听完秦思回来的汇报,未无央唏嘘不已,文瑛姐行事还挺果断。
上辈子,文瑛忍了太多,也受尽了太多苦。
这一世,她给文瑛出了主意,文瑛顺利和离了,是不是她也算报了上一世文瑛对她的一饭之恩了。
不管怎样,文姐姐仍是大好年华,美好的生活还在朝她招手,以后,她定会平安顺遂。
自己,也该继续努力了。
“秦思,走,咱们去街尾那边再看看。”
“行。”
去到玩乐场那边,又是好一番的忙碌。
两个时辰后,有小伙计来寻她,说是甜蜜蜜那边有客人来包明天的场,要办什么诗会,掌柜的差他来问,问她有没有什么提议。
听到有客人要在甜蜜蜜里办诗会,这是好事啊!
要办诗会的人会是什么人,肯定是那些个,博学多识,学富五车的文人骚客啊!
甜蜜蜜若有了这样的人作宣传,还怕生意不好赚不到钱吗?
嘿嘿,还真有点苍蝇搓手手的激动呢!
“走,过去看看。”
回到甜蜜蜜时,那个提出想要包场做诗会的客人已经走了。
看到未无央回来,小钱掌柜立马喊来巧芝,一起商量明天那个大客户包场的安排。
包场的客人倒没有那么不讲理,他说的包场,包的只是后院男客雅室那边,铺厅这边,一如既往,招待什么客人,店家随意,只是,办诗会时,让店家看守好,不要让人随便进去打扰到他们。
听着掌柜这一解释,未无央对那大方的客人更有好感了。
明天,刚好是九月之九重阳节,这样的日子,正是很好宣传甜蜜蜜的大日子。
人家客人选择在她们甜蜜蜜办诗会,这就是对她们甜蜜蜜的肯定及信任。
所以在服务上,糖水上,吃食上,尽量做到最优,最好,让这些个文人骚客好好体会她们甜蜜蜜宾至如归的感受。
九月初九重阳节,大偃朝在这一天有登高,赏菊、饮菊花酒、插茱萸和吃重阳糕的习俗。
到时在门前侧边搭上一个高台,再摆上几盆菊花,让进甜蜜蜜的客人也能体验一把登高的感受。
秋天了,正是赏菊的佳期,菊花也要去多买些回来。
菊花不仅用来观赏,做菊花茶,菊花水,菊花糕,菊花水晶糕,菊花酥,菊花酒,哦!还有茱萸,也要让人多买些茱萸回来,用菊花和茱萸装点铺子,想必定有一番风味。
九月九日也被称为“敬老节”,只因“九”是最大数字,两个重“九”的叠加含长长久久之意,寄寓老人像松和鹤一样健康长寿。
所以明天可以搞个尊老敬老的小活动,关爱老人,从你我做起。
明天甜蜜蜜可以在门外支摊,免费给老人分发糖水,当然,免费只限老人,一人一杯。
哦,对了,现在天气渐渐凉了,不宜再给老人喝冰糖水,所以免费的糖水则换成温热的,这样老人喝了也不会引起不舒服。
天凉了,甜蜜蜜也该上新款热糖水了,明天就是个宣传的好契机。
……
未无央与小钱掌柜和巧芝商量好。
他们两人就立马安排下去,该采买的去采买,该调制的也调制起来。
眼看,太阳都偏西了,未无央就交待了一番,不再迎接新客进门,店里的客人一走完,她就命人关门打烊了。
对面甜香可口糖水铺的胖掌柜,看到甜蜜蜜那么早就关门打烊了,他心里那个乐。
看吧!生意不好,开不下去了吧!
胖掌柜相当的得意。
自从开业三天大酬宾的活动过去后,他们甜香可口的生意一下子就跌了下去。
做糖水的材料,就是那个价,他们家的糖水比甜蜜蜜卖得便宜,客人少了,他们可赚不上什么钱,所以在与东家商量了后,他们糖水的价格也提了上来。
当然,价钱还是要比对面甜蜜蜜的要便宜的,甜蜜蜜一杯糖水卖二十文,他们就卖十九文,甜蜜蜜卖五十文,他们就卖四十八文,甜蜜蜜卖一百五十文,他们就卖一百四十八文……
以此类推,总之,甜蜜蜜卖多少,他们就在甜蜜蜜的价格上。少他个一文两文的。
胖掌柜的想法是很美的,可现实,却不如他的意。
接下来的这几天,进他们店铺的客人越来越少了,这样,他该怎么跟东家交待啊!
就在胖掌柜心急火燎,抓耳挠腮想对策时,小伙计来报,说对面甜蜜蜜关门打烊了。
打烊了?
胖掌柜走出店铺,看了眼天上的太阳,又看了看对面关门的甜蜜蜜。
他们家又在搞什么鬼,不会真的开不下去了吧!
巴不得他家开不下去,客人全都往他们家来,最好了。
也不知道,是不是老天听到了胖掌柜的心愿,他才想完,就有一波客人朝他们店铺走来。
看着进来的客人,胖掌柜笑得合不拢嘴了。
这就对了,对面的甜蜜蜜赶紧关门歇业吧!
对面胖掌柜怎么想的,未无央不知道。
此时的她正穿着调糖水的工作服,跟着冰露暖煦她们研究新糕点。
明天是重阳节,做菊花糕应该会特别受欢迎。
以往做花糕类的吃食时,大多都是把花朵掰碎或舂茸后与做糕点的食材拌混起来制作成糕点。
那样的糕点看起来太过单一了,吃多了,也就不那么稀奇了。
这做花糕,再看不到花朵的精美,那也太可惜了,尤其是那一朵朵娇嫩盛开的菊花,看得未无央甚是喜爱。
未无央到材料存储库房转了一圈,找出了许多要用的材料,看到八月十五用来做月饼的模具,她挑挑拣拣,拿了几个出来。
“小姐,你这是要做月饼吗?”看着未无央拿过来的模具,冰露不解的出声询问。
“不是,我只是用这模具看看,能不能做出其他意想不到的糕点来。”
“行,你若有需要帮忙的,叫我们。”
“行。”
冰露和其他几个调糖水的娘子,也都在自行研究适合制作热饮的糖水。
材料,糖分的配比,都是需要不停的去琢磨,去把控出来的。糖太少了,会显得寡淡无味,糖太多了,又会使得口感发腻齁人。
总之,比例要做到恰恰好,甜而不腻,不宣宾不夺主,又有糖的甜,也又有料的鲜。