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刘镇国一边吃面,一边笑说:“嘉来,沈亢,咱仨一边吃,一边听他如何吹牛。”

张嘉来和沈亢也开始动筷。

徐浩东拿起汤匙,先喝了一口面汤,嘴里吧唧几下,一本正经地说:“到了云岭不吃面,走遍天下也枉然,吃面要吃鲫鱼面,一碗让人美半年。三位领导,吃鲫鱼粳米面,要先喝汤再吃面,然后再吃鲫鱼,喝汤要品,吃面要嚼,吃鲫鱼要从头到脚。不按顺序吃,说明你们不是本地人,是会被笑话的。”

刘镇国与张嘉来和沈亢三人纷纷依言而行,生怕被徐浩东笑话。

沈亢说:“浩东,这也太讲究了吧。”

张嘉来说:“既然讲究,一定有讲究的道理,三十八元一碗的面,我还是头一回吃。”

徐浩东说:“鲫鱼十五元,面三元,调料两元,人工费、水电费、房租和税费五到六元。对餐饮行业来说,如果考虑到旺季淡季,百分之三十一点五的利润并不多,”

张嘉来说:“好吃,汤鲜,面香,鱼美,确实讲究,第一美味,名不虚传。”

刘镇国说:“小徐,说说讲究的道理。”

“第一讲究,煮面的水,是云岭山里的泉水,运到这里至少每吨二十元以上。第二讲究,鲫鱼产自云岭水库,纯野生的,必须是活鱼,每条半斤左右,太大不好吃,太小不能捕。第三讲究,米面是用粳米做的,粳米来自粳稻,粳稻属于晚稻,产量不高,但营养价值很高,现在已没有大面积的种植,供计每年种植面积不到万亩,年总产量顶多六百万斤,市场上的优质粳米,每公斤能卖到十元以上。第四讲究,汤要熬半天,鱼要挂着煮,面要现蒸现压……”

沈亢说:“果然讲究。这青菜怎么讲?”

徐浩东说:“以前本地人吃面,是没有青菜的,改革开放到现在,云岭人来自*,口味不同,风俗多样,慢慢的才有了添菜。”

张嘉来说:“饮食文化,其实是最能体现地方风俗的,一个地方,饮食文化丰富和出名,往往能体现这个地方的发达程度。”

刘镇国说:“嘉来,你这话未免有点片面。”

张嘉来说:“请教领导。”

刘镇国挥了挥手中的筷子,“小徐,我忙着吃面,你替我反驳他。”

沈亢笑了,“镇国书记,你倒是省力啊。”

张嘉来也笑了,“浩东,你请。”

“我认为吧,饮食文化只是民族传统文化的一个部分,与民族的兴衰紧密相关,饮食文化又与地区有关,所以与该地区的兴衰有关。北京也好,上海也罢,北京是首都,是国家政治中心,所以京城小吃才会出名,上海是我国第一经济大市,上海小吃才会出名。同样的道理,广大处于改革开放的前沿,是经济最发达的省份,所以粤菜才会出名。”

张嘉来说:“我同意,你的意思是说,是现代文明唤醒了传统文化,从而让饮食文化等地方特色焕发了勃勃生机。”

徐浩东点了点头,“没有现在的云岭,谁会来云岭,谁会吃到这鲫鱼粳米面呢?”

张嘉来微笑着问:“浩东,我有一个问题,你们实行了零招待费制度,任何官员或贵宾来访,都是自掏腰包。那么,像现在这种情况,算是什么性质呢?”

沈亢又笑了,“得,浩东你小心一点,京城来的领导又出考题了。”

“张主任,你问了一个很复杂的问题。”徐浩东说:“禁止公款吃请,禁止吃企业的请,禁止在公共场所高消费,这是三条高压线,上级的规定,没有一点商量余地。干部之间的人情往来,每事每人每次不得超过一百元,干部与亲友之间的人情往来,每事每人每次不得超过三百元,干部在家聚餐请客,每事每次不得超过八人,每人不得超过一百五十元,这是我们的三条土政策,主要靠大家的自觉性。像今天这样,我请你们每人消费四十三元,离一百元的标准差得还远。”

沈亢笑着说:“那还是我们亏了,要是直接去你家做客,我们每人能吃他一百五十元呢。”

刘镇国放下筷子,微笑着说:“沈亢,你知趣一点吧。人家老婆快生了,咱们这些人去麻烦人家,纯粹是惹人讨厌。再说了,咱们作为长辈,按照云岭的风俗,这时候去人家家里,是不能空着手去的。”

众人又是齐笑。

张嘉来也吃好了,放下筷子连着赞了几声,“浩东,我还有一个问题。你曾写过辞职报告,我可否知道你是怎么想的。”

徐浩东犹豫,瞥了刘镇国一眼。

刘镇国白了徐浩东一眼,“实话实说,看我干什么。”

徐浩东说:“我在去年七月份时,确实向省委递过一份书面辞职报告,在那之前,我还曾几次口头表达过同样的意思。但是,都被李智宏书记给撅回来了,反被他批评为变相骄傲。”

张嘉来说:“我也不明白啊,你干得好好的,为什么要辞职?别说李智宏书记,就是我们,也会认为你是以退为进和变相骄傲。”

“很简单。”徐浩东说:“我觉得我的能力不行了,需要充电加油了。或者可以这样说,职位高了,权力大了,渐渐的感到了力不从心。张主任,估计你看过我的个人档案,你一定会发现我的两大缺陷。一,我的学历不高,虽然我个人并不看重学历,但这说明我的基础并不深厚。二,我参加工作以来,只在县市级党校接受过一个月的培训,而以我现在的职位,即使组织没有要求,我个人也有权利要求去省党校和中央党校学习。因此,我是想乘着自己还年轻,去党校和大学深造两到三年。”

张嘉来沉思起来。

沈亢哎了一声,“老张,你可不能打徐浩东同志的主意,否则李智宏书记会找你麻烦的。”

张嘉来微笑着说:“假如,我是说假如。假如浩东去中央党校学习,同时在京城某重点大学读个学位,有空时还可以在国家机关内兼个职。浩东,以你的学习能力和年轻,你应该是能做到的。”

徐浩东说:“这个挺好,一边学习一边工作,既有压力又有动力,正是我最喜欢的状态。”

沈亢说:“这好事,你想都别想,除非李智宏书记点头。”

张嘉来说:“镇国书记可以当这个说客。”

刘镇国笑了,摆着手说:“还是算了吧,我的面子还不够大,李智宏书记爱才如命,要是现在将小徐弄走,他敢去找总书记告状。”

这顿晚饭吃出了意外的味道,送三位领导回到住处以后,徐浩东回到家里,呆坐书房里想了很久很久……

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