第189章 烤芋头
至于再次提炼铜纯度的场所,还得再次斟酌。
林青准备用小木屋的泥炉。
至于冶炼的容器,她准备用原先剩下的陶泥,把陶罐厚厚填充内壁。
当做冶炼的容器。
厚度就参考,她带回来的那个陶碗的厚度。
先把原来的炭,搬去了小木屋。
还是地炉的方式,先把陶罐里头糊了多多的厚厚的陶泥。
放在也烧了灶的小木屋里,慢火阴干烘干。
这种用来冶炼的容器,要承受上千度的高温,只要够厚,是不需要再次烧陶的。
一切都安置妥当了,就要等待木炭和陶罐的加厚层阴干了。
接下来都是重体力活,光吃包子那可不行。
林青取了一条鱼排,还有一只鹅。
鹅剥去了皮,处理的很干净。
在热水里浸泡后,剁成大块,爆香了大料,在平底锅里翻炒。
鹅很大,一锅最多只能炒一半,林青把肉分了两锅炒。
炒过的肉,和洗干净的笋干一起,放入陶罐里用大火炖。
撇去浮沫后,才添了一块耐烧的木柴进去,调小了风门慢慢的炖。
每个抽屉里放了几个大包子,这样等到鹅肉好了。
包子也在抽屉里烘热了,而且底部和抽屉接触的部位还会起一层焦巴。
这样的包子,虽然比不上现烧的水煎包,味道也是很好的。
出去了看了几趟石灶,看到有一些黑烟起来。
林青连忙补了一些土,又把通风口用石头和土壤全堵严实。
才放心了。
看来今天这灶炭,今天是冷不下来了。
打了一桶水,好好的泡了冰凉的手脚。
和雪球一起窝在竹床上,好好的睡了一个长长的午觉。
然后在满室的香味里醒来。
还是在雪球离开的时候,踩到了头发,痛醒的。
雪球这会估计是真的饿了,肉块啄食光了,栗子也吃光了。
正在装模作样的啄食砸豆子。
盆子被它啄的撞击地面发出叮当的声音。
林青才发现,天色已经暗沉了下来。
她摸摸雪球的头,打开炉门架了两根柴。
关了平台的门,点燃了油灯。
鹅肉锅子已经炖好了,包子也是热的。
林青和雪球分别吃了很晚很晚的晚饭,在山洞里一人一鹰,沿着沙发慢慢的挪着走了几十步,才止不住困意。
雪球的竹筐被放在了林青的床头旁,靠近竹床下面的泥炉下。
林青拨弄了几下挂在竹筐上的小果篮。
小果篮是用青草编的,是用来装浆果的。
后来看团子很喜欢去啄小果篮,就编了一个更小巧可爱的果篮,给团子当房子。
果篮已经泛黄了,团子也不在了。
林青拨弄了几下,吹熄了油灯,在黑暗中静静的听着雪球发出的噜噜声。
很快也入睡了。
第二天一早起床。
还没洗漱好,又开始下雪。
林青也顾不上了,赶紧冲过去,把石灶里的炭都起出来。
炭是原木段烧的,完全的还挺多。
也有一些碎掉的。
整棵原木的炭,林青往竹筐里一丢,用石头砸开。
里面炭化的不错,有了木炭特有的纹路。
等把所有的木炭都运到了小木屋。
身上的大衣,已经成黑花色了。
脏就脏吧,今年怕是干净不了了。
一筐筐的炭,摆在小木屋上的干草上。
这些的完整的,用之前还得砸开。
也有一筐碎炭,用来引炭的。
天冷地冻,陶罐并没有像林青想象的那样很快阴干。
被林青拿去了山洞里 。
摆在台子上,避免雪球碰到,上头还盖了一个小竹筐,竹筐上压了一块石头。
鱼排洗净切成大块,鸡蛋加入温水搅散。
水开了一起上锅蒸。
一起放进去的还是超级大块的山药,还有切成块的芋头。
林青是真的很喜欢吃芋头。
说来也是怪,她在温泉池子旁边种的芋头,虽然叶片更大杆子更粗,个头也更大。
但是粉糯度,却比山溪那边野生的差了一些。
蒸着吃的时候不太明显,煮甜汤的话,山溪那边挖来的就会很快的融入甜汤。
更沙更面。
芋头很好储存,放在储藏室里,大概能放到六月里。
而且芋头含有大量的淀粉,就算那天犯懒了,不想烧饭。
直接洗净切开,蒸一蒸,睡个午觉起来,就行了。
和鱼排一样,是懒人一人食的最好选择。
想到这里,林青又去取了一个稍小的芋头,也不去皮,直接洗干净 ,一切两半。
带皮的那面放在抽屉里,慢慢的烘烤。
等烤好了,在上面撒一层糖粉,再烤一烤。
甜香软绵糯,是比肉干还要好吃的零食。
外面的雪越下越大,林青把冻成坨坨的梨子拿回来。
放在灶台上解冻。
梨子树只有两棵,是在灌木丛中发现的。
或者是冰雹的关系,一棵树上一颗果子也没有 。
另一棵植株较小的,上头一共挂了三个果子。
林青从收回来,小梨子就是冰坨坨。
她放在山洞里缓了半天,颜色变得深的 。
也软软的。
干脆把它放在了雪地里,继续冻。
这一冻就是好几天,差点要忘记了。
这次拿回来放在炉板上烤。
不大的小梨子变得软囊囊的。
林青插了一根稻杆,一股酸酸甜甜的梨水让她瞪大了眼睛。
传言诚不欺她啊。
冻梨子可真好喝。
老规矩,果子吃完了,核是要存着的。
放在陶罐里留着,等到春暖花开的时候,在平坦肥沃的地方种下。
也许就会拥有更多的梨子呢。
冬日无趣,林青吃过饭,带着雪球站在门口看雪。
今天的雪下的不大,零零散散的飘零着。
像雪白的蝴蝶,悠闲的在空中飘荡着。
不过天地间都是雪白的一片,实在没有什么看头。
林青坐在炉门前,准备修补下自己的皮靴子。
原本的鞋底,走的路多了,也穿过了一季了。
鞋底裂开了。
这个鞋底固定住是个麻烦事,得重新挑开线,重新上一个新的鞋底。
这次林青选的是一个更厚的树皮,晒干后,在水里浸过后,再次晒干的。
反复几次浸湿再晒干,又慢慢的徒手弯曲,此时已经变得很有韧性了。
这样的鞋底,绝对比上一双,更耐穿,也跟脚。