铁掌快餐店得厨房内，东明城的厨子已经都停手了，现在他们面前分别摆着几种制作完成的铁掌套餐。
他们在出菜速度上很快就败下阵来，但掌柜不服气，硬要改成以口味决胜。最终等不及顾客的反应，自己把铁掌快餐一样点了一份，把厨子叫过来一起品尝。
结果就是这些厨师的价值观受到了毁灭性打击。这些被称作汉堡、披萨、薯条之物看着其貌不扬，制作材料也是一些常见的面粉、肉和蔬菜，制作方法也不外乎烤和炸，但口味仿佛瞬间激发人的食欲，有的辛辣，有的浓郁，这调味和口感真是绝了。
东明的掌柜和厨师们一起在发愣，这时店中顾客的反馈已经出来了，几乎一边倒的偏向铁掌快餐，那些没有领到第二份的强烈要求第二份也要铁掌套餐。
这场比试的结果一目了然，东明城众人都是灰心丧气，不知道自己这十几年的厨师生涯究竟是为了什么。
孟老大当即决定在店外张贴告示，承诺已经参加买一送一活动的客户依然能领取第二份，而且活动时间延长，三日内都有效。
公告一经张贴，店内用餐客户和店外等候的人群传来一阵欢呼。铁掌快餐的名声瞬间传遍大街小巷。
东明掌柜带着众厨师灰溜溜的正要离开，孟老大一把拽住了掌柜，拉到了一旁。
掌柜怒道:“我们已经认输了，还待怎样?”
孟老大心平气和的说道:“掌柜的，听我一言，我们老大曾经说过，现在铁掌快餐的几个套餐只是以快捷和口味赢人，但并不会比传统的菜品更优秀。不管从味道还是口感还是营养，传统餐饮行业永远都不输于任何菜肴。我们下一步也会结合现有酒楼的菜品进行改进，所以你们不要对自己几十年的厨艺有所怀疑。”
掌柜听后细细思索孟老大的话，脸上阴晴不定。
孟老大继续说道:
“不瞒掌柜的，三个月后我们铁掌快餐将去东明城开第一家分店，如果您有意我愿意聘请您当这家分店的店长。”
掌柜一听顿时大怒，正想大骂一番，然后心中突然一动，脸色又充满了无奈和失落，随后又变得犹豫不决。
孟老大拍了拍掌柜的肩膀，看着掌柜带着厨师们默默的离开。
罗部趁着东明城的刀疤脸不注意，悄咪咪的蹭到了郑盒身边，低声说道:
“那个刀疤说他是那个什么寨的，今天大摇大摆的来咱们云兰城收保护费，你看是不是太嚣张了，简直不把咱们郑大将军放在眼里。”
郑盒一脸无奈:“你不用激我，他们只要不犯事，我们可没闲心去管，要不然你做个局，让他们抢个钱放个火什么的，我再出手。”
罗部恳求道:“郑大将军，看在我已经是最懂你的人的面子上，帮兄弟一把，这可是送上来的积分啊。”
郑盒遍体一阵恶寒，只想赶紧把这胖子打发走，应道:“你别管了，回头事办好了我找你。”
然后像躲瘟疫一样逃离罗部身边。
东明城的厨子队伍和武馆队伍汇合在一起，一边垂头丧气，一边灰头土脸，相顾无言惟有泪千行。
众人正准备出城返回东明，没想到城门处突然冲出一股官兵，号称要例行检查。
众人一阵激愤，然后就见官兵抽出兵器，一个年轻军官下令:“拒绝检查视同对抗大景朝军方，直接拿下。”
东明城众人只得忍气吞声，被一双双手上下一通乱摸后，含恨离开。不过刀疤脸却被扣留下来，理由是未带身份文蝶，需要进一步检查。
这刀疤脸此时脖子一梗，一边骂骂咧咧，一边让武馆带头的壮汉赶快去通知自己大哥。他不知道自已一生中最黑暗的时刻就要来临了。
刀疤脸心中丝毫无惧，只是气愤今日在铁掌俱乐部和城门口接连丢了两次面子，心中拿定主意，等大哥来了，定要这个军官和那个胖子跪在地上求自己。自己大哥可是黑白两道的风云人物，白天能与东明城知县谈笑风生，晚上也能在青龙十二寨联盟的聚会中做第四把交椅。
刀疤脸专注于想着如何报复，没想到随着官兵七拐八拐竟然进到了一个小院，这时他才反应过来，这既不是军营也不是府衙。当即叫嚷起来，不过没人理他，被两人架起直接扔到了一个屋子中。
那个少年军官阴恻恻看着他，刀疤脸心中发毛，待他看清了屋内的布置，心中一下慌了，这屋子里各种刑具一应俱全，见过的，听过的，还有既没见过也没听过的。旁边火炉中烧的通红，吊人的铁钉还残留着血迹。
“你.......你们要干什么，你......你们到底是什么人?我......我要出去，快放了我。”刀疤脸牙齿打颤。
旁边少年军官冷冷的道:“东厂，不好意思，不留下点什么，还没人能从这里出去。”
刀疤脸裤裆一湿，然后“欧儿”的一声晕了过去。
深夜时分，罗部还在和孟家三兄弟一起不同的写写算算，当天的流水已经统计出来了，铁掌快餐的营业额和铁掌俱乐部的会员充值金额加在一起，让即使是罗部做的最好的设想，也显得微不足道起来。
孟老大此时显得有些焦虑，前一天为铁掌快餐的备的六日份的原材料仅仅一天就用去了大半，虽然已经加急让秃头商人备货，但孟老大还是不确定能不能撑过明天。
罗部将算出的首日营业额和利润工工整整的誊了几份，让孟老二派人明天一早火速送到各股东手中。
然后把笔往桌上一摔，喊到:“他奶奶的，今天不算了，都休息，明天快餐店开办储值活动，按充值金额三成返还，别让顾客扎堆。这些快餐连着吃三天再好吃也腻了。”
罗部返回了云兰城铁掌健身俱乐部后的经理室中，躺在床上，从怀里摸出了许久未翻阅的《毒砂掌》秘籍，心中默念:
“豆沙掌啊豆沙掌，接下来的日子我就要与你死磕了。我自己的这身肥肉也又要暂时分别了。”
罗部今日在铁掌快餐开业时突然悟出来一个道理:
“既然我的功力主要来自脂肪的分解，那我还自律个屁啊，天天吃垃圾食品肥肉才能长得更快，然后我消耗掉这些肥肉内力不就来了么，我以前怎么就转不过这个弯！”