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“此外在着名的小说《老残游记》中有这样的描述:端上饭来,是一碗鱼,一碗羊肉,两碗素菜,四个碟子,一个火锅,两壶酒,《红楼梦》中也有多处关于火锅的描述,如果范老板不信的话,可以找到这些名着书籍查看一下。”

叶垂气喘吁吁的说着,他身上的衣服仿佛都已经湿透了,隐约仿佛还有雾气从身上蒸腾出来,这是连续起了将近一个小时的自行车赶路的原因。

他的样子看起来有些狼狈,可此刻整个饭店内却没有一个人觉得他狼狈,都带着几分惊讶的看着他,这一刻他是绝对的主角。

范宏看到他,心中下意识的就生出了一股怯意。

而韩雨堰安小小秦一月,满汉楼的那些服务员伙计,还有苏老三等乞丐,看到叶垂的时候心中原本的担忧突然间仿佛就烟消云散了,现在情况危急,正面临七星级饭店的挑衅,可是叶垂的到来,却能够让人感觉到最大的依靠啊,有他在,没有敢把饭店怎么样!

而众人中,高月生,苗盛松等人还是第一次看到叶垂,他们都认真的打量着这个十七八岁的少年,虽然早知道满汉楼的老板,那个敢跟他们抢人的家伙是个少年,可现在真的见到了他,他们却还是微微有些惊讶,惊讶这个人果然这样年轻,惊讶这个人身上所携带的那种奇妙魔力,让满汉楼一方的人一瞬间就鼓足了信心。

叶垂还在看着范宏,等着范宏回答。

然而范宏却什么也说不出来,老残游记中有关于火锅的描述?红楼梦中也有许多火锅美食?还有那首白居易的诗?这些他虽然都没有看过,可却又让他怎么反驳。或者不是他没有办法反驳,而是在看到叶垂的那一刻,就心生怯意,已经完全被震慑住了。

从遇到这个少年开始,他就从没有在对方手上讨到一点便宜。反而接二连三的被他打击……

范宏没有说话,于是叶垂就当他是无话可说了。

他扫视了一圈众人,手指指了指已经摆在三位美食家面前的火锅,一边走过去,口中一边说道:“说火锅是我们华夏的传承美食文化,一点也没有错。在东汉时期我国就有火锅了,古称‘古董羹’,宋代时,火锅的吃法在民间更是十分常见,南宋文人林洪的《山家清供》食谱中。便有同友人吃火锅的介绍。而到了清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道着名的‘宫廷菜’,用料是山鸡等野味,甚至满汉全席中更有许多火锅的菜式……”

叶垂口中侃侃而谈。

在美食方面,叶垂被称为食神,因为只要是关于美食,他简直可以说是无一不通。当初为了钻研最正宗的满汉全席,他几乎已经翻遍了每一本记载美食的书籍,一些生僻的文字他几乎可以随手拈来。关于火锅的有关记载便是如此。

他的这些话,逐渐的让高月生苗盛松等人都有些动容了。

可就在这个时候,正当叶垂的形象已经变得说不出的伟岸高大的时候,他突然哎呀的叫了一声,一头扑到在了地上——他不小心被厨房的门槛给绊了一跤……

接连蹬了将近一个小时的自行车,双腿酸麻的都已经快要抬不起来了好吧……

众人:“……”

刚才的感觉也许是错觉……

“师父!”韩雨堰跟安小小同时喊了一声。要不怎么说是叶垂的徒弟呢,急忙就跑到了叶垂的身边。将叶垂给扶了起来,韩雨堰脸上满是关切:“师父你怎么了?”

“双腿太累了……”叶垂有些汗的说。心里也感觉挺丢人的,刚才那么好的气氛结果一不小心就演砸了,他扶着韩雨堰跟安小小的肩膀,又看向高月生跟苗盛松:“高老板苗师傅,现在你们还对火锅有什么异议吗?”

高月生跟苗盛松相互看了一眼,苗盛松哼了一声没有说话,高月生倒是呵呵的笑了笑:“叶老板年纪轻轻却博览群书,让人佩服,这火锅看来果然是大有来头的,那就请三位美食家品鉴一下这火锅的口味如何了。”

那三位评委原本就对这火锅极感兴趣,听到了叶垂的这番美食,兴趣就更大了,就算是韩老都露出了一幅有些嘴馋的神态,仿佛勾起了少年时吃这火锅的一些往事。

而听到高月生的话,三位评委立刻就动起手来,就算是韩老也凑了上去,端起了一个蘸酱的小碗,准备大快朵颐,他这里辈分最大,自然也没有人提出什么意见,可这时候三个美食家却又同时愣了起来:这火锅该怎么吃?

三人同时看向韩老。

韩老还记得火锅的刷法,将一些菜叶,豆干,虾丸之类的放入锅内,等着这些蔬菜丸子煮熟,同时又夹起一些羊肉卷,送入锅内,只是稍等了片刻,等羊肉变色便将羊肉夹出,蘸上一些蘸料放入口中。

韩老那张苍老肃穆的脸庞上,跟着便露出了一抹享受的神色,连连点头:“羊肉醇香,只需用蘸料稍微调味便是说不出的美味,不错,不错,就是这个味道!”

那三位美食家连忙有样学样,夹起羊肉送入滚锅内,只需轻轻翻动等羊肉变色便夹起,蘸料送入嘴中,三人脸上同时浮现出有些惊叹的神色。

其实说到美味程度,这火锅到并非是美味的极致了,可火锅这种饮食方式可以流传上千年,在叶垂的上一世更是几乎随处可见,自然是有其特有的迷人之处的,可以说这道菜的绝美之处不在乎味道,而在乎这种饮食的趣味。

此时已经入冬,天气渐冷,正是涮火锅的好时节,就着热腾腾的火锅,涮羊肉涮牛肉涮青菜,滚热的菜蔬肉片送入口中,这绝对是十分有趣的事情。

三位美食家的脸上很快便露出了一幅享受的神情,忙不迭的往锅内夹入青菜,夹入肉片,竟让是都停不下手来了……

眼看着一盘羊肉片已经吃完,韩老更是老实不客气的转头跟秦一月说:“小子儿,再去切一盘羊肉片来!”

“哦……是。”秦一月愣了愣,忙不迭的答应,到冷藏室找了块羊肉出来,拎着杀生菜刀开始切羊肉片,他心情这个时候说不出的怪异……

另一边,安小小已经懂事的搬来了一张椅子让叶垂坐下,跟着韩雨堰蹲在他的左腿边帮他轻轻锤捏,安小小蹲在他的右腿边帮他锤捏,两人那种无微不至的样子令叶垂说不出的受用,而四周的众人看到这一幕,却又是说不出的……羡慕嫉妒?

厨房大厅外,范宏看着正大快朵颐的三位美食家还有韩老,以及正被两个漂亮女徒弟贴心扶持的叶垂,心中胜出某种不好的预感。

更是感觉自己没办法继续留在这里,于是他悄悄往饭店外走去,可这时一个有力的手掌突然一把抓在了他的肩膀上面,转头看去的时候,却是苏老三。

“你干什么?”范宏有些惊恐的问道。

“范老板,可别忘了你刚刚说过的话。”

范宏身体犹如触电般,骤然挺直,手臂下意识的哆嗦了一下,刚刚他跟苏老三说,如果安小小能够赢得了这比赛,那他以后就再不开饭店了……

而现在比赛虽然还没有结果,可这场比赛苗盛松发挥不佳,满汉楼这里的菜式却引得三位美食家还有韩老情不自禁,胜利的一方不用说也知道,肯定是满汉楼……

火锅是安小小做出来的,虽然有叶垂的功劳,可名义上就是安小小的作品,一个几天前还是小乞丐的女孩,如今竟然做出了打败七星厨师的菜肴?他真是瞎了狗眼之前才会拒绝这个小姑娘,而当初如果不是拒绝收留这小姑娘,现在怎么可能会有这些事情?

这一切,都是他自己作的啊……

不说苏老三这里得理不饶人,就算是范宏自己恐怕都没有办法原谅自己。

“以后我不会再想要开饭店了……不,以后我不会继续在燕京混了,我会离开这里的……”范宏口中说道,接着带着失魂落魄无比萧索的背影匆匆离开了满汉楼。

之后,正在装修的含香园随后便被关闭,范宏也果真如他所说再也没有经营饭店,这些都是后话。

此时此刻,范宏的离开并没有引起叶垂的注意力,因为苗盛松正带着愤怒的走到了他的面前。

“刚刚跟秦一月那小子比赛的时候,我只拿出了七分的水平。”苗盛松冷声说道,“他是后辈,我自然要让着他,跟这小女孩比赛的时候,我心里烦躁,水平最多只发挥除了三成,这第二场比赛你们赢了,但是第三场!”

苗盛松的神情甚至有些狰狞起来:“我会百分百认真起来,小子,这一场如果我再输,那我从今天起就从圣华苑辞职退休!”

“好啊。”叶垂抬头看着这个盛怒的老人,脸上却笑的格外惬意,“就怕你做菜的时候不认真,那样的话就算是赢了你都没有意思。”(未完待续)

ps:上一章结尾处的话写错了,这一章开头做了修正~~~~~~高.潮来了哈~~~所以求月票……

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