经经历过苦难的，才会抓住所有的机会，努力的提升自己。
“那行，你先自己尝试做着。若是有问题，回头你来找我。”
苏雪烟说着，盛了几碗粥，二哥哥那边还没吃呢。
找机会，趁着陈二牛没有注意，苏雪烟急忙将几条黄骨鱼弄进随身大卖场里。
中午，他就准备弄一道黄骨鱼蘑菇汤，最是鲜美，对于病人来说，味道好，营养丰富，这有利于病人恢复。
汤相对于其他的饭菜来说，比较好吸收一点。
陈二牛点头去尝试了，这日后，客栈的后厨，还是归他管。以后的客人，要吃的，还是陈二牛的手艺。总不能一直让苏雪烟在这里守着吧？
苏雪烟盛了几碗粥，江逸尘带着墨雨过来，急忙搭把手。
一起回到大哥哥的房间，又给大哥哥喂了一碗粥。
说起来，半大的小子，都能将一个普通的家庭给吃垮。可见，长身体的时候，这些小子们的能吃了。
但如今，大哥哥生了病，胃口不如以往那么好。
粥里面又带着水分，其实吃两碗，并不算多。
苏雪烟自己也能吃两碗，虽然她熬煮的已经很浓稠了。
苏雪烟本身的厨艺不错，加上灵水增加的口感，另外随身大卖场里的食材都属于优质食材，这鱼片粥的味道可想而知。
加上苏雪烟自己制作的腌菜，开胃的很。
苏文华倒是吃了两大碗！
苏文庆点头：“大哥哥，既然吃的下饭，这病就不算严重了。”
苏文华笑骂一声：“我本来也没什么大事，休息一天，明天咱们就启程回去吧。”
府试考完，自然还是要早点归家的好。