斗鸡运送到丽波酒店后，厨房仓库的员工专门去接应。
何丽则立马组织酒店的其余员工开会，部署了明天大酬宾的工作。
上到经理，下到厨师、服务生，细心听着刘小波的部署。分工明确，散会之后，就立马站到自己的工作岗位，加班加点工作起来。
因为明天一大早，酒店就要开门迎客，所以很多工作必须要在前一天晚上做好。
何丽许诺，今天晚上所有员工加班，给按平日工资两倍的加工费计算。于是，夜幕垂下，两家丽波酒店，都热火朝天的忙碌起来。
主要是处理斗鸡。
两家丽波酒店，各分500只斗鸡，厨师以及其他厨房工作人员当晚要将500只斗鸡全部杀出来。
这斗鸡个头大，劲头也大，不像是杀普通鸡那么简单。一只斗鸡至少需要两个人，先将其按住，厨师再操刀。
听起来有点操蛋，妈的，杀只鸡，就好像是杀猪似的。
先杀，拔毛，剖肚，然后宰出来。
一只斗鸡就是扒光毛，挖掉内脏，也有15斤多重，宰下来，足足可以装上一大锅。
按照小波老板的吩咐，明天，这些斗鸡肉不需要刻意变着花样去烹饪，直接采用最简单的方法，清炖。
不仅可以吃肉，还可以喝汤。这可是难得的养身大餐。
所以，杀鸡相对复杂一些，等把斗鸡全部杀出来，明天加工就简单多了。
要知道，像丽波酒店这样高端酒店，完全可以媲美五星级酒店了，每一道菜品都应该经过精心加工，有一道复杂工序的。
这样，才能体现大厨的能力，以及酒店本身的实力。
像小波老板说，将斗鸡统一清炖，还是有史以来第一次。
不过，不论酒店的厨师、员工，却对刘小波的话深信不疑，因为他们知道，小波老板养殖的斗鸡，不是普通的斗鸡，只需要简单的烹饪，就可以达到世界级的美味。
一种好的食材，是不需要强加那么多花样在上面的。
化繁为简，最简单、最纯粹的，才是最了不起的！
当晚，刘小波就住在丽波酒店。
一夜酒店员工忙翻了天，就连何丽都熬了夜，没曾睡好觉。但刘小波却倒下去，“呼呼呼”就睡着了，一觉就睡到了天亮。
刘小波揉了揉眼睛，坐起身，就听到酒店下方传来一大片嘈杂的声音。
刘小波连忙起床，到了玻璃窗前，就见到酒店下方已经排起了长龙。
一条长龙、两条长龙……
刘小波惊得差点叫起来，好家伙，酒店门口居然排了整整5条长龙。每一条长龙，都排到对面街上去了。
丽波酒店外面是一条四车道的大街，但是因为排着这么多人，直接将车道给阻断了。那些车子开过来，没有办法，纷纷掉头改道去了。
刘小波连忙掏出手机一瞧，这会儿早7点钟不到。冬日的天不能亮得晚，早7点钟的天，还没有大亮。
没想到这么早，就来了这么多的顾客。
而且更夸张的是，远处大街上还有顾客徒步走过来，一脸急匆匆的，好像来晚了排队，今儿就免费吃不上斗鸡了。
另外，一辆辆的士车开过来，停下。一辆辆私家车开过来，停下。从上面下来人，都忙着去排队了。
就在大街不远，就有一个公交站台。以往，坐公车在这个站台下车的人很少。
而今天完全是另外一番情景，每一趟公车上都是拉了满满的人。公交车一靠站，人群顿时一蜂窝地涌了下来。
然后，他们看到眼前已经排起的长龙，先是惊讶，随即忙不迭也跟着选队伍排起来。
大家都眼巴巴地瞧着丽波酒店的门口，目光中有些焦灼，充满了期望，甚至，是强烈的迫切感。
刘小波惊得够呛，没有想到会来这么多的顾客。而且现在时间还早，还有一整天的时间呢，不知道还会来多少顾客。
也是，前天的比试可是全市瞩目呀！两家丽波酒店今日免费大酬宾的事，几乎是全青州市市民都知道了。
或许现在只是序幕，正戏还在后面。
说不定，今天的青州市会达到万人空巷的胜景。
刘小波都有点担心，昨天抓来的1千只斗鸡够不够吃呀！
刘小波顾不得多想了，就打算开门出去。
不曾想刚刚开门，就和一人撞了满怀，只觉对方的身体香软舒适，定睛一瞧，见是何丽。
“何姐。”刘小波连忙叫道。
今日的何丽换了一件捏褶收腰修身显瘦西装，玫红色，长翻领，里面贴身羊毛衫和长裤都是纯黑色的，整个人显得十分优雅干练。
何丽气质出众，不过眉间有急色，说道：“小波，没想到这个点儿就来了这么多顾客。”
刘小波点头，“就是，这会儿7点不到呢，就整整排了5条长龙。唔，何姐，另一家丽波酒店是什么情况？”
刘小波还不知道那边的情况，所以问道。
何丽说：“我刚给那边的负责经理打了电话，那边的情况和我们这边一样，都排了好几条长龙。”
顾客太多，场面好似有点失控，何丽不免有点心忧。
刘小波看出何丽的心思，笑道：“没事，何姐，顾客来的越多，说明我们的斗鸡名声越大嘛！而且，他们一品尝，被斗鸡的美味震惊住，还不帮着我们宣扬啊！那我们丽波酒店的名气就更大了。”
何丽明白这个道理，还是有点担心，说：“我就是担心顾客来得太多，我们昨天抓的1千只斗鸡不够。”
刘小波立即拍了拍胸脯，说道：“这完全没事，我马上给本强叔打电话，让他组织村民再抓一千只。如果还不够，继续抓。反正一定要保证今天来的顾客都能吃到。”
“那要抓多少只？”何丽心想这斗鸡成本挺高的，抓得太多，小波岂不是亏大发了。
“没事。”刘小波继续拍着胸脯，十分大气地说道：“咱们丽波酒店讲诚信，说出的话，那就要办到。名气是金钱不能买到的，舍几千只斗鸡，为我们丽波酒店换来名气，也是值得的。”
何丽何等聪慧，很快明白过来，点头：“嗯，小波，就按你说的办！”
何丽忙着去安排了，8点钟，准时让顾客进店品尝斗鸡。
自然是按照排队的秩序来的。丽波酒店规模不小，大楼上下，连着大厅、包间，一共设置有上百个席位。
也就是说，一次性可以进入数百位顾客。
等上一批顾客品尝结束，下一批顾客再进来。
刘小波呢，则马上给罗本强打了电话，让他组织村民继续抓斗鸡。
当然，还有王师傅的运输队，还得派几辆货车下去。
今天来的顾客可是什么人都有，机关单位的，私营企业的，有开大商铺的，也有做小本生意的。有身份尊贵的老总、大老板，也有替别人打工的员工。
男的、女的，老的、少的，有单独来的，也有一家老少齐出动，全家都来的。
除了慕名过来品尝的顾客，今天还来了各大媒体的记者。
记者们想要挤入丽波酒店去采访，但肯定是不行的，被酒店的员工拦在了外面。
好些记者就地架起了摄像机，直接在外面采访顾客。
“请问这位女士，您今天是特意过来丽波酒店，品尝斗鸡的吗？”一名记者将话筒伸到一个女人的嘴边，采访问道。
女人高兴回答：“是啊！听说今天丽波酒店新老顾客大酬宾，免费吃斗鸡，我一大早就过来了。”
“您这是排队吗？是不是还没吃到呢！”
“嗯，我一大早过来排队，现在终于快要排到门口了。”
“高不高兴？”
“高兴。”
“是不是很期待，立马就可以品尝到传说中的斗鸡了？”
“嗯，我非常期待。那天我在比试现场看见那些评委吃了斗鸡，都全部陶醉了，我迫不及待想品尝这斗鸡到底有多美味了！”
“嗯，那你等下出来后，能不能继续接受我们的采访，谈谈斗鸡到底有多么美味？”
“好，没问题。”女人爽快地答道。
“这位大哥，我看你们，好像是一家子都过来呀？”记者瞅着一家人，上前问其中的男人。
那男人点头：“是啊，我们听说这斗鸡十分美味，一家人都想过来品尝一下。”
“嗯，大哥，你们来的有点晚啊，前面排了上百号人呢！”记者瞅着前面的长龙说。
“就是啊！”男人十分惋惜地答道，“我们一大早就开车往这边赶，哪知道到这边的车子实在太多，就在前面一条街上，我们硬是被堵了半个钟头，所以这会排在后面了。”
“嗯，听说丽波酒店的斗鸡十分美味，你的期待指数是多少？”
男人认真想了想，说道：“如果是10分，我有9分期待。”
“这么高？”
“嗯，以前我到丽波酒店订过宴席，吃过丽波酒店的烤炙野猪，味道真是没得说了。我相信丽波酒店，每一道招牌菜都是绝世美味。”男人略显激动地说道。
“嗯，大哥，我们也对丽波酒店充满信心，您慢慢排队吧！”
记者们不遗余力去采访。
因为第一批进去的顾客还没出来，暂时只能采访还没就餐的顾客。
不过，这些记者更多想采访的，是品尝过的顾客。当然，如果能现场采访到丽波酒店的员工，甚至老板，那就再好不过了。